“师父，您回来了？”
二食堂这会正在紧锣密鼓的往前边装菜摆盘，分装大锅菜。食堂里的大锅菜，那也不是就一样，一般就是老三样。
白菜、土豆、萝卜。
也算是让工人有个选择。
偶尔会在里面加点粉丝、豆腐，但指定不会太多。毕竟，粉丝、豆腐这些，也都是金贵物，粉丝还好一些，做豆腐的大豆，那可是油料。除了年节，基本上市面不会有供应。但，厂子里自然会设法整上一些，毕竟，这年月厂子里在乡下都开设有副食品基地的。
正忙着，赵晓峰见李长安回来，赶忙上前。
“长安，回来了？怎么样，还顺利吧，累坏了吧？”
赵大刚笑呵呵的问道。
“还行，不咋累。一食堂各位食堂那也都是行家里手，我就做了三锅大锅菜，各位师傅就掌握精髓了。
接下来，就是不断熟练就行了。”
李长安笑呵呵的说道。
“哈哈，对咱李师傅来说，这算是小菜一碟了。行了，李师傅，这是给您留的饭，抓紧趁热吃吧。这一上午教手艺，那也是劳心劳力了。”
王师傅笑着说道。
李长安道一声谢，一边吃饭，一边和大家闲聊天。
吃过饭之后，李长安就歇息了一会，到了下午上班的时间，李长安也没什么活，像他们这些大师傅，工作都集中在上午，下午都是闲着，帮厨和打杂的负责收尾和第二天的食材准备。
约摸着时间差不多。
李长安就直奔办公楼。
“李主任，您找我？”
李长安笑呵呵的进了李主任办公室。
“哈哈，小李师傅，来了？快坐！我听说刘海中那家伙，最近挺疯啊，翻译证的时候都嚷嚷着要揍我揍你？我他是揍不着，小李师傅你可得加小心啊，你跟他就住对门，他要是翻译证，可别伤了你。
他要是敢怎么着，你跟我说，我立即让老王把他送所里。这老家伙，死不悔改啊，你给他机会，他也不知道珍惜啊。小李师傅，你可别不当回事儿啊，你的安危那不是你自己一个人儿的，是咱们全厂的啊。
咱们全厂这么多工人，过年节的福利，可都指着小李师傅你呢啊。”
李主任笑呵呵的说道。
“李主任过奖了，不过主任放心，我指定不会有事儿，我们院儿里邻居都还不错，刘海中再翻译证，也是孤家寡人一个，能怎么着我啊是不是？”
李长安笑着说道。
“行，那就行。”
李主任笑呵呵的点了点头。
“我寻思着，小李师傅你这么好的人品，院儿里也不能看着你让人欺负，我这就是给你提个醒。
对了。
刘海中那老小子不是之前犯了错误二进宫吗？他已经把罚款交了，今天让小李师傅你过来，主要就是这事儿。这要是钱数儿不多啊，我就直接顺道给你捎过去了。可五千块，那可也真不是一个小数儿啊。虽然二食堂还是很团结的，但毕竟这么多钱，还是小李师傅你跑一趟腿儿的好，省的有什么其他糟心事儿不是？对了，有个朋友给我送了点儿咸菜，我琢磨着自己也吃不了，就给你匀点儿，早上喝粥的时候，就着点儿挺好。”
“咸菜？”
李长安一愣，心里顿时有所猜测。
俗话说，肉分五花三层，这咸菜可也有三六九等一说。那最最一般的咸菜，也就是腌萝卜、腌白菜之类的。普通人家，就是生活不怎么宽裕的，也能吃得起，但要说那顶格的，比肉可贵多了。
李主任又不是傻子，怎么可能给他一般的咸菜，真要是一般的咸菜，那简直是多此一举，搬起石头砸自己的脚。
他差那个咋的啊？
真要是李怀德给他送普通咸菜，他都得怀疑这家伙多少有点大病。要是一般的厨子，像是傻柱，李怀德给他普通咸菜，兴许傻柱一琢磨，可能是敲打他。
但自己这里，轮得着李怀德敲打吗？
自己跟杨厂长什么关系，李怀德也不是不知道，自己工作上也没有什么出格的地方，无缘无故敲打自己，那可不是有什么大病？
“给，这一包拿回去尝尝，好吃回头我再给你整点儿。跟我甭客气。”
李主任笑呵呵的递过了一个纸包。
“哟！这菜可金贵啊，李主任，那我偏您了，借您光了。”
李长安打鼻子一闻，就知道里面是什么了。
——酱菜！
什么咸菜啊，这酱菜可是相当金贵的东西，哪怕是在过去，也不是一般老百姓吃得起的，消费的客户往往是大宅门、名角之类的，甚至于达官显贵。
这四九城最出名的酱菜园子，也就两家，一个六必居，一个天园。就是酱菜，也有三六九等，最高等的是甜酱酱菜，中等的是黄酱酱菜，最次一等的是清酱酱菜。所谓清酱，其实就是酱油，老的说法有叫清酱的。
李主任送出来的，正是最高一档的甜酱酱菜。
这纸包还不是一包，是两包绑在一块的。
“哈哈哈，小李师傅，你不愧是御厨的手艺啊，你这是隔着纸包闻出来了吧？那我考考你，能闻出来是什么酱菜吗？”
李主任哈哈大笑。
所谓投其所好，这酱菜那是一等一的下饭菜，金贵的很，比一般的肉可贵，而且还不太好买，因为大部分的酱菜，其实都跟高规格的花生、大枣、核桃一样，出口创收了。
市面儿虽然舍得吃这东西的不是太多，但也依旧是供不应求。
李长安是双菜系御厨，那在饮食方面的含金量不用多说，这酱菜什么的，他不可能不知道。因此，自己这一番心思，他肯定得承情。
那他就算没白忙活。
“我闻着吧，这上面的应该是甜酱甘露，咱北方人一般管这个叫地葫芦。下面这个看着像是俩小瓜，那甭问了，指定是六必居的包瓜了，甜酱包瓜！算是最顶级的酱菜了。不知道我猜的对不对。”
李长安笑着说道。
“哈哈，真有你的！你还真是说的一点儿不差！”
李主任笑道。
“没错，就是甜酱甘露和包瓜，行！小李师傅，你可真是神了，这东西你拿回去吃，要是吃着好，我再给你整点儿，多了可不行啊，平时拌粥啥的还是可以的。偶尔吃吃，清脆爽口，挺好。”