傍晚时分,观摩团的车队终于驶回了盐渎市区。
在市政府的会议厅里,举办了一个简短的总结会议。
王副厅长对盐渎方面在工业发展上的努力和无线电厂‘燕舞’品牌上取得的成就给予了充分肯定。
言语间不乏褒奖之词,让在座的盐渎领导们面上有光。
会议节奏很快,王副厅长言简意赅,时不时瞥一眼手腕上的表。
当时针指向了预定的时间,他便笑着打断了还在进行中的汇报。
“好了,时间差不多了,今天的会议就先到这吧,各位同志都辛苦了,我们还是先解决一下民生大事吧,走,先去吃饭。”
这话一出,台下原本正襟危坐的观摩团成员们,眼中顿时迸发出期待的光芒。
一行人迅速起身,边聊边朝着楼下的客车集合。
再次来到了高记门口,一行人下车看着那人声鼎沸的店面,已经没有昨天那种陌生和疑虑了,反而产生了几分亲切和期待。
他们谈笑着步入店内,正巧遇到了从后厨出来的高林。
高林手里还拿着擦刀的布巾,显然刚刚还在忙碌。
“王厅长,各位领导,欢迎欢迎!”
高林脸上带着从容的笑容迎上前。
王副厅长也是露出了笑容,他亲切的拍了拍高林的胳膊,眼神中带着期许。
“高林同志,我们又来打扰了。”
“昨晚那顿饭,让我们这些人回味无穷啊!今天一个个都期盼着来你这,想看看你又能给我们带来什么惊喜呢!”
对于王副厅长的夸奖,高林只是淡淡一笑。
“领导们满意就好,请上楼,茶水和小菜已经准备好了。”
说罢,高林亲自引他们上楼。
众人落座包厢,发现桌上的凉菜和昨日的大同小异,依旧精致爽口。
大家一边品尝着凉菜,一边忍不住向同桌的张振华的和陈书记打听。
“振华同志、国富同志,高林同志今天到底准备的什么菜啊?是不是昨天提到的在省里拿到满分的菜品?”
张振华和陈书记相视一笑,全都摇了摇头。
“高林同志,口风紧的很,他只说早有打算,保证不让大家失望,具体是什么,我们也被蒙在鼓里呢!”
这话更是勾起了众人的好奇心,一边闲聊着,一边等待着今日的菜品上桌。
没过一会,包厢的门打开,众人顿时停下了交流,纷纷侧目望去。
只见马爱兰带着几位服务员,捧着一个圆筒状的黄铜炭炉走了进来。
一名帮厨在后面用簸箕装着几枚红彤彤的炭火,一走近,众人便感觉到那热浪扑面而来。
紧接着,他将簸箕中的炭火倒入炭炉之中,马爱兰他们将那口造型奇特的太极铜锅,轻轻放下。
领导们都愣住了,看着桌子中央的太极锅。
只见锅内,一边是色泽红亮的浓郁红汤,上面漂浮着辣油,能透过汤汁看到底部微微翻滚的辣椒段和花椒。
而另一边则是白汤,颜色并非是透明清澈,而是如同牛奶一般的乳白色,汤面上不见丝毫油星浮沫,只有几颗枸杞和两三片枣干作为点缀。
在座的领导们,面面相觑,顿时开始议论起来。
“这是什么?”
“你们瞧,倒是像个太极图案一样,模样倒是好看。”
一名领导出言说道,众人也赞同的点点头。
这样的盛具他们也是第一次见,稀奇的很。
确实,在八十年代的江省,火锅还鲜为人知。
要等到八十年代末,镇江那边才会出现第一批粤式打边炉,且当时并未引起太大轰动。
这并不像后世之中,出门三十米内必有一家火锅店。
故而,这些领导们才会觉得如此稀奇。
正当他们还在猜测着高林今天是整的哪一出的时候,服务员们再次鱼贯而入。
他们端上一盘盘生鲜食材。
有纹理红白相间的牛羊肉卷;挤成均匀条状的虾滑;鸭肠、毛肚......
鲜嫩的蔬菜拼盘,单独放在一旁。
老豆腐切成均匀的小块,堆成小塔的模样。
所有的食材都经过精心的摆盘,宛如一件件艺术品。
但无一例外全部都是生的。
还没缓过神来的领导们,看着这些生食都傻了眼。
“这......高林同志这是让我们自己动手做菜?”
有人哑然失笑,觉得颇为新奇,也有人面面相觑,不知所措。
而王副厅长看到了桌上摆着的锅和这些生食的时候,不由皱了皱眉毛。
他心心念念的是品尝高林那两道满分作品的,这些生肉是怎么回事?
一旁的盐渎市领导察觉到他神色变化,急忙向陈书记使眼色。
意思很明显,赶紧去问问高林怎么回事,这不是瞎搞吗?
陈书记会意,微笑着向同桌人致意后快步下楼。