到最后，样样都剩了老多，过年嘛，讲究的就是有余头，剩了才好呢。
二人吃完饭，把剩菜端下去，能放进碗柜的就放碗柜里，放不下的就摆在厨房的架子上。
这会儿工夫，已经四点多了，好在如今天长了不少，外头还不算暗。
趁着还亮堂，沈国栋赶紧拿出来烧纸，用纸凿子印了，然后三张五张叠一下，把纸都准备好。
其中一半留着晚上发纸用，另一半拿到村口烧了。
沈国栋忙着祭拜沈家先人，王金花就和面剁馅，提前准备出来晚上包饺子用的东西。
天色逐渐暗了下来，屋里就看不太清了，王金花让沈国栋找出来新买的蜡烛，东西屋、厨房，全都点上一支。
这蜡烛肯定是比不过电灯，但是相比油灯来说，还是亮堂不少。
就着蜡烛的光，沈国栋在厨房里炒了瓜子、松子、榛子等干果。
今年秋天，沈国栋他们可是没少往回划拉，光是松子就造了半麻袋呢，核桃啥的更不用说，仓房里堆了好几麻袋。
闲着没事儿的时候，王金花就会在锅底坑里烧一些核桃，晚上拿着锥子抠核桃仁儿吃。
过年蒸馒头，王金花还特地蒸了两锅糖三角，里头就放的核桃仁，可香呢。
忙活到六点多，各类坚果都炒好了，晾凉后装到布口袋里，塞到炕稍的炕琴底下。
炕稍也热乎，这样瓜子啥的不会受潮皮艮。
当然，这种储存方式也有坏处，就是不能放太久，时间长了瓜子容易哈喇。
不过也没啥问题，这一正月家里人来人往的，谁来了不得抓把瓜子嗑啊？
就这点儿瓜子没用几天就吃完了，不用担心会哈喇的问题。
其实这瓜子也可以提前炒出来，不是非得到年三十了再炒。
以前是因为沈家没分家，沈兴安、沈兴岳他们还没搬到县城，家里人口多，尤其是孩子多。
炒熟了瓜子不等到正月初一呢，就让这些孩子给偷摸吃掉了大半。
所以沈万全就发话了，必须得到除夕晚上，才炒瓜子，省得浪费东西。
时间久了，王金花也就习惯了，即便分了家，也还是照着以前的规矩，过年的瓜子、松子，必须年三十炒。
“国栋，咱俩早点儿包饺子吧，包完了放外头冻着，然后烧点儿热水，咱都洗洗澡。
洗完了正好换上新衣服，干干净净的过年。”王金花看了看面团，已经醒的差不多了，于是就跟儿子说。
东北的冬天太冷了，乡下没有澡堂子，很多人家的房子保暖也不好，因此冬天极少洗澡，顶多就是洗头的时候搓搓脖子和胳膊。
新房子保暖好，今晚上屋里烧火多，挺暖和的，所以王金花才说，早点儿包完饺子，洗个澡。
“行，那就赶紧动手包饺子。”沈国栋自然没啥意见。
于是放上面板，王金花坐在炕上，沈国栋在炕前，一个擀皮儿的，一个包的。
家里就两口人，也吃不了多少，连初一的饺子都算上，包两个小圆盖帘就够了。
娘俩配合的很好，一个钟头都没用上，饺子就包完了。
包好的饺子盖上洗干净的白布，端到外头去冻着，然后东西两口大锅里都烧上热水，西屋的炉子里多添些柴火，把那火墙烧的都烫手。
沈国栋将大木盆放到西屋，倒上大半盆热水，然后脱了衣裳坐木盆里，前前后后的好一顿搓。
等他洗完了，把脏水倒出去，再换了干净水，王金花也洗了个澡。
当然，王金花洗的时间就长了点儿，主要是女人的头发长，洗起来费事。
洗完了，擦干头发，换上过年的新衣服，感觉整个人都松快了许多。
娘俩都洗完了澡，再把屋里收拾干净，也就十点半多了，外头开始稀稀拉拉的有放鞭炮的动静。
“咱也煮饺子吧，早点儿煮饺子，吃完了你乐意出去溜达就出去，不乐意出去咱就早点儿歇着。
明天初一，你不得去东江沿，给你丈人拜年啊？早点儿过去，别让人挑理。”
家里就这么两口人，也不用讲究那么多，早点儿煮了饺子吃完，早点儿歇着。
锅里本来就有热水，只要再添点儿干柴，很快水就开了。
这边王金花往锅里下饺子，那头沈国栋把鞭炮挂在一根木头上，院子里摆上供桌。
把鸡、鱼、猪头、馒头、酒水、筷子等全都摆在桌子上，傍晚打的纸堆在桌前。
沈国栋划了根火柴，将烧纸点燃，顺手也把鞭炮点燃了，噼里啪啦的声响里，新的一年就算是到了。
此时，锅里的饺子也煮熟了，一个个饺子肚儿朝上，白生生的，可招人稀罕呢。
“哎呀，来年应该是大粒儿的庄稼收成。”王金花看着锅里的饺子，念叨了句。
以前老人都这么说，年三十的饺子，要是饺子肚朝上，来年大粒儿庄稼收成，要是饺子的角朝上，就是小粒儿的庄稼收成。
当然了，这个也不是完全准确，不过是人们对未来生活的一种预想罢了。
别管来年收成啥，饺子煮熟了得赶紧捞上来。
王金花手里拿着笊篱，将饺子捞出来，控控水，再倒进盘子里。
头一盘饺子不用端上桌，而是摆在锅台上，顺手拿双筷子放在上头，这是恭敬灶王爷的。
剩下的饺子端进屋，摆在桌子上。
新房打家具的时候，老齐特地给做了个桌子，就是那种用的时候可以展开，不用的时候收起来贴墙放着的，当地人俗称靠边站。
炕桌在外头用着呢，沈国栋就把靠边站拿出来展开，这桌子大，挤一挤能坐十个人呢。
饺子端上桌，娘俩也没拿凳子，就这么坐在炕沿上吃饺子。
饺子馅儿依旧是老规矩，白菜萝卜猪肉馅儿的，调馅的时候，王金花往里头放了些油渍了，所以今天这饺子馅儿格外香。
“嗯，好吃，这小味儿，太香了。”
沈国栋夹起饺子咬了一口，不由得连连点头。
都说好吃不如饺子，自在不如倒着，这话一点儿没错。
在沈国栋心里，啥也赶不上饺子好吃，尤其是老娘包的饺子，那简直了，一口香到心里，美得很。