可常季这么随口一句话,就能在褚春生认为完美的口味上,提升五分之一,可想而知到底有多厉害了。
“那为什么不用牛奶?”
褚春生发誓他真的,就是下意识地问出口的,不是真的想要抬杠,毕竟他是真的不敢。
“相比较而言,羊奶更适配于你煮的茶汤,你加的那些香料可以很好地,祛除羊奶的腥膻味道,只留下温暖甜蜜的口感。”
“更是可以凸显出普洱独有的甜,换成牛奶的话就不行了,牛奶口感虽然比较绵密顺滑,却不如羊奶跟普洱的适配度高。”
常季倒是不觉得褚春生问的问题,有什么问题,反而十分耐心地给出了详细的解释。
使得哪怕褚春生还没有加入羊奶进去,似乎就已经知道了最后的成品茶汤,该是什么味道了一样。
“还不赶紧用笔记下来,别回头忘记了,辜负常主厨的一番心意,你能得到常主厨的指点可是一件十分幸运的事情,要知道珍惜。”
陈耀光既然已经决定以后支持褚春生,大力朝着香料研究方面发展,免得浪费他的好天赋。
此刻看到常季有心指点,自然也是希望褚春生能够表现好点的,说不定一次就变两次了呢,哪怕没有,也可以给常季留下个比较好的印象不是。
“师父,放心吧,我开着录音呢,等晚上空了的时候,我会整理出来记在本子上的。”
这是褚春生的老习惯了,只要是陈耀光过来,在包间里坐着等了,他进来之前都会先将手机的录音打开。
毕竟要是有事说,他师父多半是只会打电话知会他一声,只有来考较或者教授他手艺的时候,才会等着他空了再说。
不管是哪一种,为了能够全盘接收他师父的意思,自然就需要将他师父说的话,完完整整记录下来慢慢琢磨了。
如此一来,再没有比录下来性价比更高的方式了。
正是因为这样的好习惯,褚春生才能不骄不躁,还能有闲情逸致问问自己不懂的地方。
“哦,录下来就好,下来了仔细琢磨透才不辜负这难得的机会。”
陈耀光木着一张脸,看褚春生那张胖脸,也没有多顺眼了,毕竟他这么一来衬得刚刚奋笔疾书,唯恐落下什么重要知识点的自己有点傻。
“对了常主厨有个问题想要问问你,你记得老实回答就行。”
陈耀光给自己徒弟谋了点小福利,也没有忘记常季来的目的。
“常主厨有问题要问我吗,您想问什么尽管问,我肯定知无不言,言无不尽。”
为了表达自己的诚意,褚春生连自己不怎么熟练的成语都用上了,可见其是真的非常重视了。
“不用这么郑重,就是有个小问题有点困扰,想要问问你解解惑而已,还有就是有个不情之请,如果不方便的话就算了。”
常季看褚春生那副恨不得,把心都掏出来的样子,着实有些眼睛疼,他是真没有什么大事,需要人这么付出。
“是这样的,我昨天晚上来吃过你做的叻沙,虽然我没吃过其他人做的,可我觉得你做的叻沙在狮城这边,味道上应该也是数一数二的。”