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第404章 疯狂的杀猪宴!(一万二大章~)

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  外国人也不行。

  “这太美味了!好可惜,要是能带回英国就好了,这可真是一道神奇的甜食,我们的两个孩子一定会喜欢的。”珍妮有些惋惜道。

  马可波罗道:“是啊,或许我们可以问问这位厨师什么时候会把他的饭店开到伦敦,这样我们在家门口也能品尝到如此美味的食物了。”

  这顿招待晚宴,宾主尽欢。

  “江主任,这是我来到中国之后吃的最棒的一顿饭,在这之前,我很难想象在中国乡镇上这样一个环境简陋的小饭店,也能吃到如此精致而美味的食物。”

  “和工人们一起用餐,这样的体验很特别,有种在我们工厂食堂吃饭的感觉。中国工人很友好也很热情,从他们的身上能感受到友善和淳朴。”

  同桌的外商向江河表达了这顿晚宴的感受。

  江河笑着回应后,跟身旁的王宏亮道:“很显然,今天这两顿宴席,周二娃饭店完胜。再好的包厢环境,也抵不过美味的佳肴,和浓浓的烟火气。”

  “您说的对。”王宏亮笑着点头,昨晚的临时起意,倒是收获了意想不到的效果,周砚还是太有水平了。

  相比于元旦那天三十块一桌的包席,今天这桌五十块的包席可以说是全面升级,味道不变的情况下,把摆盘做到了极致。

  在这乡镇上的小破饭店里,愣是让一众宾客,吃出了高端宴席的感觉来了。

  就连王宏亮吃的时候,有时都有点恍惚。

  这是周二娃饭店吗?

  跟他之前吃的周二娃饭店不太一样啊?

  上了圆桌一摆盘,这么能打的?

  “身体不太舒服,走了走了。”黄鹤他们这桌吃完了,结账离开。

  从饭店出来,喝得微醺的黄鹤叹了口气,幽幽道:“莺莺,你说周砚的饭店要是搬到了嘉州,咱们飞燕酒楼该怎么办啊?”

  黄莺笑眯眯道:“老汉儿,现在我是周砚的兵,你跟我说没用,我要给你出谋划策的话,不是害我老板吗?这不地道。”

  “啧,这卤菜店还没有开起来呢,你怎么就成周砚的兵了!我就说这卤菜店开不得吧……”黄鹤有点急眼了。

  黄莺认真道:“老汉儿,我觉得你只能想办法打磨我们飞燕酒楼的菜品,此外的一切盘外招都没得用。

  周砚太聪明了,而且很会来事。他已经成功把名气打出去,二十岁上《四川烹饪》,孔派新门面,市经委、经贸局的领导是他的座上宾,连东大街派出所的所长都把他当做恩人。”

  黄鹤听完点头,“是这个道理,不过这也是咱们飞燕酒楼这一百多年来一直在做的事情。打磨菜品,做好服务,靠诚意来吸引客人。”

  盘外招只是一时的,江山代有才人出,唯有诚意能留住客人。

  两桌宴席菜吃完,周砚他们其实已经忙完了,在后厨歇着。

  “小周,经贸局的领导和外商想见见今晚的大厨,不知道你方不方便。”王宏亮走到后厨门口,看着周砚问道。

  “当然没问题。”周砚笑着解了围裙,从厨房出来。

  王宏亮给江河介绍道:“江主任,这位就是周二娃饭店的老板,也是今天这两桌宴席的主厨,周砚。”

  林志强则在一旁给一众外商介绍了一遍。

  “他好年轻哦,没想到做出如此美味宴席的主厨,竟然年纪还那么小。不过他跟那个小姑娘的眼睛长得好像,都是很漂亮的长相。”珍妮小声赞叹道。

  马可波罗道:“果然厨艺和年纪并没有太大的关系,比如我的外祖母已经八十多岁了,可她做的菜依然很难吃。”

  江河满眼欣赏地看着周砚道:“年轻有为啊,小伙子长得高高帅帅的,精气神很足,菜做的特别好,很有你师爷当年的风采啊。”

  “领导过奖了。”周砚微笑道:“今晚吃的可还合胃口?”

  江河点头道:“特别好,这樟茶鸭做的不比荣乐园的差,干烧岩鲤是我这两年吃过最好的一条,不禁让我想起了当年第一回吃你师爷做的干烧岩鲤时的光景。

  我在蓉城的时候,常听何志远提起你,虽然没见过你人,但周砚这个名字可是没少听。今天的卤肥肠和各种卤肉也是一绝,你店里这锅老卤水可真是传家宝啊,得有几十年了吧?”

