挂断与李伟明的长途电话,陈秉文将听筒放回座机。
李伟明那边传来的消息,确实是个好兆头。
李培全这个人,有技术员的执着,也有厂长的担当,更难得的是那份为手下工人谋出路的良心。
和这样的人合作,基础是牢固的。
“开了个好头……”
陈秉文喃喃自语。
可乐,这种碳酸饮料本身的技术壁垒确实不高,无非是糖、水、二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因和香精的混合。
可口可乐和百事可乐的核心优势,从来不是配方多么神秘莫测。
尽管他们一直标榜独家配方,而他们的独家香精配方也确实是商业机密。
可乐真正的壁垒,他们用近百年时间构筑的品牌帝国、全球供应链和无孔不入的渠道网络。
从一开始,陈秉文就没想过研发出与可口可乐和百事可乐一样的产品。
那样做根本是舍本逐末。
他心里很清楚,只要做出一种能被内地市场接受的可乐味碳酸饮料,就已经足够了。
至于打造品牌,构建渠道,陈秉文相信凭借陈记食品现在的先手优势,一定可以在内地这场饮料市场的大变局中,占据最有利的位置。
眼下,天府可乐已经有了初步的配方,还别出心裁地加入了白芍等中药成分,打出了保健的概念,这在当下的国内环境里,是个非常聪明的差异化策略。
李培全和他的团队已经解决了从无到有的问题。
陈记食品要做的,就是帮他们实现从有到优,再到从优到强。
当然,这里面也有一些问题。
山城饮料厂是国营单位,1981年的内地,虽然改革开放的春风已经吹起,但对于外资,参与国营企业,尤其是控股方面,有着极其严格的限制和敏感度。
直接收购或控股这条路,在此时的政策环境下几乎行不通,强行推动只会引来不必要的麻烦,甚至可能导致合作夭折。
所以,陈秉文才一再叮嘱李伟明再和李培全谈合作的时候,一定不能急,得一步步来。
按照他的规划的合作模式,陈记食品出资金、设备和生产线,外加负责销售渠道。
同时,可以利用糖心资本在港岛和东南亚初步建立的网络,将天府可乐推向海外市场,特别是东南亚华人市场。
这既能带来实际收益,也能为天府可乐积累品牌声誉,反过来促进国内市场的开拓。
而李培全团队则主要负责生产研发。
利润按股份比例分成。
这样一来,陈记控制资金、产能和销售渠道,也不怕未来有可能发生的纠纷。
第二天,陈秉文再次来到羊城灌装厂,指示赵厂长暂时维持小负荷生产,消化现有订单和原料。
同时配合完成库存产品的捐赠工作,稳住局面,等待新的产品。
随后,他便带着团队离开了羊城,返回香港。
回到港岛伟业大厦的办公室,陈秉文阿丽将研发中心的负责人张岱教授请了过来。
周志远去蛇口负责牛磺酸厂后,张岱就接替他成为研发中心主任。
与周志远一样,张岱同样来自港岛理工学院。
很快张岱便来道陈秉文办公室。
“陈生,您找我?”
张岱进门后,恭敬地问道。
“张教授,请坐。”陈秉文指了指对面的椅子,“之前让文山通知你研究的那个新项目,有初步方向了吗?”
