“丁泽，这次能拿嘉州第一不？”万秀酒家后厨，严戈看着刚从考场回来的丁泽笑问道。
丁泽摸头，有点不太确定道：“不好说，笔试和实操都遇上周砚了。”
“周砚？你们同一个考场啊？他考的怎么样？你看到他做菜了吗？”听到周砚，严戈明显有点应激，已经浑然不再关心丁泽考得怎么样了。
“师父？我才是你的徒弟啊！”丁泽歪头看着他。
“爱徒，周砚考的怎么样？你看到他做菜了吗？”严戈改口道。
乐明培训基地和万秀酒家隔着有些远，中午考试时间又特别早，所以梅老板给他们发放了考试津贴，让他们直接在乐明饭店吃午饭，免得来回跑耽误时间。
“看倒是看到了，笔试的时候我坐他右手边，他写的特别快，提前了四十五分钟交卷。”
“提前四十五分钟？这也提前的太多了吧？！乱写的吗？”严戈惊声说道。
严戈是从第一届厨师等级考试开始考的，从三级考起，隔一年考一次，去年刚拿下一级厨师证书。
对于考试流程和内容，他相当了解。
所以听闻周砚提前四十五分钟交卷，第一反应是他在乱写。
要是认真写，连他这样已经在厨房兢兢业业二十多年的老师傅，都得花一个半小时才能写完。
丁泽摇头：“不好说，但确实写满了，我写完填空题的时候，他已经翻到第二页去写了。不光他快，他店里的一个女厨师也特别快，提前了半个小时交卷。”
“这是什么策略？笔试快除了装逼之外，有什么用？”严戈拧眉，想不明白，实在是想不明白，又道：“那实操考试呢？”
丁泽接着道：“实操考试的时候我的准考证就在他前边一号，他选菜太快了，提着个篮子上去，三分钟不到就把所有的菜选好回到座位上了，然后向考官申请去上厕所，一去就是十多分钟。”
“说明他是真的着急，又怕上完厕所回来菜都被挑完了，所以抓紧拿一些回来。”严戈沉吟道：“不过，这样很容易忙中出错，拿错食材或者拿多、拿少了。食材的选择可是有十分的，而且，如果你的菜用错了食材，到了主考官品尝这一步的时候，这道菜是会被直接判不合格的。”
丁泽道：“但我看他菜做完的时候，啥也没剩，连葱都用完了。”
严戈问道：“那实操是他快还是你快？开局上了十多分钟厕所，该不会他还是第一个上菜的吧？”
“那肯定是我快噻，师父你也晓得，在荣乐园，我是出了名的快。”丁泽有些得意道。
严戈闻言松了口气，接着问道：“那周砚呢？”
“他压着三个小时的考试时间，在终场还有两分钟的时候才做完的。”
“这……怎么可能？”严戈有些震惊道，表情比先前听闻周砚提前四十五分钟交卷还要惊讶。
他是去过周二娃饭店的，那么多客人的菜，周二娃饭店的上菜效率可是相当地高。
而且周砚在万秀酒家的后厨也做过菜，他亲眼见识过周砚炒菜，又快又稳就是形容他的。
别说丁泽了，哪怕是他，单论出餐效率，怕是都不一定能比得上。
“我也觉得很疑惑，他中间好像一直在发呆和摸鱼，一盆猪肉馅摔打了半个多小时。直到终场前十八分钟才开始煮圆子汤，最后十分钟一口气爆炒三道菜，还把盘子用开水烫了一道，方才拿来装盘。”丁泽看着严戈，一脸疑惑道：“师父，你说他这是在做什么？考试的时候有必要用热盘吗？”
“你是不晓得，当时一号考场所有人考生已经把菜做好了，在收拾灶台和刀具，都好奇他能不能做完，还有点可怜他。结果他反手秀了大家一脸，大家反倒开始可怜起自己了。”
严戈摸着下巴认真思考了一会，一拍手道：“我晓得了！他一开始上厕所浪费了十多分钟，所以想跟你们抢第一第二有些困难。
但同一考场的考生的菜是按顺序端到考官们面前的，中间段最集中，一股脑端上去几十道菜，考官根本吃不过来，排在后边的菜肯定就冷了。
所以他打了一个时间差，扣着三个小时的极限上菜，这个时候考官基本上已经把菜点评完了，加上热盘，尽可能保证考官在吃到他做的菜的时候，还是鲜烫的。”
“你们看到的是他最后两分钟匆匆忙忙连滚带爬勉强上菜，但实际上他早已规划好，从从容容游刃有余。”
