“而我选中的人,就是你,高林。”陶欣伯眼神灼灼。
“全国冠军证明了你的实力,你在南京这段时间的表现证明了你的心性。我相信,你有能力和世界顶尖高手过招。这件事,京城方面已有默契。现在,我只问你。”
“高林,你愿不愿意接受这个挑战?代表金陵饭店,也代表中国厨师,去法兰克福,打这第一仗?”
高林静静听完,胸中波澜万丈。
果然......不是官方队,而是以饭店名义的“先驱”。这反而更贴近历史。
中国餐饮走向国际顶级竞赛,正是从这种民间先行、企业资助的探路开始。
陶先生这是把商业抱负和国家情怀,都押在了高林身上。
他仿佛看到那个夏天举国欢腾的画面。
许海峰的金枪击碎了奥运史上中国的沉寂。
那么今年,在烹饪的奥林匹克赛场上,他高林,能不能也做一个“破冰者”?
即使没有国家队的名分,但站在那儿,炒勺里翻腾的,就是中国的滋味!
一股昂扬的火焰自心底轰然腾起。
这不再只是一场比赛,更是一场承载个人前程、企业声誉与某种国家象征意义的远征。
他抬头迎向陶欣伯期待的目光,毫无犹豫点点头。
“陶先生,谢谢您的信任。这个挑战,我接。”
他放下函件,语气更坚:“能代表金陵饭店、以中国厨师的身份站上那个舞台,本身就是荣誉。至于奖牌......”
高林眼中掠过一道锐光:“我会尽我所能,让世界评审的舌头记住中国味道。不敢保证夺金,但我会让他们看到,中国厨师有资格、有实力,争一争最高的位置!”
“好!好!好!”陶欣伯连说三声,脸上绽开许久未见的畅快笑容。
他重重拍了拍高林的肩:“我要的就是你这份志气和清醒!知道担子重,更敢挑起来!
具体手续、签证、按大赛规则组建的小团队,我会让张秘书全力配合。
需要什么资源,尽管提。
从今天起,你的首要任务就是研究规则、构思菜品、备战这场硬仗!”
高林点头,随即道:“不过陶先生,四月赴港交流的事已经安排好了,这段时间恐怕抽不开身。”
他简要汇报了香港之行的计划。
陶欣伯听罢沉吟片刻:“香港之行照常,时间不冲突,就当是一次热身和侦察。
正好趁着这次机会,你多观察国际化餐饮的呈现与服务细节,对法兰克福的比赛构思有帮助。但要记住!”
他再次叮嘱:“心思放在正事上,商业应酬把握分寸,一切为十月大赛让路。”
“您放心,我有分寸。”
陶欣伯欣慰点头,望着眼前年轻人,感慨道:“今年确实事多,新店、香港、IKA备战......感觉如何?”
高林苦笑,坦诚道:“不瞒您说,觉得肩上担子一下子重了,时间好像也不够用了。”
“这就对了。”陶欣伯笑了起来。
“你现在身份不同了。全国冠军只是起点。承载期望、担当重任,路才会越走越宽,未来只会更忙。
记住,能力越大,责任越大。
南京的店、香港的桥、法兰克福的赛场,都是你施展的天地。统筹兼顾,步步踏实,我看好你。”
“谢谢陶先生。”
谈话尾声,陶欣伯送高林至书房门口,最后说道。
“别有太大压力,但须全力以赴。这条路是我替你选的,也是你自己争来的。走出去,让世界看看。”