“有的,陈生。”
张岱拿出随身携带的笔记本,翻开说道,“接到方总通知后,我们立刻组织团队,重点攻关两种配方的碳酸饮料。
一种是参照可口可乐风味的经典可乐型,另一种是类似雪碧、七喜的柠檬风味汽水。
目前已经有了实验室阶段的初步样品,口感调试进展顺利,成本估算也在预期范围内。”
陈秉文点点头,对研发中心的效率表示满意。
“很好。我们的产品线需要更丰富。
脉动是我们的拳头产品,主打功能性和高端市场。
但要想占领更广阔的大众市场,特别是内地市场,我们同样需要有走量的平价产品。”
他停顿了一下,继续说道:“我的想法是,形成我们要形成自己的产品矩阵。
核心当仁不让是脉动功能饮料,这是利润和品牌形象的关键。
其次是碳酸饮料,包括我们自研的可乐和柠檬味汽水,作为大众消费的主力。
此外,像王老吉凉茶这类具有地域特色的饮品,以及瓶装糖水,包括奶茶粉可以作为补充品类,低成本共享销售渠道,分摊运营成本。”
张岱认真听着,不时点头。
“我明白您的意思,陈生。
就是核心产品树品牌、拉利润,副牌产品占渠道、冲销量,形成协同效应。”
“没错。”陈秉文赞赏地看了张岱一眼,“所以,你们研发中心接下来的重点,一是继续优化脉动的配方和口感,保持技术领先。
二是加快清爽型碳酸饮料的研发进度,尽快完成中试,为规模化生产做准备。
特别是柠檬风味那款,要清爽,甜度适中,成本要严格控制。”
“明白。我们会加快进度。”
张岱记下要求,随即又提到,“陈生,您刚才提到王老吉凉茶,是否也加快研发进度?”
陈秉文沉吟片刻:“王老吉的事情先放一放。
目前王老吉商标和配方归属权还有些模糊,等产权清晰后再投入研发也来得及。
暂时以技术储备和初步研究为主,不要投入大量资源。
现阶段集中精力搞定清爽型碳酸饮料。”
“好的,陈生。”
送走张岱,陈秉文靠在椅背上,思考着产品布局。
与天府可乐的合作如果顺利,可以快速补充可乐品类的短板。
自研的柠檬味汽水则作为差异化产品,避免初期就与两乐的王牌产品正面硬碰硬。
这样,他手里能打的牌就多了不少。
“咚!咚!”
两声敲门声,打断了陈秉文的思考。
“请进!”
陈秉文收敛心神,沉声说道。
办公室的门被轻轻推开,进来的是莫里斯。
莫里斯脸上带着一丝兴奋,手里拿着厚厚一叠资料。
“陈生,您回来了就好。
卫星地面站的事,我和几个技术顾问谈了几轮,初步筛选出几个方案,就等您来定夺。”
说着,莫里斯将手里拿着的资料放在陈秉文的办公桌上,顺手松了松领带。
陈秉文示意他坐下,自己则拿起最上面一份资料随意翻了翻,又放回桌上。
资料上全是卫星电视传输方面的专业用语,短时间内根本看不出结果。
他决定先听听莫里斯整理过的信息,再细看技术细节。
“说说看,目前最主要的选项有哪些?
利弊如何?”
莫里斯这段时间一直再和卫星电视的设备公司洽谈,听到陈秉文问话,立刻如数家珍的开始汇报:
“设备方面,目前国际主流供应商主要是美国、日本和欧洲的几家。
休斯公司、美国无线电公司是美国的代表,技术最成熟。
尤其休斯,是国际通信卫星组织的长期合作伙伴,全球装机量最大,可靠性没得说,但价格也最硬,预算会比较高。
日本方面,日本电气株式会社和东芝性价比不错,在亚洲地区应用广泛,售后服务响应可能更快些。
欧洲的马可尼、法国的汤姆逊,技术标准高,在港府电信局那边认可度也高,但可能不如美系设备在广播电视信号处理上那么有针对性。”
他顿了顿,见陈秉文听得很专注,便继续道:“至于建站位置,有几个备选。
一是新界的偏远郊区,地价便宜,电磁环境好,干扰少,但基础设施需要投入,通勤和管理不便。
二是考虑在现有的凤凰台总部天台加建,好处是便于管理维护,直接连接播出系统。