丁泽愣住，眼睛渐渐睁大，脑子里不断闪回实操考试的画面，从周砚摔打肉馅，再到他晃眼间切配完成，以及最后烫盘子、炒菜、出锅……
周砚的脸上从未出现过一丝慌张的神色，动作干脆利落，确实游刃有余。
“沃日！还真有人认真规划抢倒数第一啊！”丁泽忍不住惊叹。
严戈说道：“卡着考试时间完成，其实比抢第一还难。抢第一是跟其他人拼速度，而控时间则是绝对自信。稍有不慎，超时可就直接判考试不合格。”
“师父，那我这嘉州第一是不是悬了啊？”丁泽已经戴上了痛苦面具。
厨师等级考试虽然没有标准答案，但确实有高下之分。
严戈想了想道：“那倒也不一定，厨师等级考试，最后是看笔试和实操考试的总分相加来确定排名的，笔试能占四成呢。周砚再厉害，实操考试就算他九十分吧，那跟你也拉不开太大的差距。
你说周砚才备考一个多月，说不定笔试乱写，总分一加，可能不如你。”
丁泽闻言眼睛一亮，脸上重新露出了笑容：“师父！你说的有道理啊，笔试可是我的强项！文武双修，我才是嘉州第一！”
……
今天饭店不开门，赵铁英吃了个早午，就带着老周同志和周沫沫回村玩去了。
没车，一路全靠走。
周沫沫一路蹦蹦跳跳，走了没多会就累了，仰着小脑袋看着老周同志说道：“爸爸，你抱我一哈嘛~~我的脚脚好酸哦。”
“今天出门的时候，你不是说要自己走回去吗？”赵铁英看着她说道。
“妈妈，你这个人就是太较真了。”周沫沫晃着虎头帽，拉着老周同志的手，奶声奶气地撒娇：“爸爸~~我的鞋子咬脚脚，你背我回去嘛。”
“来嘛，爸爸抱你回去。”老周同志哪受得了宝贝女儿的撒娇，笑着弯腰把小家伙拎了起来，抱在手上。
“鞋子咬脚脚？是不是这个鞋子有点短了呢？”赵铁英上前捏了捏周沫沫的鞋尖，笑得眉眼弯弯：“还真是顶到了，我们家沫沫长得好快哦，半年前的鞋子又要换新的了。”
今天回村里，给她换了双方便跑跑跳跳的小布鞋，没想到已经顶到脚尖了。
周沫沫笑眯眯道：“没关系的妈妈，我还有虎头鞋鞋呢，这双小鞋鞋留着，以后给锅锅的宝宝穿。”
“要得。”赵铁英笑着点头，“等会回去你不要乱跑哈，跑多了脚脚挤到了要痛。”
“嗯，好。”周沫沫乖巧点头。
回到村里，周沫沫便找小伙伴玩去了。
老周同志被拉走打牌，赵嬢嬢则回了老宅，陪老太太摆龙门阵。
“周砚和小曾今天考试去了啊，今天早上卫国还念叨这个事来着。”老太太给赵铁英倒了杯茶，笑着说道。
“是今天，卫国对小曾还挺上心啊。”赵铁英笑盈盈点头。
老太太无奈摇头：“上心倒是挺上心的，但这小子不开窍啊，那天我问他小曾怎么样，你猜他跟我怎么说的。”
“怎么说的？”赵铁英从口袋里摸出了一把瓜子，一脸八卦问道。
“他说：小曾同志勤劳肯干，厨艺精湛，作风优良，是个好同志。”老太太学着周卫国的语气说道。
“噗——哈哈哈。”赵铁英直接笑喷了，“他这是找对象，还是找值得信任的可靠战友呢？”
老太太翻了个白眼：“作风优良的好同志，你说说，一般人哪能说的出这种话来。”
“那是，一般人也想不到这个词。”赵铁英说道。
“你说，我做人也算过得去吧，啷个就生出这么一堆石头呢？”老太太幽幽叹了口气。
“说明妈你教得好噻，从大哥到卫国，个个都很踏实，不是那种偷奸耍滑的人。”赵铁英笑着道：“不过最近他倒是常来店里吃包子，还专吃小曾做的鲜肉包呢。”
“耶？他在家可不是这么跟我说的。”老太太闻言眉头一皱：“他说最近武装部训练很忙，让我别给他煮红苕稀饭了，他去机关食堂随便对付两口就行了。”
“卫国是这样说的吗？”赵铁英抿嘴，这下闯祸了，也没提前问一声。
“好啊，这小子，都学会骗他老娘了。”老太太笑容中透着几分欣慰，“也行，晓得去吃包子就不算莽娃。”
“就是，关系嘛，都是一点点慢慢处出来的。”赵铁英笑着点头。
