上午十点半，高记饭馆门口已经排起了长队。
队伍从店门口一路蜿蜒，拐过街角，足足排了三十多人。
打头的几个熟客踮脚往店里瞧，没看见那个系着白围裙的身影，都有些纳闷。
“范二！范二！”有人喊。
门帘一掀，范二端着托盘出来，脸上堆着笑.
“各位稍等，里头还有两桌吃完就腾位置！”
“高师傅呢？”有一位熟客问道。
“今天不是该他掌勺的日子？”
自从高林获得冠军回来之后，店铺里生意就翻了个倍，每个人都想要尝一尝全国冠军的手艺。
同时，不少人将这件事视为一个谈资。
范二把托盘往窗台一搁，搓搓手。
“我家二爷一早就去食品厂了，说有个重要会议，关于酱油项目的。”
队伍里响起一片失望的叹息。
“又开会......”
“这礼拜都第三回了吧？”
“那还排不排？”有人犹豫。
“排啊！”刚刚说话的熟客第一个坐下。
“高师傅不在，王师傅和他徒弟做的菜也差不到哪去！再说了，万一他中午回来了呢？”
话虽这么说，队伍还是短了一小截。
五六个专程来尝“冠军手艺”的食客摇摇头走了。
剩下的二十多人还是守着，毕竟高记饭馆的菜，就算不是高林亲手做，也比别处强一截。
范二见状，赶紧把人往里请。
大堂里的桌子很快坐满，后厨的锅铲声热热闹闹响起来。
等菜的空当，有一桌年轻客人凑过来了，他们是第一次来这里。
“范小哥，高师傅真在人民大会堂比过赛？”
范二眼睛一亮。
来活了。
他熟门熟路地走到大厅中央，撸袖子，清嗓子，声音提了个调门。
“各位！今个既然二爷不在，我就再给大伙说道说道！话说今年十一月，京城，人民大会堂......”
这已经成了高记饭馆的保留节目。
自从高林夺冠回来，总有新客好奇打听，范二从最初的结结巴巴，到现在已经能说上一段完整的“评书”。
......
同一时间，食品厂三楼会议室。
窗子关着，屋里弥漫着烟味，还有一丝若有若无的酱菜发酵的酸气。
高林坐在靠窗的位置，面前摆着个白瓷茶杯。
他是看着杯口袅袅升起的热气，像是在研究什么有趣的图案。
会议已经开了四十分钟。
厂长陈国富坐在主位，额角有汗。
很显然这次的会议没有想象中那么顺利。
他面前摊着一份文件。
《关于开发特色蒸鱼豉油项目的初步方案》，封面上盖着烹饪协会的红章。
“各位！”陈国富再一次强调。
“这个项目，是市烹饪协会牵头，商业局重点关注的。上个月庆功宴，领导们都在场，高会长当场提了想法，领导们都表示支持。我们厂理应支持。”
“厂长。”一个声音打断了他。
说话的是技术科的老李，五十多岁，戴着深度近视眼镜，镜片后的眼睛眯着。
“领导支持，我们当然拥护。但支持归支持，具体落实，得讲科学，讲实际。”
他把手里的钢笔往桌上一搁，发出清脆的响声。
“高会长的配方我看了。”老李翻开面前那份复印件，手指点着其中一行。
“要求发酵温度控制在25℃±1℃。陈厂长，我们厂最老的五车间，就是现在的酱油车间，建于1958年。冬天靠烧锅炉管道供暖，夏天靠开窗通风。车间里温度计倒是有，可您告诉我，怎么控制到±1℃？”
会议室里一片安静。几个参会的中层干部低着头，有的喝茶，有的在笔记本上画圈。
陈国富擦了擦汗：“这个可以改造嘛。加装温控设备......”
“钱呢？”坐在老李旁边的财务科长赵大姐开口了，声音又尖又细。
“厂长，厂里今年技改资金就三十万，锅炉要换，屋顶要修，排水管道去年就说要改。这温控设备一套下来少说五六万，钱从哪里出？”
她翻开账本，手指啪啪点着数字。
“还有原料。高会长要求用东北大豆。但是我们厂今年的原料指标是本地豆，要换，得打报告到粮食局，申请计划外调拨。
先不说批不批，就算批了，价格比本地豆每斤贵一毛二。一年按二十万斤算，成本多出两万四。”
数字报出来，会议室里的空气更沉了。
高林还是没说话。他端起茶杯，吹了吹浮叶，小口啜着。
茶香在口腔里散开，这会议开了好几次，但是都没有实质性的推动。
他也有些倦了，这件事本就是看在陈书记的面子上才答应下来的。
用烹饪协会的名义牵头和食品厂合作。
但食品厂现在面临的问题也很简单：一没钱、二没技术、三没设备。
再加上这食品厂里头关系复杂的很，并非陈国富一个人能说的算的。
“还有！”老李又开口了，这次他转向高林，语气尽量客气。
“高会长，您是烹饪专家，我们尊重。但工业生产有工业生产的规律。您这配方里，发酵周期要缩短到传统工艺的三分之二，还要保证风味不减。这理论上可行，实际操作，风险很大。”
他顿了顿，补充道：“我不是反对创新，但万一试制失败，损失的不光是原料，还有生产时间，还有......”
