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1205.传说

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  不过在猫猫头的粉丝中,教他们做了好多好多红薯饼的红薯爷爷则更亲切。

  向伯明作为一个会做饭的,对厨师一行了解的比其他人清楚,国家级烹饪大师,全国才几个人啊,百十位?

  小向啊,想多啦。

  国家级烹饪大师,元老级别,年龄七十以上,或者从业五十年的,全国只有四个。

  资深级别,年龄55岁以上,工龄35年以上,全国只有46位。

  徐师傅就在这一档。

  其中现役的,还在做菜的,只有十七位。

  他们所熟悉的林师傅,做碌鹅的林昌贤,就属于资深级非现役的其中之一,已经退休了。

  向伯明抱着朝圣的心态,偷偷算笔账。

  一万三千八确实很贵,但如果六个人摊的话,每人两千三。

  倒也不是不能接受。

  猪猪努力长成了最好吃的样子。

  还有幸遇到了最好的厨师,被做成最美味的样子。

  怎能因为舍不得区区钱财,让猪猪无法死得其所呢?

  咬咬牙,跺跺脚。

  为了美味的猪猪。

  吃!

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  向伯明捅捅梁玥。

  俩人一对眼神就明白什么意思。

  梁玥捅捅梦姐,俩人……关系没那么熟,对眼神不明白,得咬耳朵。

  梦姐迟疑,皱眉,咬牙,努力,一鼓作气破罐子破摔,直接问小胖妹,“肘子能定么,我要定一个。”

  话说完,人整个垮下来了,自我感觉是疯了,竟然要花几千块钱吃一个肘子。

  结果,小胖妹摇头,“不单卖的,这肘子是晚上大席的一道菜,三道大菜的第一道。”

  “啊?一万多还不单卖?”

  “啊?晚上有大席?”

  “啊?还有两道大菜???”

  一连串问题问的小胖妹不知道先回答哪个好了。

  一个一个来吧。

  “不单卖的,只配宴席。”

  “超级大宴席,一共二十四道菜呢,十八个人超大包厢。”

  “后面两道是两万一的山珍烧什锦和两万九的开水白菜。都是徐师傅亲手做的。”

  “嘶~~”还有高人啊,感情一万三千八的肘子是最便宜的,后面两道直接两万多。

  “嘶~~”开水白菜!!!

  竟然有开水白菜。

  全国人哪个没听说过开水白菜。

  源于清朝末年,由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制。黄敬临为打破“川菜只有麻辣”的偏见,以极简食材展现烹饪极致,最终成就此菜。

  含蓄之美、工艺极致。

  周总理多次推荐的国宴大菜。

  川菜中最最高级,最最顶点,挂在高高金字塔顶端的夜明珠、星星、月亮,三百瓦大灯泡。

  听说过是都听说过,但是没几个人见过啊,吃过的就更少了。

  现在甚至在国宴上都少见。

  外面饭馆更是点不到,几乎就是传说。

  万万没想到,在这里,在极味楼,竟然有开水白菜。

  而且是天府名厨亲手烹饪。

  这要是错过了……

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