王世襄的焖葱在四九城的文人学者圈子里,可谓一绝。
其实是由一道名菜幻化而出的家常味道,前身乃是传统鲁菜中赫赫有名的“葱烧海参”。
在这个物资缺乏的年代里,虽是因陋就简,终成返璞归真。
王世襄听后,仰头得意大笑。
“没问题!”
朱家溍忙道:“糟熘鱼片、糟煨茭白也必不可少!”
王世襄祖上乃是闽省望族。
虽然出生在四九城,口味依旧带着浓重的闵省烙印。
昔年闽省名厨陈一泗也曾经在他家主厨。
闽菜一大特色就是擅用红糟做调料,这和其他地方的糟菜又有所区别。
闽菜中的糟分煎糟、炕糟、拉糟、醉糟等多种烹调方法。
比如传统名菜醉糟鸡、糟汁汆海蚌都是用糟的手法做出来的。
所以王世襄的糟香菜式也做的相当不错。
林向东笑道:“王大爷,刚刚朱大爷说的菜也要记得啊!”
王世襄乐呵呵地道:“记得,记得!”
三人隔着墙头说话,那边院子里的袁荃猷赵仲巽两人早已笑得不行。
赵仲巽扬声唤道:“四哥,畅安!”
“有话不会等东子家客人散了,再过去说?”
“蹬个梯子爬墙头成什么样子?”
“还不快下来?”
赵仲巽跟朱家溍原本是世交,她叫朱家溍四哥。
而朱家溍则是叫赵仲巽二妹。
王世襄的夫人袁荃猷也是一位奇女子,极擅古琴。
曾与张伯驹,管平潮等人组建老四九城琴学社。
听见院墙那边的说话声音,林向东与王世襄、朱家溍三人相视一笑。
“来了!来了!”
王世襄与朱家溍这才从墙头上搭着的梯子上下来。
林向东在厨房里做完今天中午的菜式后,当真端了两个碟子送去隔壁朱家溍院中。
有傻柱的特制调料加持,自然吃得王世襄朱家溍等人赞不绝口。
林向东笑道:“各位慢用,今天家中有客,下回咱们芳嘉园胡同再聚。”
朱家溍王世襄齐声笑道:“一定,一定!”
林向东施施然回到自己小四合院。
正房里。
几道热气腾腾的家常菜早已上了桌。
云舒正在给三位叔叔斟酒,当然她叫聂平远还是聂大哥。
叫习惯了,一时半会改不了口。
见林向东回来,林母问道:“东子,你给隔壁朱先生家送菜去了?”
林向东笑道:“王世襄王先生也在,送了两道家常菜给他们尝尝。”
他今天特地用了傻柱的特制调料,林母当然知道。
林向东说着从云舒手里接过酒瓶,给章国伟杨兴邦聂平远三人斟酒。
见章国伟夫妇跟何秀春依旧面带愁容。
林向东轻声道:“章叔,章婶,秀春嫂子,章大哥所在的行伍是赫赫有名的野战劲旅。”
“胞泽们个个英勇善战,勇猛无匹。”
“今次不过是预备打阿三而已,章大哥一定平安无事。”
林向东其实还是带上了前世对那神奇一战的滤镜。
其实此时的阿三简直膨胀到不可一世。
又有鹰酱与毛熊在背后撑腰,行事风格极其嚣张。
杨厂长忙道:“东子说的对。”
“立功那小子所在的行伍,可是昔年打过扶桑鬼子的劲旅!”
章婶沉沉叹了口气:“话是这么说……”
“也不知道这一战什么时候正式打响……”
“立功他什么时候能够回来……”
顾飞羽微微一笑。
“章婶,您放心。”
“立功大哥今次非但平安无事,还能更上一层楼。”
“再过些天就能有确切消息。”
明日才是国庆,此时正式打响那神奇一战的消息还没公布。
除了林向东与林向南兄妹之外,满座中人,都以为顾飞羽不过是随口安慰章婶,也没怎么放在心上。
更没人知道顾飞羽只是不会医术,其余山术,命术,相术,卜术,尽皆不在林向东之下。
章婶深深叹了口气。
“能不能再上一层楼,我并不在意。”
“只希望两个小子能平平安安就好。”
他家长子章立功在雪域戍边。
次子却在北国边境直面毛熊。
章婶这话一说,几个做母亲的人都连连点头。
杨厂长的儿子也在行伍,不过那是御林军。
要安稳的多。
章叔担心长子安危丝毫不假,不过对儿子所在的行伍却十分有信心。
仰头喝了一杯酒。
大声道:“打就打了!”
“这一战,应该比北岛那场要好打得多!”
“绝对不用三年!”
“我估计不等年末,就应该尘埃落定!”
林向东朝章国伟杨兴邦聂平远三人高高举起酒杯。
“章叔,我也相信!”
“为此战必胜干杯!”
章国伟杨兴邦聂平远齐声道:“此战必胜!”
“干杯!”
再有一个多月,那个振奋人心的消息就将传遍神州大地的大街小巷!
对那个连巨蜥都不放过的神奇国度,咱们可是全方位碾压!
此战过后,阿三老实乖巧了几十年,再不敢轻易启衅!
四人碰杯饮酒,席上气氛瞬间高涨!
林母几人看看这个,看看那个。