清鲜脆爽的各式小炒...
香气一阵阵飘到后院,勾得所有人肚里的馋虫都躁动起来。
当高虎买酒回来,十几道硬菜也陆续上桌,将几张临时拼起的桌子摆得满满当当。
虽然不像白天宴席那般讲究排场,但论菜色的诱人程度和扑鼻的香气,丝毫不遑多让。
“来来来,都坐!今天没那么多规矩,吃好喝好!”
高林端着最后一盘菜出来,招呼着大家入座。
他拿起一瓶白酒,亲自给各位老师傅斟上,自己则倒了一杯茶,毕竟是说好戒酒了。
结果被这些厨师们看到,立马开始起哄。
“高总厨,你这也太不够意思了。”
“就是!就是!来来,给我们高总厨把酒倒上!”
一个个起身,抢过酒瓶,把杯中的茶水倒了然后又满上白酒。
高林只能无奈的笑了笑,但是这欢喜的氛围里他也不愿意,驳了大家的面子。
他举起杯,目光扫过在场每一张疲惫却兴奋的脸。
“各位师傅,各位兄弟,这段时间,辛苦了!话不多说,都在酒里!我先干为敬!”说罢,一仰头,杯中酒一滴不剩。
“干!”
“高总厨辛苦!”
众人纷纷响应,气氛瞬间热烈起来。
大家动起筷子,品尝着高林亲手做的菜肴。
只一口,几乎所有厨师的表情都凝固了。
那是一种难以言喻的震撼。
同样是红烧肉,高林做出的口感层次更加丰富,肉质酥烂入味,糖色炒得恰到好处,多一分则苦,少一分则寡。
普通的麻婆豆腐,麻辣鲜香烫嫩酥活,诸味完美融合,吃得人额头冒汗却停不下筷子。
就连最简单的清炒时蔬,也火候精准,脆嫩清甜,锁住了食材最本真的味道。
先前那一点点的好奇和考量,瞬间化为了纯粹的敬佩和惊叹。
“这...”一位老师傅咂摸着嘴里的红烧肉,半晌说不出话,最终只伸出大拇指,重重地向高林比了比。
“高总厨,我老刘这辈子没服过几个人,今天我真服了!”
刘守仁细细品味着一块糖醋里脊,脸上的皱纹都因惊讶而舒展开。
“你这手艺...深不见底啊!”
“是啊,太高了!”
“跟高师傅一比,我们那点手艺,简直没眼看了!”
赞誉之声此起彼伏,这一次,是彻彻底底的心服口服。
酒过三巡,菜过五味,气氛更加热烈。
大家开始回忆这段时间来的点点滴滴,说起练习时出的糗事,说起筹备时的紧张,说起今天临场的意外和最终的圆满成功。
所有的辛苦,在成功的喜悦和此刻的放松面前,都变成了值得珍藏的回忆。
“说起来,还得感谢高师傅,最后那十块钱奖金,真是没想到!”一个年轻厨师憨笑着。
“是啊,够给家里添件新衣裳了!”
实实在在的收获,让每个人都心满意足,对高林的感激又多了几分。
话题不知不觉又转到了即将到来的省烹饪大赛上。
“高师傅,张师傅,李师傅,你们三去了省里,肯定能拿个好名次回来!”
“对!让南京那些大饭店的师傅也尝尝我们盐渎的手艺!”
“预祝三位师傅旗开得胜,马到成功!”
众人再次举杯,美好的祝愿融在醇厚的酒液里,一饮而尽。
这一场简单却尽兴的庆功宴,直到晚上才散场。
高林将众人送到门口,一一话别。
看着这些并肩作战的伙伴们相互搀扶着,说笑着融入盐渎市的夜色中,他心中忽然生出一丝感慨。
人生旅途漫长,很多人或许就像这样,机缘巧合下共同经历一段精彩,而后便各奔东西,此生难再相见。
“恭祝各位,未来的人生一帆风顺。”他在心中默默说道。
送走客人,高记也打了烊。
伙计们手脚麻利地收拾着残局。
“好了,今天都累坏了,赶紧收拾完回家睡觉。”高林吩咐道。
最后,他推出那辆二八大杠自行车。
云苓侧身坐在后座上,很自然地轻轻揽住他的腰。
夜晚的街道安静了许多,路灯昏黄的光线将两人的影子拉长又缩短。
初春的晚风带着凉意,却吹不散周身洋溢的暖意。
云苓将脸颊轻轻靠在高林坚实的后背上,能感受到他踏车时肌肉的细微起伏。
“累了就靠着我。”高林的声音随风传来,低沉而温柔。
“嗯。”云苓轻声应着,闭上眼睛,嘴角噙着一丝安心的微笑。
自行车轮碾过路面,发出轻微的沙沙声,载着两人驶向家的方向。
月光如水,洒在这座苏北小城,也温柔地笼罩着这对年轻人。