  “您过誉了,这老卤水是我奶奶传给我的,有十多年了。没想到您和何主编也是朋友,还真是缘分。”周砚说道,能让王宏亮这般重视的领导,周砚还是客气些的。

  江河爽朗笑道:“何志远跟我是邻居,认识一二十年了,他脑子里装着一幅美食地图,我就爱跟着他到处去吃。生平不好酒、不好色,就好这一口了。

  这个月,《四川烹饪》杂志第一期马上就要刊发了,说不定会有写你们家卤味的文章,期待一下吧。”

  “您这么一说,那我这段时间肯定得常往报刊亭跑了。”周砚笑道。

  张记卤味这篇文章主要是写他奶奶的,给老太太留个名,这事就不算白干。

  江河看着周砚道:“小周,回头你要有空来蓉城,跟何志远打声招呼,来我家做顿饭,我也请几个好友,让他们尝尝你的手艺。”

  “行,有机会的话,我一定来。”周砚笑着点头。

  江河笑着说道:“对了,有几位外商朋友说想跟你交流几句,你跟他们聊聊吧。”

  “你好,我是马可波罗。”马可波罗上前,向周砚伸出了手。

  林志强跟着上前来,给他充当翻译。

  “你好,我叫周砚。”周砚和他握了一下手。

  眼前的男人,三十五岁左右,一米八,金发碧眼,穿着黑色西装,非常标准的白人精英的长相。

  “我的外祖母是中国人,所以我小的时候吃过许多中国食物,在伦敦也很喜欢去唐人街吃中餐馆,我外祖母的厨艺相当糟糕……”马可波罗叽里咕噜说了一堆,然后看向林志强。

  林志强说道:“他说他很喜欢你做的菜,想跟你学两道,回去给她从中国来的外祖母秀一手。”

  周砚:“……”

  林叔翻译这一块,确实是满分的。

  “林,我说了这么多,中文只需要说这两句吗?”马可波罗也有点懵,迟疑着问道。

  “对。”林志强点头,“中文就是这么简洁。”

  “好。”马可波罗点头,看向了周砚,眼里满是期待。

  “学做菜?”周砚打量了一下西装革履的马可波罗,微微摇头:“如果你不能在这里停留一个月以上的时间,你是很难学会一道能在你外祖母面前秀一手的菜。”

  马可波罗听完林志强的翻译,有些失望的摇头:“一个月?不行,最多三天,我们就要离开这里了。”

  “周先生,有没有速成的办法?最最简单的菜,最好是水煮一下就能很好吃的菜?”

  “最简单的菜?”周砚略一思索,点头道:“还真有,不过,你得把食材带回去。”

  “什么?”马可波罗听到林志强的翻译,眼里亮起了光。

  周砚说道:“腊肉和香肠,四川冬季特产,你把它们带回伦敦,直接水煮之后,切片即可食用。”

  “哇哦!还有这样神奇的食物吗?”马可波罗可兴奋了,抓着周砚的手道:“周先生,我能不能从你这里购买一些这种食物?”

  “如果你要购买的话,当然可以,不过我不确定你是否能把香肠和腊肉从这里带回伦敦。”周砚说道。

  他并不清楚这年代的防疫政策,反正他那时候给台胞寄东西,肉类是无法邮寄的,煮熟了都不行。

  “我可以明确地告诉你,很难。”林志强给了马可波罗很明确的说法,“腊肉和香肠的出口需要检疫,而你们的国家对于肉类的携带也有严格的政策,这类自制的农产品是很难达标的。你可以记住这个东西,回到伦敦之后去商场或者其他地方试着找找看,是否能够买到来自于四川的腊肉香肠。”

  “哦,这太糟糕了。”马可波罗叹了口气,有些失望,请林志强在他的笔记本上写下了腊肉和香肠的英文和中文表达,然后跟周砚再度握手:“感谢你今天奉献的这一桌美食,这是我来到中国后吃过最美妙的一顿饭,无论是氛围和还是食物本身的味道,都很棒。”

  “谢谢。”周砚微笑点头。

  “珍妮……”马可波罗一回头,便瞧见珍妮正和周沫沫坐在旁边已经收拾好的椅子上正在翻开画册。

  “这是我奶奶的小院子~”

  “哇哦!这太美了~”

  “这是我们的码头,那天妈妈带我去坐船~”

  “你真是个天才宝宝!”

  虽然语言不通,但两人却聊得挺开心的。

  翻看完画册,周沫沫从里边取了一张画着一个小姑娘荡秋千的画,递给珍妮,微笑道:“嬢嬢,这幅画送给你。”

  珍妮眼睛睁大了几分,有些受宠若惊的接过画,再度确认:“送给我的?宝贝,你确定吗?”

