丁梦拉着阿伟道：“周砚也太凶了，阿伟，你跟着他要好好学，好好练，争取明年也拿个全省第一回来，让你妈在全院人面前光荣一回。”
孔国梁和阿伟同时侧头看向了她，表情有点复杂。
“妈，许愿也许个有点可能性的嘛。”
“梦啊，望子成龙是好事，但我们也要从客观事实出发嘛。”
丁梦看着两人，攥紧了拳头：“啷个！这还有一年时间呢，能不能有点志气！有点理想！有点干劲！”
“不切实际的理想，只会让人丧失干劲。”阿伟摇头，“小罗也通过了，笔试61，实操68，我觉得这个目标比较实在，明年我会争取比他多考点。”
“不错，做人还是要脚踏实地。”孔国梁颇为欣慰的拍了拍他的肩膀。
丁梦想了想，无奈摇头：“也行嘛，你的脑瓜子，确实也只能跟小罗一较高下了。”
院子里，街坊们还在聊阿伟的师弟拿全省第一的事情，都在感慨孔派人才辈出，阿伟也有出息。
“妈，等我以后挣了大钱，我给你买一身貂皮大衣。”
“啥子玩意？”
“貂皮！水貂毛，一件大衣要八百！”
“给劳资爬，把你卖了都不值八百，还给你老娘画起饼来了。”
“梦想还是要有的噻。”
“那等你挣了大钱，给我和你老汉儿一人买一件皮衣就要得了，百多块钱，不要啥子貂皮大衣。”
……
肖家小院。
“全省第一啊！我们周砚啷个这么凶哦？！”马冬梅惊叹道。
“老汉儿，真的假的？我砚哥这么厉害？”
“三榜第一？笔试也第一？我记得砚哥之前初中都没有读完的嘛？”
肖若彤和肖邦也是一脸震惊。
“骗你们爪子嘛，庆功宴都才刚吃完回来。”肖磊一脸得意，“你们是不晓得，今天有好多人来给我道喜，说我教出来一个状元。”
肖邦凑上来闻了闻：“火锅！你们吃的火锅！”
“砚哥的庆功宴啷个都不喊我们呢？”肖若彤幽幽叹了口气，“终究是感情淡了。”
“讲些屁话，周砚上个星期还给你们送了那么贵那么好吃的樟茶鸭来，吃了就忘，成白眼狼了。”马冬梅挥了挥手，“滚去睡觉，都快九点钟了。”
“妈，你是不是忘了，我们已经正式放寒假了？”肖邦说道。
“对啊，明天不用上课，所以不用起那么早，可以睡个懒觉。”肖若彤笑着说道。
马冬梅说道：“你们年前抓紧把作业写完，年后我带你们去外公外婆家耍几天。”
“我不想去，我想去爷爷奶奶家。”肖邦摇头。
肖若彤跟着道：“我也不想去，他们城里人可看不上我们这些弯脚杆，大过年的，我可不想去遭白眼。”
“啧，你们两个……”马冬梅气急。
“我要去睡觉了！”
“我也是！”
两人说了一声，各自跑回房间去了。
“算了算了，冬梅，到时候我跟你去嘛。”肖磊拉着马冬梅，微笑道：“两个孩子实在不想去，就让他们回乡下耍两天嘛。”
“这能一样吗？”马冬梅叹了口气，“算了，也不怪他们，哪个不想开开心心过年呢。”
“我跟你说个事。”肖磊拉着马冬梅进了屋，关上门，方才开口道：“周砚明年要把饭店搬到嘉州去，年后就要开始建新酒楼了，我想等明年攒一攒钱，看能不能在嘉州买个房子，我们也把家搬到城里去。”
“搬到嘉州去？”马冬梅闻言有些惊讶，伸手摸了摸肖磊的额头，“喝醉了？”
“没有，清醒得很。”肖磊抓住了马冬梅的手，满脸认真道：“我认真的，若彤在一中上学，我们家在苏稽她只能住校，而且肖邦马上就要上初三了，要是能考上高中，也要去嘉州念书。
既然我已经把纺织厂的工作辞了，人还是要往前看，为两个娃娃多考虑考虑。”
马冬梅蹙眉道：“嘉州的房子，怕是不便宜哦。”
“买个不临街，离学校近一些，巴适点的房子，大概在四千左右。”肖磊自信道：“我大概算了一下，按照我跟郑强现在接的坝坝宴来算，一个月平均下来有个四五百不成问题。如果遇上特别有钱的老板要樟茶鸭那些，一个月还能多几百块钱。这样算下来，明年下半年我们就可以去看房子了。”
马冬梅的眼睛渐渐亮了起来，有些兴奋地拉着肖磊的手：“真的？你好厉害啊老肖！咱们也要进城了！”
