臻功夫之前才在报纸上刊登了挑战外国资本的檄文,荣华鸡转头就将“中餐西洋化”的帽子扣了过来。
场上顿时响起各种讨论声。
“真的假的?”
“荣华鸡我知道,味道不错,生意也很好,听说一天能有十几万的营收!他敢这么说肯定了解一些内幕吧。”
“中餐西洋化,米饭变汉堡,这个可不好吧。”
“这个连锁经营协会不会就是想联合起来搞资本那一套吧?”
“……”
就连前排的领导也互相讨论着,频频看向台上。
姜俊贤的心一下就提了起来。
现在国内的外资入侵正讨论的火热,而这波讨论又正是臻功夫最先挑起来的。此时荣华鸡将这顶中餐西洋化的屎盆子扣下来,周然恐怕很难全身而退。
这个问题不能不回答,但不管如何辩解,如何否认,总归要给别人留下口舌。
他正考虑出面讲几句场面话,将此事轻轻揭过,孰料一眼瞥见旁边的周然,此刻却是气定神闲,没有一丝紧张,甚至打开桌前的瓶装水昂头喝了一口。
姜俊贤心下一动,按住话筒,不再着急。
周然拧上水瓶盖子,站起身,静静看向台下,却不言语。
台下众人一见周然站起来,也都看了过来,全场讨论声渐渐停止。
李强依旧昂着头,手里摩挲着保温杯,嘴角挂着一丝冷笑,似乎笃定这位年轻的会长会被问得哑口无言。
“李总,请坐。”周然伸手做了一个请的手势,语气温和。
待李强有些迟疑地坐下后,周然才缓缓开口:
“首先,我要向荣华鸡致敬。敢在肯德基对面叫板,还能把对手打得抬不起头,这长了我们中国餐饮人的志气。大家说,是不是?”
周然说完便带头鼓掌。
台下众人一愣,随即也跟着鼓起掌来。原本尴尬的气氛,瞬间被化解了大半。
李强脸上神色明显有些错愕,显然没想到周然会夸他。
掌声渐歇,周然话锋一转:
“李总的问题提得很直接,也代表了很多同行朋友的疑虑。我不直接回答您的问题,我想先和大家分享两个我亲眼见过的小故事。”
周然拿着话筒娓娓道来:
“第一个故事,是羊城一家开了快三十年的早点摊。老板是位老师傅,做的是羊城的经典早餐——肠粉,是整条街公认最好吃的。
去年,老师傅的儿子接手了摊子。小伙子有想法,搞了统一的工作服和口罩,根据他父亲的手法换了一套标准的勺子和蒸屉,还做了个小招牌。大家猜怎么着?”
周然稍稍一顿道:
“生意比原来还好。老顾客一个没少,还多了很多年轻人。现在已经开了三家分店。
味道变了吗?一点没变,还是那个味儿。只是做了一些小小的改变,摊子更亮堂,让人吃着更放心。
顺便说一句,老师傅的儿子此前正是在臻功夫餐饮上班。”
台下响起一阵会意的低笑,不少人轻轻点头,若有所思。