人家宁愿买肥皂也不买饮料。
老百姓算得精着呢,五毛钱能买两斤青菜,够一家人吃一天了,谁会舍得拿来买一瓶解渴的饮料?”
陈秉文静静地听着,没有打断王主任。
“还有保质期的问题。”
王主任越说越激动,“糖水保质期只有三个月,从省城分到各个县至少要一个星期,到供销社货架上就已经过去半个月了。
供销社的售货员得拼命推销,才能在一个半月内卖完,否则就要过期。
这压力太大了,很多供销社现在都不敢进货了。”
赵建国在一旁补充道:“王主任说的都是实情。
我们自己也做过调查,除了省城和几个比较大的地区,因为收入水平高,脉动的销售情况还不错。
但小县城和乡镇这些地方,销量就直线下降。
至于更远的粤北山区,根本就没人买。”
办公室里陷入了沉默。
陈秉文沉吟片刻,问道,“如果我们将价格降到三毛钱一瓶呢?”
王主任愣了一下,随即摇头:“三毛钱...可能好一点,但也不会太好。”
她顿了顿,继续说:“而且陈先生,价格不是唯一的问题。
就算降到三毛,对于很多农村家庭来说,仍然是一笔不必要的开销。
他们宁愿喝白开水,或者自己煮凉茶。”
陈秉文点点头:“我明白了。谢谢你们的坦诚。”
他知道问题出在哪里了。
不是产品不好,不是渠道不畅,而是市场还没有成熟。
1981年的内地,改革开放刚刚起步,老百姓的消费能力还很低。
对于大多数家庭来说,饮料仍然是奢侈品,是可买可不买的消费品。
而且功能饮料的消费门槛,比碳酸饮料还高。
因为功能饮料主打的概念,都属于消费升级的需求。
当人们还在为温饱奋斗时,很难产生这样的需求。
这也是为什么在对外开放的商店和景区畅销的脉动和糖水产品,在大范围铺货,进入普通消费市场后会滞销的根本原因。
那么就此退出?
陈秉文当然不甘心。
内地市场广阔的未来前景,是他战略拼图中至关重要的一块。
仅仅因为初期的水土不服就放弃,绝非他的风格。
问题出在定位上。
他之前过于乐观,受瓶装糖水在对外开放的商店和景区畅销的误导,直接大规模铺货。
对于还在为温饱精打细算的绝大多数内地消费者而言,确实不是必要的消费品。
它们更适合收入较高、观念较新的涉外场所、旅游景点的游客,以及少数大城市的高端消费群体。
想要在此时内地普通消费市场畅销的饮料产品,必须符合大多数老百姓的消费水平。
首先价格要让大多数城乡家庭都能轻易消费得起,一瓶饮料最多两毛,甚至一毛五。
其次,口味要有普适性,不能像功能饮料那样有认知门槛,要让人第一口就觉得好喝。
第三,原料获取容易,成本可控,生产工艺相对简单,便于快速扩产。
第四,还要具备未来与百事、可口可乐掰腕子的实力。
随着这四条基本原则的确定,陈秉文的思路逐渐清晰。
脑海中也有了具体的应对策略。
他抬起头,目光看向在场众人。
“赵厂长,王主任,你们反映的情况非常真实,也很关键。
这说明,我们之前的产品和渠道策略,在内地普通消费市场,需要进行重大调整。”
赵建国和王主任对视一眼,都有些意外。
他们原以为陈秉文会失望甚至责怪他们,没想到却如此冷静地接受了现实。
“我的初步想法是这样,”
陈秉文继续说道,“脉动和瓶装糖水系列,由于成本和定价较高,暂时不适合在普通供销社系统大规模铺开。
它们的目标市场,应该首先集中在对外开放的宾馆、友谊商店、旅游景点以及省城等主要城市。
这些地方,消费能力强,对新鲜事物接受度高。
王主任,这部分渠道,还需要供销系统帮忙协调。”
王主任想了想,点头道:“如果是这样集中力量,倒是有可能做起来。
这些地方本来就有外汇券消费,商品价格也高,五毛一瓶的饮料反而显得不扎眼了。”
......