他拿起筷子，夹起一片刺身，轻轻放入口中。
牙齿刚碰到鱼肉，那丰腴的油脂便瞬间在舌尖化开，如同顶级的黄油般绵密醇厚，却没有半分油腻感，金枪鱼的鲜甜在口腔中瞬间迸发，带着一丝海水的清冽，余味悠长。
刀工更是无可挑剔，薄厚恰到好处，既保留了油脂的丰腴，又不会因为太厚而腻口。
高林缓缓咀嚼完毕，放下筷子，由衷地赞叹。
“戴先生的手艺确实厉害，刀工精湛，食材更是顶级。这蓝鳍金枪鱼的品质，怕是比我预估的还要好上几分，戴先生为了这场比试，倒是下了血本。”
他这话一出，众人顿时哗然。
连高林自己都承认戴龙的手艺厉害，看来这场比试的结果已经定了？
蔡澜也夹起一片刺身，细细品尝后，长舒一口气，点了点头。
“抛开其他不谈，戴龙，你这手刺身做得确实没得挑。油脂的把控、刀工的精准，都是顶尖水准，配得上‘香港名厨’的名头。”
洪金宝和成龙也纷纷尝了尝，赞不绝口：“好吃！果然名不虚传！”
周围的人看着他们陶醉的模样，心里痒痒的，忍不住追问：“蔡生，味道怎么样？是不是特别好吃？”
“那还用说？蔡先生都亲口夸赞了，能差到哪去？”
“可惜啊，没尝到，不过有八折券也不错！”
众人的议论声中，戴龙的脸上露出志得意满的笑容，看向高林的眼神里带着几分胜利者的倨傲。
他倒要看看，高林的牛肉丸，拿什么跟他的金枪刺身比？
就在这时，小助理端着一个大汤盆，身后跟着两个剧组的工作人员，每人手里都端着一摞碗，开始给众人分发牛丸。
汤盆刚一放下，那股复合香气便再次弥漫开来，比之前更加浓郁，直勾得人胃里馋虫直叫。
没一会，在场的人手里几乎都分到了一碗牛丸，每碗里有三到四颗，汤底清澈，浮着几片翠绿的葱花，丸子圆润饱满，比普通的牛肉丸要大上一圈，表面泛着淡淡的油光。
众人拿着碗，凑在一起，鼻尖几乎要贴到碗里，那浓郁的香气让他们忍不住咽口水。
刺身虽好，却没什么香气，跟这牛丸比起来，在“勾人食欲”这一点上，瞬间落了下风。
“这味道也太香了，我先尝为敬！”
一个性子急的武行再也忍不住，拿起筷子，夹起一颗牛丸，张嘴就咬了下去。
噗嗤——
一声清脆的声响骤然响起！
那颗看似普通的牛肉丸，被牙齿咬开的瞬间，一道滚烫的汁水猛地从裂口处迸发出来，如同喷泉般朝着前方喷去。
不偏不倚，正好溅到了旁边另一个武行的脸上。
“我丢！”
被溅到的武行惊呼一声，下意识地抹了把脸，却没感觉到烫，反而闻到了一股浓郁的鲜香味。
而咬开牛丸的武行，僵在原地，眼睛瞪得滚圆，嘴巴微张，脸上露出一种难以置信的神情，仿佛吃到了什么世间珍馐。
全场瞬间安静下来，所有人的目光都聚焦在他身上，还有他碗里那颗裂开的牛丸。
丸子内部空空如也，只剩下一层肉丸皮，里面的汁水几乎喷溅殆尽，只留下少许浓稠的汤汁挂在碗底，散发出诱人的香气。