但需要解决楼宇承重、电磁干扰和市政规划审批的问题,可能还会引起周边居民对辐射的担忧。
三是寻找一个折中的地方,比如大埔或沙田的工业村,既有现成的基础设施,又相对远离市中心密集区。”
陈秉文一边听,一边在脑海里迅速权衡着。
卫星电视是他打破地域限制、实现传媒布局跨越的关键一步,这个投入不能省,但也不能盲目追求最贵最好。
他要的是最适合当前战略需求和未来扩展的方案。
“可靠性是第一位的。”陈秉文放下文件,看向莫里斯,“我们不是搞技术试验,是要确保信号稳定接收,7x24小时不间断播出。
初期可能只是转播英国广播公司、美国有线电视新闻网或者一些体育赛事,但未来我们自己的频道上去,信号质量就是生命线。”
他停顿了一下,做出决断:“设备首选休斯。
多花点钱,买个省心和技术领先。
你刚才说休斯在国际通信卫星组织有深厚关系,这对我们未来申请转发器资源只有好处。
跟他们的代表谈,不仅要设备,还要包括安装调试和至少五年的全面维护合约。
价格可以谈,但质量和服务的条款要写死。”
莫里斯立刻点头记下:“明白,陈生。那建站地点……”
“放在郊区。”陈秉文几乎没犹豫,“长远看,我们需要一个独立、可扩展的基地。
大厦天台局限性太大,未来增加天线、扩建机房都麻烦。
市政审批和居民担忧更是浪费时间。
多花点钱在基础设施上,一劳永逸。
青州英坭在新界那边的地块,除了建设物流中心,还剩了很大一块,你去看看是否合适建设卫星电视地面接收站的要求。
如果不合适,你就去边上再物色一块合适的地皮,面积要留有余地,将来可能不止一套接收系统。”
“好的,陈生。
我马上安排人去新界看地。”
陈秉文三下五除二的做好决定,顿时让莫里斯感到肩上的担子轻了不少。
谈完卫星电视的事,莫里斯又汇报起凤凰台近期的运营情况,《香港百年风云》纪录片反响持续良好,几个新开播的电视剧收视率也不错,广告收入稳步增长。
两人正聊着,阿丽敲门进来汇报:“陈生,打扰您一下。
外面来了两位俄国客商,通过港岛贸易局的介绍,想和我们谈谈合作。
他们自称是俄国食品进出口公司的代表。”
陈秉文和莫里斯对视一眼,都有些意外。
俄国市场?
这倒是个新方向。
陈秉文对此时俄国的情况多少有所了解,重工业强大,但民用消费品,尤其是饮料、休闲食品长期短缺。
这些消费品绝大多数需要进口。
想必俄国人看中了陈记的功能饮料。
想到这,陈秉文对阿丽说道:“请他们到小会议室稍等。
另外,请方总过来一趟,由他先出面接洽。”
他打算让方文山先去摸摸对方的底细和真实意图。
方文山很快过来。
陈秉文交代道:“文山,来了两位俄国的客商你先去接触一下,了解一下他们的意图。
俄国市场我们不了解,但机会可能不小。
他们轻工业品匮乏,我们的产品或许有机会。
保持谨慎,摸清虚实。”
“好的,我见机行事。”
方文山领命而去。
小会议室里,方文山见到了两位俄国客商。
为首的是伊万诺夫,四十多岁,身材高大,穿着略显臃肿的西装,脸上带着俄国人特有的红晕。
旁边是他的助手,一个年轻些的俄国人,手里拿着公文包。
“您好,伊万诺夫先生,我是糖心资本副总裁方文山。”
方文山用英语自我介绍,与对方握手。
伊万诺夫的英语虽然带着浓重的口音,但基本交流没问题。
双方落座后,伊万诺夫直接说道:“方先生,我们通过渠道了解到贵公司的功能饮料脉动,在东南亚和北美市场很受欢迎。
我们特意购买了一些样品带回国内,经过试用和初步评估,认为其口感独特,提神效果显著,非常适合我国广大工人、驾驶员以及从事体力劳动的人群。
目前,俄国国内市场还没有同类产品。”
说到这里,伊万诺夫语气变得更为认真:“因此,我们希望能与贵公司建立合作,将脉动引入俄国。
不过,直接进口成品饮料,关税高,运输成本也大。
所以我们更倾向于技术合作。