“妈妈~妈妈~~”周沫沫跑进来，凑到赵铁英跟前，“我要喝水！”
“来嘛。”赵铁英把旁边的水杯递给她，让她小口小口喝了半杯下去。
“奶奶，我跟你说，现在安蓉姐姐每天都用小叔送她的杯杯喝水呢。”周沫沫喝了水，向老太太打小报告道。
“真的啊？”老太太闻言笑容灿烂，“小曾这姑娘，言行合一，看得出来，她是真喜欢这些物件。”
“对，这女娃娃有点老辈子的感觉，对这些东西还是比较看重的。”赵铁英跟着点头。
“就是卫国这身体条件，不晓得她……”老太太话说一半，面露忧色。
赵铁英宽慰道：“妈，卫国这情况不一样，他是为了保家卫国受的伤，小曾要是嫌弃的话，可不会跟他约着去图书馆看书。”
“小叔怎么啦？小叔会骑车，会打枪，会带兵，可厉害了呢！”周沫沫跟着说道：“奶奶，上回妈妈带我去看小叔训练民兵了，他可厉害了呢，一只手都能拉单杠。下回我带安蓉姐姐看去。”
老太太被小家伙逗笑了，点头道：“嗯，你说得对，你小叔是厉害。”
“我去耍咯~~”周沫沫喝了水，又登登跑出门玩去了。
老太太看着跑到院子撸猫逗鹅的小家伙，有些感慨道：“我们老周家就生了这么一个女娃娃，还不到四岁，偏偏长了颗玲珑心，比那些个男娃娃都贴心了。”
赵铁英笑着点头：“女娃娃嘛，心思是要细腻些，带她比带周砚省心多了。有时候看你没得好开心，还会来安慰你，跟个小猫一样。”
……
晚饭在马楼炸串店吃炸串。
“吃炸串，配点啤酒不？”周砚看着阿伟和黄兵问道。
“整嘛，炸串配啤酒，巴适得板！”黄兵点头。
阿伟坐在周砚身边，信心满满道：“周师，你的酒量未必有我好，去年过年，我可是把我老汉儿都喝醉了的。”
“要得，那等会我看看你有好得行啊。”周砚笑道，目光转向黄兵：“黄兵，喝酒不骑车，你要喝的话，那一会就把摩托车丢马楼这里，明天早上再过来骑，能行不？”
“行啊，砚哥都这么说了，那我肯定不骑，反正离得也不远。”黄兵点头。
周砚起身，去搬了一箱啤酒过来，又给黄莺和曾安蓉一人拿了两瓶天府可乐，放下箱子，笑着道：“今晚庆祝我跟小曾三级考试结束，想吃什么尽管拿，我买单啊。”
“要得！那我可不客气了。”阿伟起身去拿串，顺道把黄莺喊上，“黄莺，你想吃啥多拿点，别跟咱老板客气！”
“小曾，你也去看看呗。”周砚笑道。
“要得，早听说嘉州炸串，上回来培训都没找到地方。”曾安蓉应了一声，也跟着往肉串区域走去。
黄兵拿了开瓶器，先给周砚开了一瓶啤酒倒上，好奇问道：“砚哥，你这回考三级厨师证，应该是十拿九稳吧？”
“第一回考，哪有十拿九稳的把握。等三号放榜再说吧，免得吹牛吹过头了，回头多尴尬。”周砚跟黄兵碰了一下杯，先喝了一杯啤酒。
下午到现在，一口水都还没喝上呢，一杯酒下肚，冰冰爽爽的，感觉整个人都通透了。
周砚喝酒，全看气氛。
气氛到位就喝点，也不劝酒，自己愿意喝多少就喝多少。
三五朋友聚在一起，撸点小串，喝点啤酒，微醺状态是最舒服的。
今天星期五，工作日店里生意没那么忙。
马楼送了两把五花肉和郡肝，自己拿了瓶啤酒过来，坐下跟周砚他们喝了一会。
周砚没劝酒，阿伟和黄兵倒是杠上了。
“黄兵，我看你那刀工还得练，跟我比，差远了。”
“给老子爬！来，再喝一杯。”
“来嘛，还怕你不成。”
两人吨吨吨又是一大杯。
黄兵已经微醺了，揽着阿伟的肩膀道：“阿伟，你这个人其实别的都好，就是长得丑了点。”
“啥子？！我在我们孔派算派草的！”阿伟眼睛瞪大，一脸不服气道。
现场突然安静，众人看了看阿伟，又看了看旁边正认真撸串的周砚，完美的下颌线，刀削般的侧脸，开始憋笑挑战。
“啷个，我就被你开除孔派派籍了？”周砚抬眸看了眼阿伟。
“以前！以前的孔派派草。”阿伟加了个前缀。
“应该把收录机带来的。”曾安蓉咬了一口鸡尖，小声道：“拿到乐明饭店后厨去放，他们肯定不知道阿伟在外面这么埋汰孔派。”
