“首长,请我们去做家宴?”
高林和李跃华面面相觑,眼中满是难以置信的震惊。
他们虽是刚在全国大赛中崭露头角的名厨,但首长身边自有精挑细选、配合多年的专职厨师团队,为何会突然启用他们这两个外人?
这个问题在两人心中盘旋,更多的却是难以言喻的受宠若惊。
当轿车驶入一条安静的胡同时,高林的心跳开始不由自主地加快。
经过门口工作人员严谨的身份核查,他们终于踏入了这座出乎意料朴素的院落。
院子不算大,却打理得井井有条。
院内,四棵石榴树与两株高大的油松静立两旁,虽已近十二月,万木凋零,但这方小院里却松青依旧,绿意盎然。
没有奇花异草,没有奢华装饰,只有干净平整的石板路,角落里几株越冬的寻常花木,整体氛围宁静内敛,透着一股不事张扬的威严。
一位身着普通中山装,笑容和煦的中年男子迎了上来,正是管家。
“高林同志,李跃华同志,一路辛苦。领导正在处理公务,吩咐我先带二位到厨房准备。”
他言语客气,举止得体,既显尊重,又不失分寸。
高林没有作声,以示对前辈李跃华的尊重。
李跃华领会其意,心中对这位年轻人的好感又添一分,连忙上前一步应道:“不辛苦,不辛苦!能为领导服务,是我们的光荣!”
管家微笑着点点头,目光在高林身上多停留了一瞬,显然对这个近来风头无两的年轻人也有着一丝好奇。
管家引着他们走向厨房,推开门的瞬间,两人再次心生感慨。
厨房空间不大,设施甚至可以说是陈旧,一眼望去,竟连大城市已不鲜见的煤气灶都没有,主用的还是传统土灶。
但每一处都打扫得一尘不染,灶台贴着的小白格瓷砖擦得锃亮。
厨具和调料摆放得井然有序,做到极致的整洁与规矩。
一旁的操作台上,早已备好了今日的食材。
鸡蛋、西红柿、豆腐、青菜......
简单得不能再简单,寻常得不能再寻常。
“今天的菜品,首长已经吩咐过了。”管家语气平和地开口。
“麻烦李师傅做一道四川豆花,一道麻婆豆腐。”
李跃华立刻点头:“好的,保证做出地道的家乡味!”
管家随即看向高林:“高林同志,麻烦你做一道炒青菜,一道西红柿炒蛋。”
这份简单到极致的菜单,让两位名厨都有些错愕。
李跃华忍不住确认:“同志,领导平日里的膳食,就这么简单?”
管家脸上依旧挂着得体的微笑:“领导一贯如此,主张节俭,反对铺张。这些家常菜,他吃着最舒心。今天翟师傅正好休息,所以才劳烦二位前来。”
此言一出,高林与李跃华心中同时涌起一股难以言喻的敬意。
外界总是有人揣测,这样的领导的餐饮一定丰盛无比,可事实上,简单的不能再简单了。
两人不再多言,立刻洗手更衣,投入工作。
李跃华熟练地点豆花,高林则挑选最新嫩的青菜,仔细清洗西红柿,动作麻利。
忙碌间隙,李跃华与高林也有了第一次深入的交流。
“高林啊。”李跃华一边点着豆花,一边说道。
“你上午说的那些融合创新的理论,很有意思,是魁南兄教你的?”
高林熟练地打着鸡蛋,笑着摇摇头:“李师傅,那些大多是我自己瞎琢磨,也从一些杂书上看来的。”
“杂书?”李跃华有些惊讶。
“嗯,偶然间看到的杂书。”
李跃华闻言,不禁深深看了高林一眼,心中感叹。
这个年轻人天赋卓绝,更难得的是这份善于思考,勇于探索的心性,未来成就,不可限量。
当菜肴即将出锅,浓郁的家常香气开始弥漫厨房时,门被推开了。
一道熟悉而亲切的身影出现在门口,带着浓浓的乡音。
“哈哈哈,我在外面就闻到香味喽!辛苦两位大师傅了!”
领导竟然亲自到厨房来了!
高林和李跃华连忙停下手中活计,恭敬地问好。
领导笑着摆手,信步走近,目光扫过灶台上的菜品,满意地点头。
“好,看着就巴适!豆花嫩,青菜绿,西红柿炒蛋颜色也正!”
他像寻常长辈般关心地问:“用这土灶还习惯吗?可比不上你们比赛时的现代化灶具哦。”
“顺利,顺利!领导,这土灶火候足,做豆花正好!”李跃华激动地回应。
高林也恭敬答道:“习惯的,领导。”
这时,领导的目光不经意间瞥见了墙角堆着的几棵品相稍差的青菜,应该是择菜时剩下的。
他走过去,弯腰捡起一棵,对高林和李跃华说:“你们看,这菜叶子虽然有点黄了,老了一点,但菜心还是好的,洗洗干净,一样能吃。
我们国家现在还不富裕,很多老百姓生活还很难,任何时候,都不能忘了勤俭节约这个传家宝。你们当厨师的,更要珍惜粮食,一粥一饭,来之不易啊。”
高林和李跃华肃然起敬,深深点头,将这句话刻在心里。
很快,四道家常菜被端上餐厅餐桌。
高林和李跃华以为任务完成,正准备告辞,领导却热情地招呼:“两位大师傅,忙活了半天,怎么能空着肚子走?来来来,都坐下,一起吃!”
李跃华连忙摆手,神色局促又恭敬:“领导,使不得使不得!我们就是做菜的,怎么能跟您同一桌吃饭呢?”
领导闻言,哈哈一笑。
“什么是领导?领导就是服务嘛!”这句话说得掷地有声。
“我们都是劳动者,只是分工不同,没有高低贵贱之分。一起吃饭才热闹,就当是一顿家常便饭,没那么多规矩!”
这番话瞬间打消了两人的顾虑,也让他们心头一暖。
能与领导同桌就餐,这已远远超出做顿饭的范畴。
饭桌上的气氛出乎意料地轻松,领导并未谈及国家大事,反而像和蔼的长辈,问起李跃华川菜这些年的变化,关心高林饭店经营有没有困难,言语间满是对普通劳动者生活的关切。
饭后,管家引着二人来到一间书房。
书房不大,四壁皆是书橱,堆满了书籍文件,唯有一张旧沙发和几张藤椅。
领导随意地坐在藤椅上,示意他们也坐下,给两人都散了香烟。
此刻,气氛微微转变,从饭桌的轻松转向了略带正式的交谈。
“你们两个,一个是川菜泰斗,一个是创新能手,都代表了咱们中国厨师的水平。厨师这个行当,不简单啊。
老百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶,哪一样离得开吃?你们的手艺,关系到千家万户的生活质量,也关系到我们中国饮食文化的脸面。”
领导看着李跃华,温和地说:“李师傅,你的川菜做得地道。这次请你来,一是想尝尝家乡味,二来,也是想拜托你一件事。