  “不喜欢吗?”周沫沫把画册递了过去,“那你自己选一张吧。”

  “她问你是否不喜欢,你可以从这里边选择一张。”林志强及时介入翻译。

  珍妮恍然,连忙摇头道:“不不不,我很喜欢,这张画太可爱了,我会把它带回家好好收藏的,这是我在中国收到最好的礼物。”

  “沫沫,阿姨说她很喜欢。”林志强笑着说道。

  “好。”周沫沫的脸上也露出了开心的笑容,拿起放在旁边的芭比娃娃道:“林叔叔,你跟嬢嬢说,我觉得她很漂亮,就像我的芭比娃娃一样!明天我们要回乡下杀猪,你问她要不要跟我们一起回去吃刨猪汤嘛?”

  “嗯?”周砚笑着看着周沫沫,看得出来小家伙真的很喜欢这个像芭比娃娃一样的外国嬢嬢,竟然主动向她发起了邀请。

  【叮!支线任务发布!疯狂的杀猪宴!向国际友人发起刨猪汤邀请,并让他们获得满意的体验感!让源自中国传统文化的杀猪宴扬名四海!】

  【任务奖励:未知。接受:是/否】

  熟悉的声音在耳边响起,周砚眉梢一挑,嘴角有点压不住了。

  还得是销冠啊!

  随口一句邀请,竟然给他触发了一个支线任务出来。

  林志强把周沫沫的话给珍妮翻译了一遍。

  “谢谢。”听到周沫沫夸她漂亮,珍妮的脸上绽开笑容,小家伙的嘴太甜了,而且真的好乖巧可爱啊。

  听到她邀请她去乡下杀猪,吃刨猪汤的时候,她面露疑惑之色,向林志强询问道:“林,什么是刨猪汤?”

  林志强解释道:“四川农村临近过年的时候,会杀年猪,用来做腊肉香肠。亲朋好友过来帮忙,聚在一起吃刨猪汤,食材以新鲜现杀的猪肉为主,可以理解为一种农村宴席。”

  “那太棒了!一定很有趣。”珍妮眼睛一亮,立马跟马可波罗说了这事。

  “这小宝宝向我们发起了邀请吗?”马可波罗很诧异,也很惊喜,疯狂心动,开口问道:“林,这在我们的行程中被允许吗?如果我没有记错的话,我们会在嘉州停留三天时间,如果我与你们纺织厂签订合作意向的话,是不是就要再来一趟这个小镇?”

  林志强没有急着回答,而是看向了周砚:“周砚,你的想法呢?”

  “没问题,既然沫沫发起了邀请,我们全家都很乐意接待这两位国际友人。”周砚点头,他肯定没有意见。

  “稍等,我问一下经贸局的同志。”林志强敏锐的捕捉到了机会,立马向王宏亮和江河汇报了这个情况。

  江河笑道:“哦,老外也想凑我们中国刨猪汤的热闹啊?而且还愿意签订合作意向,这小家伙倒是给你们纺织厂撬动了一个订单啊。

  没问题,等会我就把这个事汇报上去,明天让嘉州宾馆那边派车送他们下来就行,找个同志充当翻译,保障他们的安全就行。”

  王宏亮也是喜笑颜开,看着林志强道:“志强,那翻译的事情就交给你了?”

  “行,没问题。”林志强点头。

  周砚笑着接过话道:“到村里的话,安全问题不用担心,周村民风淳朴,我们家尤其热情好客,领导们尽管放心。”

  明天是要回周村杀猪,大爷、二伯他们提前两天已经跟他说好了,而且一杀就是四头猪,四家人的腊肉香肠一起做。

  这可是大场面,明天阿伟、小曾都得回去给他帮忙打下手。

  加两个外国友人,也就是添两双筷子的事。

  既然周沫沫已经发出了邀请,他这个当哥的,那肯定得当个事办。

  不能让外国友人看扁了。

  至于体验感这块。

  嘿嘿。

  那就从按猪开始嘛。

  江河点头道:“要得,年轻小伙子就是有魄力,那这个事情就这样定了。这个过程中如果有啥子额外开销,你只管向纺织厂提出报销,你们这是在帮他们接待重要客户。”

  “对,尽管开口。”王宏亮也是笑着点头。

  周砚道:“没得事,加双筷子的事情,既然是周沫沫发起的邀请,那我肯定要让他们吃的高兴,吃得满意。”

  这事就这么定了下来。

  珍妮开心地抱了一下周沫沫,对她的邀请表示感谢。

  “林叔,明天把孟姐和两个孩子带上,一起回村里吃杀猪宴啊。”周砚跟林志强说道。

  “不麻烦了,那么多人,你们也不方便。”林志强摆手。

  “跟我还客气啥嘛,明天要杀四头猪,他们要不去的话,还吃不完。”周砚笑道:“你们下周不是要回杭城了,我腊肉香肠做好了,明天还要让你们带上来的嘛。”

