送别汪曾祺后的那一周，高记老店的后厨，进入了一种前所未有的高效的备战状态。
“山海相逢”的成功，如同一剂强心针，不仅验证了高林“精清雅”理念的可行性，更极大地提振了范二、赵老三、赵老四等人的信心。
他们每日天不亮就开始备料，反复练习刀工、吊汤，将高林所教的每一个细节锤炼到近乎本能。
高林则细致地观察、指点，将一道复杂的菜品拆解成无数个可以量化的标准动作，灌输给徒弟们。
然而，巧妇难为无米之炊。
那些从金陵饭店渠道搞来的顶级干货，关东海参、金龙鱼胶、各色名贵菌菇，在一周高强度的研发和练习中，已消耗殆尽。
“二爷，库房里快见底了。”范二清点完所剩无几的食材，有些忐忑地向高林汇报。
高林看着空了大半的储物架，神色平静。他早有预料，也早已有了打算。
“我知道了。你们继续按我昨天教的，练习火腿切丝和菌汤的火候把控，我去打个电话。”
他离开店铺，前往邮电局。拨通了那个如今已不算陌生的号。
电话很快被接通，那边传来了陶欣伯沉稳而略带笑意的声音。
“高林？我正想着你这几天该来消息了。如何？新菜可还顺利？”
“陶先生好。”
高林语气带着敬意，也带着一丝完成任务的轻松。
“正要向您汇报。托您的福，食材品质极佳。我所做的新菜‘山海相逢’已经定型，效果比预想的还要好一些。”
“哦？”陶欣伯来了兴趣。
“细说说。”
“不仅菜品本身达到了‘精、清、雅’的预期，更巧的是，前几日汪曾祺汪老恰好来访，品尝之后，给出了极高的评价，并且......”
高林略一停顿，将汪曾祺点出回味问题，以及他用橘络巧妙解决的经过，简明扼要地说了一遍。
电话那头沉默了片刻，随即响起了陶欣伯由衷的笑声。
“好！好啊！高林，你这一步，走得比我想象的还要漂亮！能得到汪老的品鉴和认可，这其中的分量，可不比一块奖牌轻！这说明你的路子，不仅技术上走得通，在文化格调上，也站得住脚！这正是我们最需要的！”
他话语中的“我们”，已然将高林视为了紧密的同盟。
“陶先生过誉了，是运气好。”高林谦逊了一句，随即切入正题。
“不过，正因如此，备战的食材消耗很快，目前已经所剩无几。后续的练习和新菜品的研发，恐怕还得再麻烦陶先生您了。”
“哈哈哈，这算什么麻烦！”陶欣伯爽朗一笑。
“东西放在仓库里才是死的，能用在你高林手上，变成冲击全国大赛的资本，那才是物尽其用。你需要什么，随时联系小张，他会帮你安排好，直接送到盐渎去。”
他话锋一转，带着关切提醒道。
“不过高林啊，全国大赛，可不是靠一道菜就能定乾坤的。据我了解至少需要准备三到四道，组成一个完整的宴席或者菜单。你这‘山海相逢’开了个好头，其他的心里有谱了吗？”
高林嘴角微扬，成竹在胸。
“请陶先生放心。基本的构思已经有了框架。这道‘山海相逢’是的序曲，后续的菜品，我会围绕‘精、清、雅’的核心，在食材搭配，烹饪技法和意境呈现上，形成一个完整的脉络。只是具体落实，还需要一些特定的食材来支撑，少不得还要继续叨扰您。”
“叨扰？我求之不得！”陶欣伯心情极好。
“你用得越多，说明我们离目标越近。我巴不得你把金陵饭店的库房搬空才好！”
谈完了正事，高林想起一事，语气变得更为郑重。
“陶先生，还有一事。上次送来的那些食材，价值不菲，费用方面......”
“打住。”陶欣伯直接打断了他，语气也随之变得严肃。
“高林，我今天跟你交个底。钱，对我来说不是问题。我之前跟你提费用，不是为了跟你算账，而是要让你明白，为了支持你，我动用了怎样的资源和诚意。我要的，是你高林领我陶欣伯的这份情，记住金陵饭店在你起步阶段，给予的这份毫无保留的支持。”
“在我看来，投资在你身上的每一分钱，每一份资源，未来都将获得远超其本身价值的回报。这不是生意，这是投资未来。”
高林握着话筒，心中触动。
陶欣伯的坦诚，让他感受到了这位商业巨子超越眼前利益的远见和魄力。
“陶先生厚爱，高林铭记于心。”他沉声回应。
电话那头的陶欣伯似乎满意地笑了笑，随即，他的语气带上了一种引导性和试探性。
“高林啊，既然你我有共同的目标，也都看好未来。那么，在全国大赛之后，你有没有想过，更长远一些的规划？”
“更长远的规划？”高林微微一怔。