“臻功夫要来京城开店，至少开两家以上吧。”
“不愧是周总！好，我再帮你物色。”姜俊贤起身，临到门口又折了回来：“哎，对了，那个三国杀的牌还有没有，送我一副。”
……
魔都，天钥桥路30号。
这里是百事餐饮国际集团大中华区总部，统一管理肯德基、必胜客等品牌在中国市场的运营。
这家机构，正是日后那个长期雄踞中国餐饮业头把交椅的巨无霸——百胜中国的前身。
不过此刻，它还是百事公司庞大帝国的一部分，“百胜”这个名字尚未诞生。
此时，总裁林天泰正站在宽大的落地玻璃窗前，手里拿着一杯咖啡，看着外面，眉头微皱，怔怔出神。
魔都这两年异军突起了一个荣华鸡，模仿肯德基专做炸鸡，凭借价格上的优势分走了肯德基一大半生意。
这让林天泰有些烦躁。
“咚咚咚！”
“请进。”
林天泰转过身，副总裁苏敬轼拿着一份报纸走了进来。
“林总，早上好。”苏敬轼看出林天泰的神情，道：“怎么，还在想荣华鸡的事？”
“是啊，一个模仿我们产品的公司，这两年竟然能压在我们头上。”林天泰走了两步，坐回椅子，“现在肯德基的原料太依赖进口，定价还是太高。”
苏敬轼却道：“暂时而已，荣华鸡也就是模仿了我们的形，标准化和供应链管理也一塌糊涂，我估计只要他们的开店数量超过二十家，也就离倒闭不远了。”
事实上，荣华鸡在总店数量在达到22家店时，出品质量严重下滑，口感时好时坏，服务和管理也完全跟不上扩张的速度，口碑迅速崩塌，不到两年就彻底退出市场。
“集团已经在物色国内的供应商，供应链本土化应该马上就能启动。”苏敬轼扬了扬手中的报纸：“比起荣华鸡，我觉得这个报道才更有意思。”
“哦？有什么大新闻？”林天泰接过苏敬轼手中的工商报，映入眼帘的就是几个大字：中餐现代化——中国味道的自信表达。
“连锁经营协会？”林天泰喃喃道，继续向下看去。
几分钟后，他抬起头，确认道：“这个臻功夫餐饮就是上次报纸上向可口可乐宣战的臻功夫？”
“对，连锁餐饮是他们的一块业务，主要做中式快餐，在鹏城和羊城已经开了20家分店。”
“这么多！？”林天泰有些惊讶。
“没错，这还是他们今年的发展重心没有在餐饮。”苏敬轼点了点头：“而且据我了解，这20家店全部实现了盈利。”
“这怎么可能？连锁经营的必须攻克标准化和供应链，据我所知，中餐的工艺标准化可是个难题。”
“这就是问题所在。”苏敬轼指着报纸道：“能牵头成立协会，臻功夫餐饮的连锁经营经验恐怕已经趋于成熟。”
“让市场部尽快调研。”林天泰皱着眉头：“以后我们恐怕又得多一个竞争者了。”