  林志强闻言笑了笑,点头道:“好嘛,那我就不客气了,两个小家伙要是晓得,今天晚上都要兴奋地睡不着。”

  王宏亮把众人送出门,目送大巴车离去,转头握着周砚的手笑道:“干的好啊小周!今晚这宴席整的太好了!下回再有这种设宴需求,还定你们家。”

  “要得,厂长满意就好。”周砚笑着点头,客人满意的认可,对于厨师来说就是最高赞誉。

  阿伟和曾安蓉的脸上也露出了笑,今天晚上他们可是铆足劲摆盘,雕花,能够得到省里领导和外商的认可和赞誉,他们也觉得十分振奋和满足。

  王宏亮道:“这样,你把后头加的跷脚牛肉和卤肥肠、火爆猪肝的价格算一下,明天我让财务那边报了,把钱给你结了。”

  “厂长,那些就算了吧,也没多少钱。”周砚不以为意地摆摆手。

  “那怎么能算了呢,咱们一码归一码。”王宏亮态度坚决,“这样吧,一桌按五块钱,一共十块钱,明天我让秘书过来给你结算。忙一天,你们也早点收拾早点休息,我就先回去了。”

  “要得,厂长慢走。”周砚笑着点头,话都说到这份上了,十块不要白不要。

  林志强上前,跟周砚小声道:“小周,这位珍妮女士是一位自由撰稿人,给多家欧洲媒体供稿,这是刚刚经贸局的同志提醒我的,你不晓得她回去之后会写些啥子文章。明天回村的话,言行上还是要注意一点,避免出现一些可能有争议的事情。”

  “好,我会注意的。”周砚眉梢一挑,突然有点懂这支线任务中让杀猪宴名扬四海是什么意思了!

  原来是关键在那位芭比嬢嬢身上啊!

  难怪她刚刚吃饭的时候还拿出相机拍了不少照片,他还想着浪费这胶卷,这年代也发不了朋友圈啊。

  没想到竟然是半个同行,人家不发朋友圈,而是要在杂志和报纸上发表文章呢。

  满意度很关键,估计最后评判的标准是她是否会写一篇关于杀猪宴的文章发表在西方媒体上。

  那明天的杀猪宴可得好好发挥发挥了,既要把杀猪宴办好,还得让两位外国友人体验感拉满。

  林志强也走了。

  “锅锅,芭比嬢嬢长得好乖哦!她的头发真的是金色的哦~~”周沫沫跑过来,小脸上的表情有些兴奋,“嘿嘿!明天她要跟我回村里吃刨猪汤,我要让小芳、小明他们看看我带回来的芭比嬢嬢~~”

  “那你好厉害哦,不光有芭比娃娃,还有个芭比嬢嬢,你那些小伙伴肯定羡慕的很。”周砚笑道,没想到小家伙是想要把珍妮带回去给小朋友开开眼界。

  “哦呦!带外国人回村杀猪?!我们周村的猪也要走向国际化了吗?那明天杀猪就有点热闹了,估计村里人都要跑来看热闹。”赵嬢嬢跟老周同志说道,同样有点小激动。

  “我看是的,今天这些外国人是吃安逸了的,一个个出门的时候脸上都带着笑。”老周同志笑着点头。

  周砚向着店里走来,看着阿伟和曾安蓉笑道:“阿伟,小曾,今晚辛苦了。

  干的好!咱们往高端宴席迈出的这一步,算是站住了,五十块一桌的包席,以后咱们也能接了。”

  今晚的雕花,一半是周砚雕的,一半是阿伟雕的,摆盘则是由两人一起完成的,尤其是冷盘的摆盘,曾安蓉给了不少建议。

  这是一场团队合作的胜利。

  “不辛苦!”

  “爽了!”

  曾安蓉和阿伟笑着说道,表情同样是兴奋的。

  他们很清楚的意识到,在周二娃饭店办五十五一桌的宴席,还能让宾主尽欢,是何等不可思议的事情。

  而他们做到了。

  这种成就感,是在乐明饭店和青神餐厅后厨无法体验到的。

  周砚看着众人说道:“大家今天都辛苦了,见者有份,厂长多加的十块钱就当是今天的奖金,庆祝咱们又完成了一项重大突破。”

  说完,他拿出钱箱子,数了八份一块二毛五分,给在场的每个人都分了一份。

  “谢谢老板!”众人拿了钱,喜笑颜开道。

  这可是实打实发到手的奖金呢!

  好好干,就能多拿钱。

  这样强烈的收获感,谁能不爱呢?

  “哇哦!那么多的钱钱~~这个好大一张哦!”周沫沫捧着到手的奖金,两眼放光,抬起头来看着周砚,小脸上写满了认真:“锅锅,我会永远对你忠诚的!”

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