“那行，什么时候让我们见见。”四舅妈笑道：“不过磨浆滴纸的关键在选料，手法虽然要求也高，但总在其次。她不是连选料都一次就会吧？”
“您这要求也太高了，这怎么可能？”周至有点哭笑不得：“一次能听着讲解就将手法照做个八九不离十，这就很不错了。”
“倒也是。”四舅妈笑道：“这个只能靠兴趣和时间撑出来，没有速成的办法。”
说话间周至已经将画芯修补好，与四舅妈一起在画芯背面刷上一层背纸，将画翻转过来贴到布墙上，再取掉托纸，观看修复效果。
湿漉漉的画面上是用枯笔描绘的树木和山水，倒是符合倪瓒“一河两案”的标准构图，画面分作三部分，近处是坡石树木，远处是低矮的丘山，中间大片留白代表水域，营造出一种“寒荒干淡”之感。
“枯笔是模拟倪瓒老年的风格，不过倪瓒老年讲求构图辽阔，用笔干淡，意境荒寒淡泊。”周至看着画面摇头：“这幅画用笔倒是枯笔，不过枯而不淡，墨色过浓，本该简率苍劲的笔法，因为模仿而变成刻意和雕琢，简率搞成了潦草，寒淡弄成了寒酸，荒远变成了荒凉，比倪瓒原作差了些意思。”
“这样也好，修复起来压力不算大。”四舅妈笑道：“适合修身养性。”
“干爹可不是这样想的哟，他想请你们去蛮州，再带一个团队。”周至笑道：“对你们来说压力应该不大，毕竟蛮州博物馆绘画藏品里边，能够定为一级文物的，也就一幅清代石溪的《山林晓居图轴》，其余所谓宋元名家的作品，都系后人伪作。”
“你上次为蛮州文化馆写的马远山水图轴的鉴定意见，你干爹可是对你有意见的哟。”说到这个，四舅妈就忍俊不禁。
“你们不乐意得罪人，就把坏事儿推给我，到我这里又是‘长者命，不敢辞’，只有实话实说。”周至说道，“目前马远传世的真迹，基本都有马远小字题名，宋代题跋，南宋宁宗杨皇后题诗，宋元宫廷印玺，清宫内府著录，这是宋代‘院体画’一直传承有序的公认记录。”
“蛮州收藏的那幅画虽然模仿‘马一角’的风格，但是上述传承关系全部没有，关键是画绢和墨色的老化程度也达不到南宋的标准。”
“自从绘画风格来看，虽然努力模仿‘马一角’的构图特点，但是边角构图，斧劈皴的力度，线条自由度，留白气韵，都离标准的真迹有相当的差距。所以我才给出了‘传马远山水，清仿南宋院体’的鉴定意见。”
“要不是他，我会直接写成清仿二字放在前头，写成‘清仿南宋马远院体画作’。”周至笑道，“这个写法已经很照顾干爹的情绪了。”
“很好，不为人情世故退让。”四表舅刚刚出去了好一阵子，现在进门笑道：“乡愿，德之贼也。小苗，肘子，吃饭了。”
几条清波鱼被四表舅做成了两道菜，一道是鲜椒清波，一道是葱花清波。
因为时令的关系，葱花清波里还加了大量的嫩姜丝，直接把两位保镖给香迷糊了。
鲜椒清波也算是一道川菜名菜，鱼肉本身可烫可蒸，要求就是去腥留香，保持细嫩。
调料炒制完毕后浇淋到鱼上，外加一道油呛三椒的工艺，这道菜的要求就是火候，调料的调味，以及调料与鱼肉的融合，过了这三关，做出来的才可以成为好菜。