“高老弟，今天你是绝对主角！”赵永富满面红光，直接将高林让到右手边主宾位。
商业局王主任、粮管所刘科长等人依次落座，眼神里的期待毫不掩饰。
“各位领导今天有口福了！”赵永富率先说道。
“能请动全国烹饪状元高林同志复刻京城夺冠的国宴菜，这机会千载难逢！我老赵也是沾了各位的光！”
“赵老板客气了！”刘科长笑着接话，转头对高林拱手。
“高林同志，今天可得让我们见识见识什么叫国宴标准！”
马队长嗓门大：“高师傅大名如雷贯耳！能在春和楼吃你做的夺冠菜，说出去够吹半年的！赵老板这事办得地道！”
李干部推了推眼镜，语气郑重：“高林同志年轻有为，是我们饮食行业的骄傲，今日能近距离观摩，荣幸之至！”
众人奉承声里，高林神色平静，微微颔首。
“各位领导过奖了，赵老板盛情难却，我一定尽力，不让大家失望。”
这份不卑不亢的沉稳，让几位“老江湖”暗暗点头。
寒暄过后，高林目光扫过食材，对赵永富道。
“这几道菜工序繁复，我一个人忙不过来，春和楼的师傅们方便搭把手吗？主要做些前期处理。”
“早备好了！”赵永富一拍脑门，朝厨房后门喊了声。
“都出来！听高师傅调遣！”
七八位厨师鱼贯而出，为首两位老师傅态度客气：“高师傅，您吩咐。”
高林不废话，语速飞快地分派任务：“陈师傅带两人处理鸭子，沸水焯透。
李师傅泡发山菌，把控好水温和时间。
鲍鱼瑶柱原汁按单子熬，不能停火，鱼要最新鲜的，剔骨取肉刮鱼茸，必须细腻无筋......”
指令清晰，春和楼的师傅们听得认真，立刻分头忙碌，厨房很快响起整齐的水声、刀声。
主桌众人见他指挥若定，欣赏之色更浓。
“高老弟你先忙，我们喝茶等。”赵永富笑着摆手。高林点头应下，转身去检查食材。
主桌话题瞬间聚焦高林。
王主任抿了口茶，感慨道：“百闻不如一见，高林同志调度起来沉稳老练，一点不像二十出头的年轻人，难怪能拿全国冠军。”
“何止有本事！”刘科长压低声音，语气神秘。
“我听商业厅的朋友说，洛厅长对他格外看重，南京开店手续一路绿灯，都是洛厅长亲自打招呼的！”
“洛厅长？”马队长眼睛一亮。
“那位可是实干派，眼光毒得很！能让他上心，这小师傅肯定不简单，怕是有大项目！”
赵永富适时插话，故作随意：“洛厅长慧眼识珠。不过高老弟确实有想法，不光想开店，还在盐渎鼓捣酱油呢。”
“酱油？”刘科长一愣。
“这有什么好捣鼓的？满大街都是。”
“可不是普通酱油！”赵永富摆摆手。
“现在市面上的酱油都是新工艺，味道寡淡，高林想复刻改良古法，做能上台面的好酱油，据说在盐渎已经有眉目了，小范围试吃反响极好。”
这话一出，众人都沉了脸思索。王主任率先开口：“传统酿造是个好路子，要是能做出高品质酱油，既能提菜味，还能当特产出口创汇！”
刘科长点头：“原料方面有需要，政策允许范围内，我这边可以给便利，好东西得用好材料。”
马队长搓了搓手：“真做好了，运输销路包在我身上！南方那边的华侨就认老味道，出价不低！”