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第118章 调查(求订阅求月票)

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  第三分店这周的的营业流水,直接掉了一半!

  郑泽成仔细看过去,从第一天就是断崖式下降,第二天稍微稳住一点,第三天又降……

  他越看越怒,一把抓起电话,重重拨了个号。

  电话接通,他强压怒火质问道:“张明发,这周店里的流水直接对半砍!到底怎么回事!”

  “郑总,不关我事啊,店旁边新开了一家快餐店,大家都去他们店……”

  “为什么不早点说!”郑泽成厉声打断。

  “郑总,我有打你电话的……”

  郑泽成猛然想起前天晚上好像是接过一个电话,说什么功夫之类的,他刚好参加完一场酒局,头昏脑胀,以为是什么电影,直接挂断了电话。

  “这家店叫什么?”

  “臻功夫,至秦臻。”

  “我马上过来。”

  郑泽成挂断电话,立马又拨了个电话。

  “喂,李经理,麻烦市场部尽快调查一个叫臻功夫的快餐店,我要他们所有的情报。”

  “对,至秦臻。”

  公司设想过会出现一些竞争者,比如香江或者日本的其他餐饮品牌跟风入局,但这个臻功夫可从来没听过。

  市场调研是在4月份结束的,然后立即联系供应商,建立食品中心,选址装修,不可谓不快!

  难道说短短三个月出现了一个可以和成熟快餐品牌抗衡的大品牌?

  郑泽成正在胡思乱想,出租车一个刹车停在了大家乐第三分店。

  他立马惊醒,匆匆付了钱,一下车目光就向旁边扫去。

  臻功夫!

  不得不说,这个装修放在香江也是能打的。

  他没有理会站在大家乐门口的张明发,稍稍整理了一下衣领,走进了臻功夫门店。

  店里人不多,只有一些错过饭点的顾客在慢悠悠的吃饭。

  郑泽成一踏入门店,便有服务员迎了上来。

  “您好先生,请问需要吃点什么?”

  郑泽成没有说话,四下打量了一下。

  里面的装修稍微差了一点,但是桌椅的摆放很整齐。

  他又看向旁边的明厨,玻璃上擦的很干净,里面的厨师口罩、手套一应俱全。

  郑泽成能被派来内地做总经理,水平自然是不错的,但是以他的眼光也挑不出什么毛病。

  “先生,我们的招牌猪脚饭,您要不要尝尝?”

  郑泽成点了点头,然后心里默数时间。

  二十七秒,他们的出餐时间只需要二十七秒!

  碗里的猪脚、酸菜、配菜不是胡乱堆在一起,而是整齐的摆放着。

  郑泽成泛起些许波澜,随便找了个位子坐下。

  然后特意用手指抹了一下桌子,很干净,没有一丝油腻。

  细节,所有的细节做的都很到位!

  他刚一坐下,服务员又端过来一个小碗。

  “先生,这是我们的免费例汤,您可以尝尝。”

  郑泽成有些意外,顺手捞了一下,又尝了一口。

  是肉汤,而且味道不差。

  他又将注意力放在这碗猪脚饭上,弹糯相宜,肥而不腻,出品很棒!

  他心里已经是翻江倒海。

  劲敌!绝对是劲敌!

  必须得上报总部!

  他匆匆扒了几口,放下筷子起身出门,拦了一辆出租车就走。

  “哎,郑总……”张明发喊了一声,看着出租车走远,疑惑的挠了挠头。

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