王府井几乎是每一个来京城的外地人必去的地方。
有句话叫“京城人的西单,全国人的王府井。”可见其受欢迎程度。
“这里就是王府井大街了,前面那个是百货大楼。”周然指着前面的给两人介绍。
“感觉没什么呀,还没广百大厦大呢。”钟蕊君看了道。
“你要以三十年前的眼光来看,人家就是新中国第一家百货大楼。那时候鹏城还是个小村子呢。”
钟蕊君长长的哦了一声:“那为什么叫王府井呢?
“王府井在永乐时叫十王府街,后来改为王府街。”周然娓娓道来:
“到了清代,因为街南西侧有一口甜水井,就被称为王府井。”
旁边一个大妈提着袋子路过,站着听完周然说完,竖着大拇指道:“哟!小伙子门儿清啊!”
周然看了眼大妈,额头没有通天纹,这才学着京腔拱手:“您捧了!”
“那口井呢?”钟蕊君问道。
“早找不到了!”大妈道:“那会还是民国呢!”
“诶,那可不一定。”周然神叨叨向脚下一指,“那口井就在我脚下这块地。”
“哎哟!您可别消遣我这老太婆了!”
“大妈,您哪人?”
“朝阳。”
“那您这可真够远啊!”周然道:“您就给政府报告,记住这个地方,往下挖就行。”
钟蕊君捂着嘴笑道:“你怎么胡言乱语的,走了,我想去吃烤鸭。”
“哎,我说的真的呀,没人信呀!”
“好了好了,我信,快走吧!”钟蕊君拉着周然就走。
大妈看着三人走远,走了两步,站在周然刚才的位置,四下瞅了一眼:“这地方还真有可能!”
周然说的当然是真的,那口井要到1998年大街整改时才被重新发现,前世周然特地拍过照。
在京城吃烤鸭,那必须得是全聚德。
这时候的全聚德还是很能打,历史情怀和国宴级的体验吸引着大批游客。
周然带着钟蕊君、王星二人转了一圈,到了全聚德在王府井的店面。
大堂内几乎坐满了人,周然扫了几眼,瞅准靠里的一张桌子快步走了过去。
“您好,需要点些什么?”服务员拿来菜单。
周然没看菜单,直接对服务员说:“劳驾,一只挂炉烤鸭,配菜都要。再来个火燎鸭心,一个盐水鸭肝,一个干烧四鲜。三扎酸梅汤,先这样,齐了。”
“您稍等。”
“周哥,行家啊!”王星竖着大拇指道。
“咱就是人少,不然点个全鸭宴也不错。”
“够吃就行。”钟蕊君说着放下包包。
很快上菜,一只烧的棕红色的烤鸭也端了上来。
戴着厨帽的师傅手拿片刀走到桌旁。
“总理片法,谢谢!”
师傅看了一眼周然,点了点头。先在鸭胸上轻轻划开一道口子,饱满的鸭皮发出清脆的“咔嚓”声,露出里面鲜嫩的鸭肉。
然后才开始手起刀落,一片片柳叶条状的烤鸭片从鸭身上分离,再整齐的码在盘子里。
“哇!”钟蕊君赶忙拿出相机,咔嚓咔嚓,连拍两张。
几分钟后。
“请慢用。”师傅稍一欠身退开。
周然拿了一张荷叶饼铺在掌心,夹起两片油光锃亮的鸭肉,熟练地蘸了点甜面酱,又配上几根瓜条和葱丝,最后将饼一卷。