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第三百零八章 承认

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  库房的前院里,王三郎看了看众人身后,问道:“林师父,您不是来挑药材的吗?买好了吗?要不要放到车上?”

  林大夫道:“已经谈妥了,明日他们自己送到天源堂去,不用管。”

  又道:“东西还挺多的,莫说放不放得下,就算放得下,进了你的车,一股药材味,把吃食给冲了就不好了!”

  她一边说,一边看了看车厢——里头几个食盒摆在角落。

  一时之间,四个徒弟像被钓竿吊起来了一样,也跟着转了脖子,学自己师父的模样往车厢里看。

  等众人上了马车,王三郎检查了一回车厢,才道:“这一条都是黄沙道,外头尘土大,大、小大夫们小心开窗,免得呛了口鼻。”

  又道:“等过了这一段路,我在外头敲几下,同你们说一声,就能开窗了!”

  诸人尽皆答应,又做道谢,忙把窗给关严实。

  先前时候开着车窗透气,并不觉得有什么,此时门窗紧闭,食盒里的味道渐渐就透了出来。

  先是最小的那徒儿东嗅嗅,西嗅嗅,又挨着身旁人道:“师姐,我跟你换个位置成不成?”

  “做什么?”那师姐问道。

  “我……我这里腿伸着不舒服,我想挨着墙坐!”

  到底小儿,她口中说着,眼睛却是早盯住那放在师姐座位下的大食盒看个不停,甚至还忍不住咽了口口水——显然不是腿伸着不舒服,而是肚子里馋虫实在不舒服了。

  这如何能骗得过人?

  “师妹,我看你这不是想要挨着墙,是想要挨着那一盒子吃的罢!”

  大些的同门打趣她。

  小徒弟的脸一下子就红了,结结巴巴地道:“什……什么吃的!四、四师姐,你瞎说!你瞎说!”

  但瞎说了半日,她又忍不住一指角落里,指控道:“这么香,这一盒子里头的东西这么香!你就不想吃吗!”

  四师姐的目光跟了过去,不由自主地也咽起了口水。

  是很香啊!

  寻常吃食凉了,香味自然而然就淡了,但是这是双层食盒,下头垫了炭,保着温,叫那香味透过食盒缝隙,简直源源不断灌进人鼻子里,想不闻都不行……

  她深深吸了一口气,嘴巴比脑子要张开得快,转头同林大夫道:“师父,宋店主说,这馒头要趁热吃——最好一出锅就吃!”

  一旦有人起了头,其余人立刻打蛇随棍上。

  “是啊!师父!宋姐姐说,这馒头不同旁的,最好趁热吃,虽然垫了炭,到底不如法,久烘之后,就不比本来好吃了!”

  “是!是哇!师父,你先前说我们刚吃了许多零嘴小食,不能再吃馒头,不然要被撑着——眼下已经吃饱好半天了,我的肚子都空出来了,刚刚好像还咕噜咕噜噜打鼓咧,我吃一个成不成?就一个!”

  “师父说车上吃东西,容易不落胃,可这王三郎君车赶得这样这样稳,放桶水在里头都不带撒的,我们那胃还比不得一个桶了??就叫我们尝一尝味道吧!”

  几个徒弟来回劝,最紧要林大夫自己也嘴馋得很。

  好香!

  而且是越来越香!

  不知道为什么,她总觉得自己闻到了腌腿的香味,而且跟先前喝的汤不一样,这个香气更浓、更足……

  对着嗷嗷待哺的四张嘴,八只眼睛,感受到自己肚子里的呼唤,又有嘴里不自觉流出的口水,林大夫干脆道:“那就拿过来,大家都尝尝吧。”

  师父松了口,那小师妹仗着自己个头矮小,人也小,头一个欢呼着站下了地,忙去摸了那食盒出来。

  林大夫又让人去拍了车门,喊那王三郎。

  王三郎听得是邀自己吃馒头,笑呵呵道:“你们吃,你们吃,店里给我留了饭的——今晚东家亲自操刀,我要保着肚子!”