周砚端起酒杯跟曾安蓉的可乐碰了一下：“英雄所见略同。”
“阿伟，人可以自信，但不能不要脸。”黄莺嘬了一口可乐。
阿伟认真道：“我妈说了，我打小就机灵，在我们那院里，那是人见人爱。”
“阿伟，很多时候，有趣的灵魂和漂亮的皮囊是很难两全的，你能有趣的灵魂就已经是很多人羡慕的了。”曾安蓉宽慰道。
“曾姐，你还真是一个好人呢。”阿伟有些感动。
曾安蓉又道：“毕竟不是人人都是周师嘛，有趣的灵魂，漂亮的皮囊，还有强大的实力。”
阿伟：“……”
“谢谢啊。”
“不客气。”
众人喝着啤酒，吃着炸串，畅聊人生，倒也惬意。
周砚喝了几瓶啤酒，状态微醺，结账的时候，阿伟已经睡在马楼怀里了。
“黄兵！你别睡啊，你这么大一只，我可把你弄不回去。”黄莺左右开弓，试图唤醒黄兵。
“周老板，阿伟交给我就行了，我这店后边有个小房间，放了床的，晚上我跟他挤挤就行。”马楼笑着道。
“要得，那就交给你了啊。”周砚笑着点头，阿伟其实喝的不多，第二瓶还剩了一杯。
叫的最凶，倒的最快。
人菜瘾大。
黄兵比阿伟好点，但也好的有限，多喝了一瓶，这会已经在在无实物表演如何入睡了。
“老板，要不你帮我把黄兵弄回到卤味店吧，那边也有张床，晚上让他睡那。”黄莺向周砚求助，她一个人是真弄不动黄兵。
马楼开口道：“要不都放这吧，床够大，晚上有个啥我也能看着。明天一早他们骑着车就走了，不耽误事。”
周砚琢磨了一下，点头：“我看行，真把他一个人放那边，你晚上还不放心。”
黄莺看了看已经在长凳上躺下，正四处找被子的黄兵，又看了眼搂着马楼睡得一脸安详的阿伟，忍不住笑了，“行，那就麻烦马老板了。”
“不麻烦，都自家兄弟。”马楼不以为意的摆摆手。
马楼这人性格豪爽，身上有股江湖气。
能把生意做大，得到客人喜爱的老板，往往都有些特别的气质。
把黄兵和阿伟弄到炸串店后边的小屋里，盖上被子，三人方才离开。
周砚和曾安蓉先把黄莺给送回了家，这年月，路上连路灯都没有，天一黑，哪能放心让人小姑娘一个人回家。
“老板，曾姐，那你们回去慢点啊。”黄莺冲着两人挥手，看着手电光线消失在巷子拐角，方才转身进了自家院子。
“你哥呢？今天不是去你店里干活了，没一起回来啊？”黄鹤坐在沙发上看电视，瞧见黄莺进屋就把门关上，随口问道。
黄莺把钥匙放门口的盘子里，笑着说道：“在马楼炸串那喝醉了，跟阿伟一起丢马楼那睡觉，明天再让他自己回来吧。”
“阿伟？那小子怎么又跟你们凑一堆去了？”黄鹤盯着黄莺，审视道：“还喝酒了？”
“他们喝了，我没喝，我喝的可乐。”黄莺笑着解释道：“今天店里不是贴广告纸嘛，我就喊阿伟过来帮了个忙。”
黄鹤一脸认真地说道：“阿伟这小伙子，你少跟他一起玩，我跟他师父八字不合。”
黄莺笑道：“那跟我有什么关系啊，阿伟虽然长得丑，但人挺有意思的。今晚吃炸串，他扶着桌子起来就给马楼磕了一个，愣是给我们打了八折呢。”
赵淑兰刚洗完澡出来，头上还裹着毛巾，看着黄莺关切道：“莺莺，那你一个人回来的啊？”
黄莺往黄鹤身边一坐，笑着道：“周砚和曾姐今天考三级厨师，考完了说一起去吃个炸串庆祝一下，刚刚周砚和曾姐送我回来的呢。”
“周砚这人，办事还是稳妥。”黄鹤点点头，很快又咬牙道：“黄兵这个莽娃！带妹妹出门都能把自己喝醉！”
“对了，你们去吃马楼炸串，啷个不喊老汉儿？”黄鹤看着黄莺，一脸受伤：“老汉每回去，可都是带你了的！”
黄莺认真道：“老汉儿，今天都是年轻人，老辈子去不太合适。”
“你老汉儿我今年才四十二，正值壮年！你喊老辈子，多少有点不礼貌了啊！”黄鹤一秒破防。
黄莺叹了口气，有点无奈道：“晓得了，晓得了，下回喊你嘛。”
“周砚和他店里的那个小曾考的怎么样嘛？有没有机会一次性拿下三级厨师证？”赵淑兰问道。