赛格集团总部,周然准时抵达会面地点。
“周总,欢迎欢迎!你们打造的中央厨房让我们印象深刻啊!”
刘伟杰热情地迎上来握手。
“您太客气了,刘经理。”
两人坐定,寒暄了几句后,刘伟杰开口:
“经过集团多方评估,我们决定选择臻功夫作为独家餐饮合作方,全面负责赛格电子市场的商户团餐!”
周然虽然心中已有预期,仍不禁露出笑容:“非常感谢赛格的信任和支持,我们一定全力以赴。”
“这份是我们根据讨论拟定的合作意向书和初步合同框架。”刘经理说着,将一份文件递了过来。
“里面主要是一些关于菜品口味、营养搭配、食品安全的核心条款。有任何问题,我们随时沟通。”
周然双手接过文件,认真地翻阅了关键章节,果然看到关于“独家服务”、“品质要求”等明确条款。
他看了半晌,点了点头道:“刘经理,条款很清晰,不过有几个点我觉得还可以再优化一下。”
“哦?请讲!”
“关于送餐时间,”周然的手指在合同的某个条款上点了点,“中午12点前送达,这个时间点没问题,但我们可以做得更精细。
赛格市场体量很大,几百家商户,如果我们在同一时间把所有餐送过来,大家集中来取,难免会排队、拥挤,既耽误商户宝贵的午休时间,也影响用餐体验。
我的建议是,我们可以根据楼层或者区域,实行分批次、错峰配送,确保每个商户都能在最合适的时间,不用排队很久就拿到热饭热菜。”
刘伟杰眼神一亮,身体微微坐直了些,这确实是没考虑到的细节。
周然继续说道:“还有送餐过来后的保温问题及分配,我们可以派一到两名员工驻场,负责分发引导,不过赛格方面最好能提供一个固定的场地,既不影响市场的整体环境,又能保证大家吃上热饭。”
刘伟杰听的连连点头:“不愧是周总,怪不得能把一家快餐店做的那么好!这些考虑很全面!”
他略一沉吟,道:“场地的事情我马上协调,就在一楼物业旁边给你们一个专门的区域。”
周然也是挺意外,还以为要费些口舌,没想到这位刘经理能如此从善如流。
他马上道:“我回去后立刻根据标准调整菜单和运营方案,明天就把修订后的方案和合同反馈一并送过来。”
“周总雷厉风行!那就祝我们合作愉快!”
“合作愉快!”
……
从赛格集团出来,周然马不停蹄的回到中央厨房。
“李哥,召集负责洽谈团餐业务的员工,下午开展培训!”
办公室内,四名年轻的员工并排而坐,周然逐一扫过去,各个精神饱满。
“你们的任务,李经理也已经说过了。
你们的目标主攻写字楼、香江和一些外资的中小公司,注意拜访客户时,衣着外貌形象都要得体。
发到你们手上的是我们臻功夫的团餐介绍以及最新的菜单,菜单有两套,普通团餐和行政套餐,注意甄别。
另外还有赛格集团、中航集团的介绍以及脱敏后的业务合作案例。