  又道:“我把车赶慢点,今日这馒头是新做的口味,几位尝了,同我也说一说,咸了淡了,有没有哪里要改的!”

  说完,他果然把骡子放得慢了又慢。

  王三郎赶车本来就很稳,此时放慢,更是又平又缓,一点也不颠簸。

  车厢里,林大夫不用下头徒儿效劳,自己亲自接过了食盒。

  盖子一开,她就有种被香气往脸上撞了一下的感觉。

  厚重到几乎有粘稠形态的香味。

  是一种应该很熟悉,但又不那么熟悉的味道。

  一闻就知道是馒头,谷物的香气太足,太舒服了,但跟平日里吃过的其他馒头香得完全不一样,其中有浓郁的熟猪油香气,受热之后,混着腌腿的酵香,好不容易冲出了食盒,努力从往外头钻啊挤啊的,撞进了人的鼻子。

  林大夫低头一看,就见一个个皱巴巴的馒头躺在里头。

  馒头们比她平日里吃到的更大,更满,顶上的收口有一点轻微的开裂,带着明显的绒毛感,但又不是真正的绒毛,而是馒头面皮细微分层“凑出来”的绒毛,有一点像熟透欲裂的白桃,又有一点像给骤雨打得半残的、胀大了一二十倍、将开半开的薄瓣梅花花蕾。

  它外皮是比乳白更黄一点的颜色,看着非常油润,不用透过裂口,只隔着面皮,也已经能看到里头馅料的重色。

  食盒里现成配了有竹签、干荷叶,又有一竹筒一竹筒的饮子。

  林大夫把竹签一人分了两根,道:“只准吃一个!不许多吃!”

  众人到底知礼,都把头凑了过来,竟不着急取馒头,而是纷纷换着角度端详,半晌,才先后拿签子扎了馒头。

  有人要大的,有人要高的,有人要看起来好似馅料更多的。

  林大夫最后选,扎了个没有开口的“花苞”馒头。

  ——一嘴巴下去,完全是意料之外的口感。

  它是层层叠叠的,那层次感极为突出,但一层层又薄得非常离奇,用蝉翼都不足以形容,像是某种泡泡的、蓬松的细纱,也像天冷时候湖面上未曾来得及完全凝结而成的、极薄的一层冰,能让你清晰地感觉到,但又不会叫你吃出来,均匀、蓬松、无比的软。

  那蓬松不是虚蓬,有一点实感,中间带着格外明显的熟猪油香气,靠着猪油来让每一层未凝冰片一样薄的面皮都独立开来,但是又黏着在一起。

  唯有惊艳二字才能形容的面皮,让林大夫的嘴巴、舌头都陶醉了进去。

  很快她吃到了里头的馅料。

  天啊!

  老天啊!!

  这是什么人间至香!

  刚从热食盒里拿出来,裹着热气,汁水是粘稠的,既有炒制过肉馅的鲜香油润肉汁,又有深红色的腌腿丁加一捧咸香、红糖并麦芽糖融汇交缠的甜香蜜汁。

  那甜不太甜,香气却是极足,吃起来是非常浓郁的滋味,肉汁混在带一点流浆感的红糖、麦糖蜜汁里,是一种绵绵的、细密的、暖呼呼的咸甜感。

  这是什么馒头!

  她活了大半辈子,从前怎么没有吃到过!!!

  腌腿丁风味十足,混着肉馅,实在太好吃太好吃了,甜味给得绝好,外头面皮独一无二,啊!啊!!啊!!!

  原来只吃一个馒头,也可以叫人吃得这么高兴!

  拳头大的馒头,林大夫虽不至于狼吞虎咽,但三口两口就吃完了——外头的蓬蓬纱面皮太不禁吃了,里头的腌腿丁太香了,都咽进去了,咸鲜滋味还在人唇齿间流连着。

  只一个,怎么够啊!

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