这世界上最可怕的事情是什么?
有人说是死亡,
有人说是没钱,
有人说是看不到希望,
等等等等,
答案有很多种。
但对于黎毅这种处境的人来说,自己的所有秘密和喜好都被人掌握的一清二楚,无疑是最可怕的事情之一。
………………
塔哈拉。
一种源于赫哲族传统美食“杀生鱼”的改良美食。
听名字应该就能猜得出来,这是一种生鱼片。
跟广义上的生鱼片唯一的区别就是,塔哈拉在切片之前,会把鱼皮炙烤一遍;两者之间的区别,犹如大理白族生猪皮与傣族撒撇之间的关系。
点上一道塔哈拉,这本来没有什么好奇怪的。
真正的老饕都知道,相比于那些所谓的名贵海鱼生鱼片,淡水鱼生才是真正的极品。
连一条普通的草鱼都能让人欲罢不能,就更别提三江流域那些生长在江水里的冷水鱼了。
只不过,黎毅已经不吃塔哈拉很多年。
倒不是他这个地道老吃客不懂得欣赏,又或者是忌惮寄生虫。
而是自打东三省沦陷的那一天起,民间就对所有带有日本元素的事物产生了极大的抗拒感。
而与日本生鱼片看上去极为相似的塔哈拉自然也在其中……虽然两者之间天差地别,仅仅只是看上去比较相似,但愤怒的民众哪里会管这些。
所以,不止是黎毅,很多像他这样原奉系部队出身的人,之后便再也没有吃过塔哈拉了……这仿佛成了靖绥军和水上军中很多将领心照不宣的小忌讳。
一道你原本极为喜爱,但却足有七年没碰过的美食忽然出现在你面前,那种心底秘密被戳穿的感觉,当真是只有当事人才知道。
而黎毅这种老油子之所以惊疑不定,自然也不可能是单纯是因为这个原因。
………………
“老杜说你以前最喜欢吃塔哈拉,只是这些年怕被老百姓戳背脊骨,所以就一直没再吃了……说起这事得时候,老杜那家伙可是心疼的不行呢。”
杨铸脸上浮过一丝不以为然:“要我说,这玩意又不是日料,你担心个什么……再说了,就算这是日料,老黎你手上好歹也沾过小鬼子的血,又有谁会给你上纲上线?”
说罢,将那碟满是各种草根叶子的调料推到黎毅面前:“赶紧吃吧,听店小二介绍,这是他们这两年刚刚改良过的塔哈拉,鱼皮改成用松木和松柏果炙烤,跟以前比,多了一丝特殊的香气。”
隐隐听出是杜冰强烈向杨铸推荐这道菜的,黎毅忍不住叹息一声。