“玉梅姐,这些我都知道,但越是在这种萌芽阶段的市场,越是孕育着巨大的商机才对,打造品牌不就是我们益丰最擅长的么?大师傅品牌还不是从无到有到现在的熠熠生辉?”
张建川微笑着摇头,精芒闪动的目光里充满了野心和欲望。
“现在饮用水也好,矿泉水也好,瓶装水也好,除了崂山,就是怡宝,崂山不提,估计应该是国企控制,墨守成规囿于一隅,看不到发展的前景,但怡宝发展速度很快,……”
“两年前我去广州深圳时,怡宝才刚开始推出,即便是在广深那边也都觉得稀罕,没多少人喝,但你看现在,天气热的时候,稍微有点儿档次的场合下,都要摆放这玩意儿了,反倒是开水泡茶成了老古板的象征了,……”
张建川印象很深。
在广州开订货会的时候,怡宝矿泉水就已经大明其道地摆上了主席台和嘉宾席上,成为一种时髦姿态。
而上一次去广州剪彩新生产线上时,人家也已经不泡茶了,直接每人发一瓶怡宝矿泉水握在手上,既方便又大方洋气。
这个话题上张建川和简玉梅已经有过多次探讨,下一条产品线究竟选择什么非常重要,关系到益丰能不能延续辉煌,进一步壮大。
两个人在一个观点上还是比较一致的,那就是碳酸饮料上暂时不要涉足。
嘉州的天府可乐如日中天,即便是面对大局进入中国市场的可口可乐和百事可乐也一样不输气势,在全国各地销售势头都很好,并被明确为官方制定饮品。
这种情况下要去涉足碳酸饮料,无疑太过冒险,而且肯定也很难得到官方支持。
都是本省的企业,人家还是国企,你这要去挑战竞争,有点儿不识时务不顾大局了。
排除了碳酸饮料,就剩下运动饮料,或者说这个阶段的功能饮料。
但这同样也面临着一个巨无霸——健力宝的压力。
现在健力宝无论是品牌形象还是和官方的合作,都是绝对顶流,其他产品想要撼动其地位,几无可能。
如果益丰要介入运动饮料,也会面临这一场无比艰难的鏖战。
张建川和简玉梅也都觉得目前益丰还不合适加入这个战局。
剩下的就没有太多选择了。
另外一个选择就是果汁饮料。
但果汁饮料对上游原料的控制力要求非常高,成本也很高。
虽然在欧美发达国家市场上果汁饮料很受欢迎,但是由于其成本的限制,使得其价位相对较高,以目前国人的生活水准,张建川和简玉梅也都有些担心难以撬开局面。
瓶装水似乎就是唯一的选择了。
简玉梅倒不是反对益丰选择瓶装水作为新的产品线,她只是有些担心张建川因为有了方便面的成功而被胜利冲昏了头脑,盲目突进,一旦遭遇挫折后果不堪设想。
所以先要给张建川泼够冷水,让他有足够的思想准备来考虑和应对各种不利局面。
“建川,不如把宋茂林也叫来,他好歹也是在食品这一行干了几年,据我所知,雀巢虽然进入中国时间不长,但是其产品品类还是相当丰富的,宋茂林也辗转双城和东莞两个雀巢的生产基地,要说比咱们经验都还丰富才对,咱们毕竟只在方便面这一行上打拼,听听他的意见,也许能有所启迪。”简玉梅建议道。
“嗯,看样子玉梅姐对宋茂林印象不错啊。”张建川笑了,“你觉得下一步宋茂林适合放在什么位置上?”
“不仅仅是宋茂林,还有章逆非和徐远,可能都需要考虑放在哪里。”简玉梅摇摇头:“照理说我不该操那么多心,但是鼎丰和民丰那边,我感觉老吕心思都在民丰上边去了,他也和我说了,实际上益丰这边单论生产管理其实并不复杂,要求也不算高,像卢湛阳、吴明寿他们上手都很快,他还是对民丰更有感情,……”
张建川苦笑。
这吕云升也是,在益丰这边干得好好的,却一门心思想要回去干老本行。