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第53章 优势和对策

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  “周老弟,你这堂课就给我们一次性补完吧!我和洪滨都掏出纸和笔了!”李哥说着朝陈洪滨抬了一下下巴,“是吧,洪滨?”

  “是啊,周哥!我这记着呢!”

  “咕咕~”突然一阵不合时宜的闷响传了出来,周然摸了摸肚子。

  三人又是一阵大笑。

  “那行,我先炒几个菜,咱们边吃边说!”

  “我来洗菜!”陈洪滨抢先跑进厨房。

  “那我过去看看找瓶酒!”李哥也出了屋。

  周然当即系上围裙,洗了手,开始准备。

  简单炒了两个下酒菜,又每人煮了一碗挂面,窝了一个蛋。

  “周老弟,你炒面做的好吃,这普通的水煮挂面也能调出这个味,厉害啊!”

  “哈哈,吃完还有!”

  周然稀里呼噜吃完面,才满足的摸着肚子坐在凳子上,吐了一口气。

  “周哥,说说吧,到底有啥高招。”陈洪滨说着,每人倒了一杯酒。

  “哈哈哈,其实也没什么高招。”周然笑了笑,夹了一口菜嚼着,转向李哥说道:“李哥,还记得我之前说的品牌效应吗?”

  “记得。”李哥点点头。

  “什么品牌效应?”陈洪滨赶紧发问。

  周然又将上次的鸡生蛋,蛋孵鸡的品牌效应解释了一遍。

  陈洪滨听完,轻皱着眉头:“所以周哥你说的应对策略就是多开分店?”

  “开分店是手段,但不是目的,主要目的还是让大家能记住我们!”周然看着陈洪滨,眼神变得锐利起来。

  “记住?”李哥和陈洪滨两人皱眉思考。

  “对,记住,记住我们的出品,服务还有卫生。”周然点头肯定道:“我们这里一定要把握好一个度,开一个店就要管理好一个,不能一颗老鼠屎坏了一锅饭,损坏我们的品牌形象!”

  两人严肃的点点头。

  “至于现在,短时间开分店人手不够,但我们可以采取上午的外卖流动点模式。

  上午的外卖基本都是在半小时之内卖完的,说明这个模式是有可取之处的。

  那我们就可以推广开来,专门去人流量大的地方:工地,写字楼这些都可以嘛!”

  “对呀!”陈洪滨一拍额头,恍然大悟,“光想着开分店了,怎么就忘了我们的老本行了!”

  周然说完举起酒杯,三人碰了一下。

  “最后,就是修改我们的品牌名。”

  “任然餐饮?有什么不对吗?”

  “没有标识度,不知所云,拗口。你再听听麦当劳,肯德基,是不是朗朗上口,一听就能记住。”

  “好像是!但如果要改,改个什么呢?”

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