陈向东:“……”
这是在练嗓子吗?
不知道的人还以为他在挨揍呢!
不过,陈向东也没打击他的积极性,拍了拍他的肩膀,鼓励了一句,“不错不错,那你好好练吧!”
“大哥,我已经跟娘和大姐说好了,到时候她们去学校看我们唱歌,你一起去呗!”
他第一次上台唱歌,他希望全家里人能一起去听他们合唱团唱歌。
“行啊,要是有空的话我肯定去。”
“对了,我看到自行车在家,咱娘回来了吧?人呢?”
最近周桂芳都是骑自行车上班的,比轧钢厂其他人回来的要稍微早一些。
陈向阳指了指中院方向,“咱娘去水池那里洗猪下水了,大姐和盼儿一起去了。”
“哪来的猪下水啊?”
陈向东也不由得好奇,他的农场里还有不少卤的下水呢,就是没找到机会拿出来。
“大姐带回来的,说是大表嫂送的。”
陈向阳咂巴着嘴答道。
这下子就很合理了,王铁锤在肉联厂上班,可以拿到一些便宜的下水,肯定是惦记着周桂芳这个大姑的好,特意送过来了。
“好的,那我去看看。”
陈向东放下书包,径直去了中院。
现在正是做晚饭的时间,水池那里洗菜打水的人还是挺多的。
刚到穿堂那里,就听到水池那里传来杨大娘的声音,“呦,东子他娘,你洗的啥呀,黑乎乎的。”
“我大侄儿媳妇送了一副猪大肠,我用草木灰搓搓,一会儿拿回去做菜。”
周桂芳一边搓洗肥肠,一边笑着说道。
这大肠要反复搓洗,把里面的粘液和腥味洗掉,不然有腥味做出来就没那么好吃了。
杨大娘一听,顿时羡慕道:“哎呦,你这大侄儿媳妇真不错,才去肉联厂上班就给你们送下水了!”
虽说是下水,可也是荤腥啊,一般人想买还买不到呢。
这四合院就没什么秘密,王铁锤去肉联厂上班的事情,院里人现在都知道了。
贾张氏正在洗菜,瞥了一眼,嘴欠道:“臭烘烘的下水,还以为是什么好东西呢。”
周桂芳压根就没搭理贾张氏,继续搓洗着肥肠。
傻柱端着盆出来洗菜,听到贾张氏的话,忍不住反驳道:“贾张氏,这你就不懂了吧,这肥肠虽说是下水,但做出来还是很香的,一会儿闻到香味,你可别馋得流口水啊!”
“这臭烘烘的东西,送我吃我都不吃!”贾张氏冲着傻柱翻白眼。
“送你吃?贾张氏,你长得丑,想得可真美!”陈向东毫不客气地怼了回去。
肉联厂有专门的洗下水的车间,卖的下水都是洗过的,虽说没有自家洗的干净,但也绝对不会有臭味,贾张氏这完全就是吃不到葡萄说葡萄酸!
别看贾张氏嘴硬得很,真要是给她一截,她估计咬得比狗还快。
“噗嗤……”
不少大娘大婶听到陈向东的话,都被逗笑了。
就连他娘和他大姐,听到他的话,也忍不住嘴角上扬。
贾张氏狠狠地瞪了众人一眼,但她不敢跟陈向东呛声,嘴里小声嘟囔一句什么,就端着盆灰溜溜的回家了。
盼儿正蹲在墙角找蚂蚁玩,看到陈向东过来,蚂蚁也不找了,张开双臂朝他飞扑了过去:“舅舅抱。”
陈向东直接伸手捏着她的胳膊窝把她提了起来,之后把她举得高高的,吓得小丫头吱哇乱叫。
“哇哇哇,舅舅,快放我下来。”
陈向东只好把她放了下来。
“娘,大姐,我回来了。”
陈向东先跟周桂芳和大姐打了声招呼,这才跟院里的人打招呼:“杨大娘,二大妈,柱子哥,洗菜呢。”
“是啊,东子,你今儿放学还挺早的。”
傻柱嘿嘿笑道:“东子,婶子在洗肥肠,你今儿有口福了。”
“柱子哥,你家有干辣椒和花椒吗,有的话给我一点儿,一会儿回去我做个爆炒肥肠!”
说到‘爆炒肥肠’几个字,陈向东故意冲着贾家的方向,加大了音量。
平时家里的下水基本上都是卤出来干切的,就冲刚才贾张氏说的话,陈向东今天准备换个做法,一会儿馋死他们。
傻柱一下就明白陈向东的意思了,也大声回道:“有的,东子,我是厨子,家里少啥都不能少调料啊,你等着啊,我这就给你拿去!”
