“哎呀,你就是高林高总厨吧?久仰大名啊!快请坐请坐!”
王科长站起身,主动伸出手。
“陈书记早前就交代过了,恭喜你啊,年轻有为,担此重任!”
高林与他握了握手,感觉对方的手掌有些绵软冰凉。
“王科长,以后还要请您多支持。”
“好说好说!”
王科长笑着重新坐下,身体微微前倾,压低了些声音,显得推心置腹。
“高总厨啊,你是技术尖子,搞烹饪你在行。不过这大规模宴席的采购嘛......这里面的门道可深了,有很多规矩和流程,一环扣一环,复杂得很呐。”
他话锋一转,眼中闪过一丝精明,试图拉拢。
“不过你放心,既然陈书记交代了,我们后勤科肯定鼎力支持。以后采购上的事,你尽管交给我们来办,我们路子熟、关系广,保证给你办得妥妥帖帖,价格、质量都没得说,我们大家都轻松,怎么样?”
话语里的暗示,几乎不加掩饰。
高林心中了然,这是想把自己拉进他们的利益圈子,一起从中渔利。
他面色不变,婉拒道。
“感谢王科长的好意。不过陈书记再三强调,这次预算非常紧张,要求每一分钱都必须花在刀刃上,做出实效。所以采购方案和具体品控,我恐怕还得亲自盯着,亲自跑。到时候各类物资的申领和出入库手续,肯定少不了要麻烦您这边多多支持和配合。”
这话说得客气,却清晰地传递出拒绝合谋、坚持亲自把控的态度,无疑直接断送了对方捞油水的念想。
王科长脸上的笑容瞬间凝固,像是被寒风吹过,慢慢褪去了温度,眼神也冷了下来。
他靠回椅背,拿起保温杯慢慢呷了一口,再开口时,语气已带上了明显的官腔和疏离。
“呵呵,高总厨这是对我们后勤科的工作不放心啊?年轻人有干劲、想亲力亲为是好事。也好,既然你想自己负责,那也好。”
他放下杯子,手指敲了敲桌面,语气加重。
“不过,我们食品公司是正规单位,一切都要按规矩来。采购计划、申请单、验收入库单、领导审批、财务报销......
手续一道都不能少,必须清清楚楚、明明白白。不然的话,我这也不好做,审计那边也通不过。你说是不是?”
言语间的刁难和威胁之意,已然浮现。
“该有的手续,自然会按规定办齐。就不多打扰王科长了。”高林不想再多言,起身告辞。
第一次见面,就在看似客气的寒暄中充满了无形的交锋和不欢而散的意味。
高林清楚,这位王科长有些麻烦。
离开食品公司,高林和云苓没有停留,直接回到了高记饭铺。
事情的发展容不得丝毫懈怠。
高林立刻铺开纸笔,与云苓凭藉着之前烹饪大赛的记忆和日常积累的人脉,仔细斟酌,拟定了一份名单。
“周小雨,白案点心是一绝,尤其擅长淮扬细点,八宝饭、千层油糕这些宴席必备的,离不了她。”
“张庆国,红案功底扎实,尤其擅长本土传统菜,稳当可靠。”
“李墨轩师傅,文化高,懂搭配,负责冷盘设计和雕刻,能提升席面档次。”
“马昊,刀工了得,切配离不开他。”
“陈虎,火工了得......”
“吴有为,舌头灵,味觉敏锐,让他负责最终调味品控,确保味道不走样。”
“还有刘师傅几位老师傅,经验丰富,虽然可能有点固执,但镇得住场面,也得请来......”
名单拟定,高林立刻通过李科长,以食品公司的名义,向各位师傅所在的单位发出了正式的借调函,白纸黑字,加盖公章,要求他们必须在三日内到食品公司报到,参与建市庆典宴席的筹备工作。
看着李科长派人将一份份公函送出去,高林才对云苓说出自己的真实想法。
“预算只有那么点,钱少,就更要依靠人和。把这些最能干、各有所长的人聚在一起,提前磨合,把可能遇到的问题都在前面解决了,才能省得到时候真上了战场抓瞎。”
消息像插上了翅膀,飞向盐渎城及周边的各个角落。
周小雨接到通知时,正在自家点心铺子里忙活,看到盖着红戳的借调函,兴奋地脸颊泛红,能参与这样的大事,是对她手艺的最大认可。
张庆国在自家饭店后厨,听完通知,二话没说,立刻招呼徒弟过来交代店里的生意,自己开始收拾刀具和惯用的调味品。
而在县招待所工作的刘师傅,接到通知后,心里却嘀咕了几句。
“让一个毛头小子来总负责?能行吗?”
但看到那鲜红的公章,知道这是政治任务,推脱不得,也只能不情不愿地开始准备。
远在滨海镇的马昊、阜宁县的陈虎等人,也纷纷接到了通知,安排好手头的事情,踏上了前往盐渎城的旅程。
高林站在高记饭铺的门口,望着远处蜿蜒的土路和更远处县城的轮廓。
夕阳给他的身影镀上了一层金边。
他知道,一支各怀绝技也各有脾性的厨师团队正在汇拢。