只要他不犯原则性错误。
就算他是一般工人,可有谁敢辞他!?
更何况。
他家还是双烈属家庭!?
这种情况下,能自己咸鱼一点儿,不是什么坏事。
李长安并不藏私,每一个步骤,都是亲力亲为,仔细的讲解着,哪怕是往吊炉里续秫秸这种小活儿都是他亲自去做。
原因很简单。
整个二食堂,都只有他自己知道怎样的火候,才是合适。所以,赵晓峰、马华、兔子等徒弟,还真没办法代劳。
自家师父教学的时候,他们也是在一旁听讲,不过站的就稍微比炊事班长赵大刚他们远一点儿,因为好位置就那么几个。
几个炊事班长有不太拿得准的地方,还会问一下李长安,但他们则是问都不问,因为师父已经提前跟他们说了。
现在就是旁听,先看个大概怎么做,回头会仔细教他们。
所以。
他们并不担心学不会。这也是拜师的好处了,有不懂的地方,能随时请教。
“行了,这一炉烧饼可以出炉了。”
李长安看一眼火候,笑着说道。
随即。
李长安洗了洗手,就笑着拿铲子将一个个烧饼铲了下来。
“嘿!真香啊……”
众人提鼻子一闻,都是赞道。
麦香浓郁。
“来,主任,您尝尝,给咱们指点指点。”
李长安笑着将第一个烧饼递给了食堂主任。
“哈哈,李师傅,你这太客气了,也太谦虚了。就您的手艺,能给您做指点的,满四九城去找,就算是有,怕也是不多。”
食堂主任大笑。
第一个烧饼给他,这是给足了他面子。虽然一般懂点儿人情世故,都会这样做,但对方是厂领导班子眼中的大红人李长安李师傅啊,那还是不一样的。
面子给的足啊!
“嚯!好吃!好吃啊!”
烧饼就是要趁热吃,食堂主任咬了一口,这一尝,直竖大指。
“李师傅,您这吊炉烧饼做的,比外面卖的,可好吃啊。来来来,甭光我吃啊,老齐、老赵……你们几个都尝尝。
还有小赵、小马……来来来,大家都尝尝。”
余主任也不是不会为人的,立即招呼大家雨露均沾。
“对,大家都来尝尝。”
李长安也是笑着招呼。
顿时。
二食堂众人,也都围了上来。一炉烧饼一共也没几个,自然不可能人人都像余主任那样独享一个了,哪怕是炊事班长赵大刚等五个食堂的炊事班长,也都是五个人合伙分吃一个。其他的师傅们,更不用说了。
但就这样,也都吃的兴高采烈。
“嘿!真好吃!这味道,绝了……”
“……”
“是比外面儿的好吃。”
众人吃得高兴,无不是交口称赞。
赵晓峰、马华等,更是高兴无比。一个个对视之下,都是心眼活泛。自家师父的手艺,那是没的说啊!
他们要是学会了这手艺。
去鸽子市儿上卖吊炉烧饼,那指定是能赚不少钱啊,到时候,一方面能补贴家用,另一方面,也就能更好的孝敬师父了。
一时间。
几个徒弟都是高兴。
“各位师傅,刚才我做的示范,还有什么不明白的吗!?”
李长安问道。
“没了,李师傅您讲解的很是明白清楚,不过……这个道理……明白归明白,真做起来怎么样,就不太清楚了。”
一食堂炊事班长老何笑着说道。
其余几个炊事班长,也都是暗自点头。
的确。
李长安讲东西,那都是掰开揉碎了的讲,一丁点儿都不藏私,难怪都说李师傅几个徒弟现在都学会不少东西了。
的确是不一般啊!
像李师傅这样的手艺难得,这样的人品更难得。他们甚至都有些羡慕起赵晓峰等李长安的徒弟起来。
这是安身立命的本事那么简单吗?
这手艺,能传家啊!
灾荒年饿不死厨子!要是一般的厨子,其实优势不是太大,毕竟,一整个轧钢厂五个食堂,加一块二十来个掌勺大师傅,其实算下来,也没几个真能特别吃得开的。
一般的掌勺师傅,也就是九级、八级炊事员,工资不高,加上外捞什么的,也就是和一般的三、四级工差不多。
傻柱就一个!
但是。
李师傅这么用心的教,那手艺学出来能是一般厨子可比的吗?这种手艺,值得代代传承啊,是立身之本。
虽然厨艺在身,未必真要世世代代都干这个。
比如。
像是傻柱这种手艺的厨子,的确吃得开,可要是家里有孩子,指定也是乐意供他读书的,真读出来,出路也是不错。可万一不成,只能下厂子当一般的工人,做不了技术员、行政什么的话,那有这么棒的手艺,真格的是不愁吃喝。
等于给人生托底了。
一时间。
几个炊事班长,心思复杂。
“这话说的对,光看不练,指定是不可能真正的学会。所以,才要各位师傅上手来练啊,这样,咱们呢,和面不多,也就够各位师傅各自做一炉的。
哪位师傅先来?”
李长安点了点头,笑着问道。
“老赵,我们就不喧宾夺主了,好歹是你二食堂的地界儿,就让你这个二食堂炊事班长先来吧。不过啊,你老小子也别得意。
你也就是运气好。
要是李师傅当初到了我们食堂,可就轮不着你耀武扬威了。哈哈哈……”
一食堂炊事班长老何笑着说道。
“对,让老赵先来吧。”
“……”
“你看这老小子,嘴巴都快咧后脑勺上去了。看着真可气,以前二食堂可还不如我们四食堂呢。”
几个炊事班长都笑骂着说道。
“哈哈哈,这你们可羡慕不来,谁叫咱老赵运气好呢!?运气啊,也是实力的一部分不是!?”
炊事班长赵大刚大笑,并不着恼,反而是洋洋得意。
几个班长之间,关系都是不错。闻言,也都只是笑着摇摇头,并不多说什么。
“行,那就赵叔儿你先来吧。按我刚才说的做就行。”
李长安笑着说道。
“行。”
炊事班长赵大刚笑着点了点头。随即,赵大刚神色就是认真了许多,开始忙活起来。这是学手艺,可来不得半点马虎。