傻柱端着洗好的白菜回屋,过了一会儿拿了一个油纸包过来。
“东子,除了干辣椒和花椒之外,爆炒肥肠需要的葱姜蒜,我都一起给你准备好了,拿回去直接做就行了。”
陈向东笑眯眯接过油纸包,“得嘞,谢谢柱子哥,一会儿做好了给你送点儿过来,你和雨水姐也尝尝我的厨艺!”
“不用不用,你们家人多,留着自己吃吧,我今儿炒醋溜白菜吃。”傻柱这人其实人挺好的,从不白占人便宜。
“这个肥肠有不少呢,柱子,回头做好让东子给你送点儿。”
周桂芳倒是不在意地笑道,边说边把肥肠翻过来,搓洗掉里面的粘液,又重新用水冲洗干净,闻不到任何异味了才停下来。
“娘,这个肥肠交给我吧,我先拿回去煮上。”
陈向东端着肥肠回到厨房,先把肥肠冷水下锅,又滴了点儿酒,放了葱姜,先把肥肠煮熟。
大姐也端着洗好的菜回来了,煮肥肠的时候,她先把粥煮了,蒸了二合面馒头,又炒了两个素菜。
所有的菜弄好之后,才把厨房让出来。
陈向东煮好的肥肠捞出来斜着切段,热油爆香蒜末、干辣椒、花椒,最后把肥肠倒进去,大火快炒两三分钟就出锅了。
香喷喷的味道,很快就顺着窗户飘到了院里。
陈向阳闻到香味,嗓子都不练了,就跑进了厨房里,“大哥,你做什么好吃的啊,怎么这么香?”
“爆炒肥肠,你去隔壁院喊表哥,一会儿就可以开饭了。”
“得嘞。”陈向阳飞快地跑了。
肥肠比较多,炒出来差不多将近两碟子,陈向东把爆炒肥肠盛到碟子里,又给傻柱兄妹送了半碟子过去。
他端着爆炒肥肠去傻柱家的时候,贾张氏刚好在水池边打水,她也闻到了肉香味。
还别说,这肥肠爆炒出来那香味可不比猪肉差,没想到这小子厨艺这么好。
贾张氏暗暗地撇嘴,但她还是强忍着,没有让陈向东看出来她馋肉了。
她是能控制住,可是棒梗和小当俩孩子就控制不住啊。
“奶奶,我也想吃肉了。”棒梗扯着贾张氏的衣角,看着陈向东手里的菜,忍不住咽了几下口水。
“想吃肉找你娘去!”贾张氏一巴掌拍掉棒梗的手,端着水盆,快步往家走。
她还想吃肉呢,可也要有肉吃才行啊!
棒梗被拍了一巴掌,顿时眼眶含泪,进屋找秦淮茹告状去了。
傻柱闻到香味从家里出来了,“东子,你还真给我送来啊,你这爆炒肥肠做的不错啊,隔老远就闻到香味了。”
“说了送肯定送啊,多亏你给我准备的调料,不然估计我也做不出来这么香的菜呢!”陈向东也是笑呵呵的说道。
傻柱倒也没跟陈向东客气,赶紧把这盘爆炒肥肠收下,把碟子洗干净,又把醋溜白菜给陈向东拨了半碟子。
等他回到前院的时候,周晓辉也过来了,正好可以开饭了。
爆炒肥肠又香又下饭,醋溜白菜也是酸辣开胃,陈向阳光是馒头就炫了三个。
一家人正吃晚饭的时候,阎解旷又来通知今晚要开全院大会了。
“昨天刚开过全院大会了,今儿咋又开了?”
陈家人都相当的纳闷,这全院大会一般都是有事儿才会开,以往很久才来一次,甚至一个月都未必有一次,现在怎么搞成天天开了。
“阎解成没经过街道办,以及三位管事大爷和院里的人同意,私自建了一个厨房,这次开会让他当着院里人的面检讨的!”陈向东麻利地说道。
他刚刚回来的时候听了一耳朵,正好听到了。
“我怎么没看见啊,房子建在哪儿了?”周桂芳也是微微一愣。
陈向阳抢着说道:“我知道,就在倒座房和西厢房靠墙那边!”
小厨房的位置,稍微偏僻了一点,不刻意往那边看的话,确实很容易被人忽略。
当然,这并不包括陈向东……
他就住倒座房,自然一抬头就能看到那个小房子,他刚刚还刻意站在门口听了一会儿几位大爷说话。
倒座房本来面积就小,阎解成两口子分户出来单独住都紧紧巴巴的,建一个小厨房确实会方便很多。
只是陈向东可以理解,但要说支持也谈不上,实在是这开了一个不好的头,这次要是就这么算了,后续类似的麻烦可就多了去了。