“还有我们厂的生意。”说话的是生产科的王德发师傅，六十来岁，厂里的老资格，做了一辈子酱油。
他说话时没看高林，而是盯着自己粗糙的手掌。
“我们原先生产的酱油卖了三十年，味道没变过。突然改工艺，做出来的东西不伦不类，老客户不认，新客户不买，到时候砸的是我们自己的牌子。”
这话说得重。陈国富脸色变了变。
“王师傅，话不能这么说。高会长的技术，那是经过全国比赛检验的......”
“做饭是做饭，做酱是做酱。”王德发抬起头，第一次看向高林。
“高会长，您那道清蒸鱼，我后来托人去您店里尝了，确实好。但菜做得好，不等于酱就能做得好。这是两码事。”
高林迎上他的目光，笑了笑，点头。
那笑容很温和，甚至带着点赞同的意思，反倒让王德发愣了一下。
“王师傅说得对。”高林终于开口了。
“确实是两码事。”
会议室里所有人都看向他。
陈国富眼里露出期待。
高会长要解释了，要说服大家了。
高林放下茶杯，双手交叉放在桌上，姿态放松得像在闲聊。
“所以我一开始就说，这只是个想法。陈厂长热情，非要拉我来讨论。我其实觉得，王师傅、李科长、赵科长说得都在理。”
他顿了顿，目光扫过在场每一张脸。
“改造要钱，要设备，要冒风险。厂里有厂里的难处，我理解。”
他是真的烦了，这件事上高林本就拿不到什么好处。
毕竟以他的身份，无法参与最终的利润分成。
做好了，就拿一个所谓的‘顾问费’，也就五千块钱。
五千块对于这个时代大部分人而言，可以算得上是一笔巨款，差不多十年的工资。
但是对于高林而言，也就是半个月的营业额罢了。
他是真看不上，其实他就是想着酱油做出来，自己能有个冠名权而已，现在事情搞得这么麻烦，他已经没了兴趣。
陈国富听出了高林的意思，有些焦急的开口。
“高会长，话不能这么说，项目是市里......”
“市里支持，也得尊重实际情况。”高林接过话头，语气依然平和。
“这样吧，我看今天这会也开得差不多了。大家意见不一致，很正常。”
他站起身。
动作不急不缓，先把茶杯盖好，又把面前那份方案合上，推给陈国富。
“陈厂长，这份方案您留着参考。至于项目......”
高林顿了顿，脸上又露出那种温和的笑容。
“难办？那就别办喽。”
说完，他朝在座各位点点头，像是结束了一场普通的寒暄，转身走向会议室门口。
皮鞋踩在水磨石地面上，发出清晰的嗒嗒声。
一步，两步，三步。
手搭上门把。
“高会长！”陈国富猛地站起来，椅子腿在地上刮出刺耳的声响。
“您别急！我们再商量！再研究！”
高林回头，还是笑着：“陈厂长，别为难。厂里有困难，我理解。这事就当我没提过。”
他拉开门。
走廊的光照进来，在他身后拉出一道长长的影子。
“我先回店里了，下午还有预订的桌子。”他摆摆手。
“各位，忙。”
门轻轻关上。
嗒嗒的脚步声在走廊里渐行渐远，最后消失在楼梯口。
高林的脚步声在走廊里彻底消失后，会议室里的寂静又持续了整整半分钟。
陈国富还站在原地，手里那份方案被攥得边缘发皱。
窗外的厂区广播正在播送午间新闻，女播音员字正腔圆的声音透过玻璃传进来。
“......我省轻工业厅日前召开座谈会，强调要加快传统产业技术改造步伐......”
“散会。”陈国富哑着嗓子说。
参会的人陆续起身，没人说话，只是互相递着眼色。
技术科长老李第一个走出门，背影挺得笔直。
财务科长赵大姐抱着账本，脚步很快。
王德发老师傅走在最后，经过陈国富身边时，脚步顿了顿，似乎想说什么，但最终只是摇摇头，推门出去了。
会议室里只剩下陈国富和办公室主任小刘。
“厂长。”小刘试探着开口。
“把门关上。”陈国富坐回椅子，手指按着太阳穴。
门关上了，午间新闻的声音被隔在外头。
会议室里的烟味还没散，混着陈旧绒布的霉味，闷得人发慌。
陈国富松开手，那份方案已经皱得不成样子。
他努力把它抚平，纸张发出脆响。
......
技术科办公室在三楼东头。
老李推门进来，没开灯。午后的阳光斜射进来，在水泥地上切出明暗分界。
办公室里另外两个技术员正在吃午饭，见科长回来，两人放下筷子。