“这话说的虽然不好听，但在理。小李师傅的手艺，是真的一绝，我老张是心服口服，不愧是能用厨艺压服傻柱那货的大师傅。
这手艺，赶得上御厨了。”
张师傅说道。
“张叔儿……您可是勤行老人儿了，勤行您了解，有发言权，您说李师傅这两下子，真能顶的御厨？”
李主任连道。
“顶的上！”
张师傅认真点头。
“傻柱那小子和我一个不错的，是同门师兄弟，所以他的底子我也知道，那小子在鸿宾楼等不少大馆子都学过徒，是带艺投师，以谭家菜换的绝艺。丰泽园、鸿宾楼……这些大馆子的掌勺师傅，那都是各有绝技，不输宫廷御厨的。
要是没有这两下子，这些大馆子也不可能网罗那么多的达官显贵成为常客。
事实上。
很多宫廷御厨，也是从民间来的，没那么玄乎。傻柱那小子，是得了御厨级真传的，就是火候不到，李师傅能碾压他，绝对是达到了御厨级别。当然了，在御厨里能不能独树一帜，那我老张可就不知道了。”
“的确。”
李主任老岳父也是点了点头。
“小李师傅这几道菜，比我之前在四九城饭店吃的，不在以下。色香味俱全，都达到了上乘境地，这个年纪就有这么高的手艺，只能说是天才了。
的确很不一般了。”
“对了……”
李主任老岳父忽然想起什么似的问道。
“怀德啊，小李师傅在你们轧钢厂，现在是几级炊事员啊？”
“这个……小李师傅来厂子时间还短，暂时领导班子给他的待遇，是按八级炊事员走。”
李主任老老实实的说道。
“才八级？”
李主任老岳父一皱眉头。
“低了，太低了，屈才了啊，小李师傅这手艺，评个一级炊事员，是没有什么问题的。他的手艺，在四九城饭店里，也能算是有一号。
响当当的人物字号。
这八级炊事员，实在是待遇太次了，委屈小李师傅了。”
“的确是有些不合适。”
张师傅也是摇头不已。
“老岳父、张叔儿，您老二位也都是知道，我们轧钢厂的炊事员，有等级限制，远远到不了一级。”
李主任苦笑着说道。
“待遇上，还是要给小李师傅提升一些啊，本事在那，不能亏了人才。”
李主任老岳父点了点头。
“这个您老放心，我们厂的领导班子，都拿小李师傅当宝贝疙瘩，可不敢委屈了小李师傅。现在小李师傅，在轧钢厂基本是甩手掌柜的状态。
当然了。
老岳父，您可别误会。
不是小李师傅消极怠工，是他把食堂的师傅们都带出来了，面食、大锅菜，个顶个的都是一把好手，根本不用他亲自动手，也能做出美味的饭菜了。工人师傅们的工作积极性，也都提高了不少。
而且。
小李师傅来我们厂之后，又是捐土豆黄卷糕，又是弄点心供应点儿，又是弄吊炉烧饼什么的，让我们厂工人师傅们的福利待遇，那是直线上升。现在兄弟单位，都羡慕坏了。”
李主任投桃报李，知道咯长安今儿个是给足了他面子，所以，也卖力的捧着李长安。当然，这些也都不是夸大其词，而是确有其事。
“好！好啊！”
李主任老岳父听了，更是高兴，连连点头。
“小李师傅有这方面的本事，也肯全心全意的为工人师傅们贡献自己一份力量，这很好啊！小李师傅，走一个。”
说着。
李主任老岳父举起了酒盅。
“岳父，小李师傅身体原因，喝不了酒。”
李主任连忙帮着解释。
“哦，是这样，那我就不勉强了，哈哈哈，也是。小李师傅年纪还是小啊，哈哈，那这样吧，怀德啊，今儿个在酒桌上没有什么上下级之分，你就代小李师傅喝了这一盅吧。”
李主任老岳父笑着说道。
“行，我听老岳父的。”
李主任当然不会推辞，立即点头。
“嗯，来吃菜，吃菜。小李师傅，今儿个这桌菜辛苦你了。没别的，你既然不喝酒，就多吃菜，别拘谨，咱们没那么多讲究。”
李主任老岳父一边笑着招呼，一边夹了一颗干烧丸子。
“好，好啊！这干烧丸子够味儿，酥软入味，好吃！来，大家都尝尝，小李师傅，你这手艺真是没的说。”
“岳父，小李师傅的手艺的确是一绝，不知道多少兄弟单位的负责人想要挖小李师傅过去呢。”
李主任笑道。
“哈哈哈，是吗？那也正常，小李师傅的手艺，那没的说，绝对是占着一绝。我听说小李师傅不光是鲁菜做的不错，川菜也是一绝？”
李主任老岳父问道。
“对，是这样。”
李主任连连点头。
“小李师傅的川菜手艺，是一绝。在我们厂，一开始小李师傅也是做川菜，没做过鲁菜，我也就是知道他会，问了一嘴，才知道小李师傅鲁菜手艺不输川菜。”
“两大菜系都是御厨级别，厉害！厉害啊！这手艺，绝了！”
李主任老岳父丝毫不吝称赞。
“怀德啊，你可得照顾好小李师傅，不然，别说你那些兄弟单位了，我都想要挖人，哈哈哈……”
“老岳父，您还用挖人？只要时间合适，小李师傅有空闲的话，您想吃什么，我请他来给您做。或者，我把材料带到厂子里，请小李师傅辛苦辛苦，做好了给您亲自送来。”
李主任笑着说道。
“哈哈哈，好，那敢情好，就是不知道小李师傅方便不方便。”
李主任老岳父很是高兴的说道。
“没问题，主要时间允许，食材能凑够，川菜、鲁菜之内，我应该差不多都能做。”
李长安笑笑。
这个时候，他当然不会含糊。不就是做几次饭的事儿？只要老李这老小子够意思，他当然不会吝啬什么。
况且。
对这李主任老岳父，短暂接触下来，他也的确是有几分好感。
“哈哈哈！那敢情好，那就辛苦小李师傅了。”
李主任老岳父更高兴了，邀着大家吃菜。
“咦！？不对啊，这涮羊肉咋这么香呢，和以前吃过的好像不太一样啊……”
“小李师傅……”
李主任看向了李长安。
“这涮羊肉，我怎么吃着好像有猪油的味道啊？”
李怀德也算是吃家了，但在李长安面前，那就差太远了，所以虚心请教。
“是，这道羊肉火锅，的确有些说道。这是二十多年前，享誉四九城的正阳楼涮羊肉火锅。”李长安笑着说道。
“正阳楼涮羊肉火锅？这……不都是涮羊肉吗，难道还有什么格外的说道？和东来顺什么的不一样！？”
桌上一位中年人奇道。
“……”
李长安笑着看了这中年人一样，见他眉眼之间和李主任老岳父有些相似，便是猜出这应该是李主任老岳父的孩子，就是不知道是李主任的小舅子还是大舅哥了。但，心里琢磨着，可嘴上也没闲着，李长安还是继续说了下去。
“您还真是说到点子上了，要说啊，咱四九城老百姓爱吃羊肉，老四九城人呢，吃羊肉还有讲究，讲的是吃四季羊。
春天吃的是都石口羊，夏天呢，吃的是张家口的青紫羊，入秋吃西口大羊，冬天吃东西肃宁羊，一般吃的都是绵羊，膘肥肉嫩，个头儿大。但是，很多人只知其一，不知其二，认为是这四季羊和四季是固定搭配，是老讲究，老理儿……”