“这些年委屈你了。”肖磊轻轻拍了拍她的手背，“等咱们在城里买了房，再把你爸妈他们请来吃顿饭，好让他们也晓得咱们一样有本事进城安家。”
“好。”马冬梅点头，眼眶已然泛红，“委屈什么，他们说他们的，咱们自家的小日子过得好着呢。”
“走嘛，我锅里给你留了热水的，一身酒气和火锅味，赶紧去洗洗，等会我再好好奖励奖励你。”
“不用不用，这都是我该做的。”肖磊连连摆手。
“劳资蜀道山！”马冬梅横眉冷竖。
肖磊立马蔫了吧唧的接过睡衣转身洗澡去了。
“走嘛，我去帮你搓背。”马冬梅笑着跟上。
“不用，娃娃在家的嘛。”
“怕啥子嘛，又不是别人家的娃娃。”
……
第二天一早，周砚起床第一件事就是把信封丢进信箱。
这封信他没把握能寄到夏瑶手里，他甚至不知道夏瑶是否已经离校回家了。
等饭店搬到嘉州，他肯定要在店里拉一部电话，这样联系起来就方便多了。
曾安蓉跟着出门，把一封信丢进信箱。
“小曾，写家书了？”周砚问道。
曾安蓉笑着点头：“对，给我老汉儿他们写封家书报喜，他们要是晓得我考上了三级厨师，还即将拜入孔派，肯定很高兴。”
“挺好，是该通知他们一声。”周砚点头，谁又不想跟家人分享成功的喜悦呢。
“周师，龙眼甜烧白和圆子汤都上菜单了，火爆双脆不上吗？”曾安蓉看着门口新贴的公告，有些疑惑问道。
周砚摇头：“猪肚我们目前又没有合适的做法，只取肚头刀儿匠可不会同意，而且鸡胗也供应不上，所以火爆双脆这道菜暂不上菜单。”
公告是周砚今天一早起来写的：老板拿下全省第一的火热新菜：龙眼甜烧白！圆子汤！
考官吃完都打100分！
你确定不尝尝？
写公告这一块，周砚的天赋是拉满了的。
其实今天上两道新菜都不是重点了。
重点是要让大家知道，他上周五请假去考试，拿了个全省第一。
全省第一哦！
不止是嘉州第一。
该说不说，还是有点骄傲的噻。
继咸烧白之后，周二娃饭店迎来了他的甜菜之王——甜烧白！
八宝酿梨固然是一道极其美味的甜菜，但它其实很难被称之为一道菜，被称为小甜品更合适。
但甜烧白不一样，这可是正儿八经的九大碗代表菜之一，老少咸宜，受到广泛喜欢的硬菜。
定价为两元一份，跟咸烧白匹配。
而圆子汤，则是菜单上第一道正式汤菜。
当然，这其中不包括深受大家喜爱的跷脚牛肉。
圆子汤同样深受广大川渝人民的喜爱，这是家常菜，跟回锅肉一样，各家各户都会搓。
但周砚很有自信，不是所有的圆子汤都能叫圆子汤，他做的这个圆子汤，不太一样！
阿伟今天来的挺早，看着公告牌，摸着下巴疑惑道：“周师，你做的龙眼甜烧白和圆子汤我们也不是没有吃过，跟曾姐做的相比，也没有明显优势吧？啷个就拿下了满分呢？”
曾安蓉闻言也看向了周砚，同样带着一丝疑惑。
倒不是怀疑周师的厨艺，但阿伟说的不无道理，这两道菜是他们看着周师从零学起的，圆子汤他们甚至还认真指点过。
“阿伟，这你就不懂了，做菜是讲究厚积薄发的。”周砚一本正经道：“我之前做的不太好吃，但一直在进步，累积到一定程度后，突然悟了，这道菜的水准一下子就升华了。”
“啊……”阿伟若有所思，看向曾安蓉：“曾姐，你翻译翻译，啥子叫厚积薄发。”
曾安蓉认真思索了一会，说道：“天才可以失败无数次，因为他只需成功一次就够了。”
“啊？”阿伟一脸大大的疑惑。
“顶级理解。”周砚竖起大拇指。
摩托车缓缓停在饭店门口，黄莺有些激动道：“老板！昨天我们卤味店的营业额突破五百了！达到了508.6元！”
“有点厉害哦，这就突破五百了。”周砚赞叹道。
张记卤味的发展速度，有些超出了他的预期，营业额竟然这么快就突破了五百。
五百营业额，按照之前算的利润率，他能挣到的毛利是三百左右。
当然，这是周日峰值。
目前张记卤味工作日平均营业额差不多在两百六左右。
黄莺笑容灿烂，接着道：“老板，嘉州的小学、初中、高中都放寒假了，从明天开始，卤素菜我每天要一百斤，卤肉我今天先卖着，还是每天动态调整。”