高林之前那道“山海相逢”的满分，固然石破天惊，但那惊世骇俗的创新，是否具有可持续性？
希望，在此刻变得无比渺茫。
唯有范二和赵家兄弟依旧相信着高林。
经过第一次登台之后，哥仨早已从紧张忐忑变得沉稳，这些天看下来，他们没瞧见谁能在技巧上胜过二爷。
三人对视一眼，眼里满是信任。
二爷一定能夺冠！
......
当日的比赛尘埃落定，刘敬贤凭借顶级食材与稳健发挥再获高分，给江省团队心头蒙上了一层厚重的阴影。
回到招待所，房间里的气氛压抑得几乎让人喘不过气。
一位领导终于按捺不住，走到高林面前，语气焦灼。
“高林同志，明天就是你的第二场比赛了，至关重要！
刘敬贤那边又是鲍鱼又是顶级鸡腿，我们是不是也得在食材上想想办法？
你究竟准备了什么菜品？拿出来让我们看看，心里也好有个底。”
高林看着领导们忧心忡忡的脸，平静点头，转身吩咐范二：“把准备好的东西都拿过来。”
当范二从房间里陆续搬出物件，一一摆在桌上时，房间里响起一片倒吸冷气的声音，随即陷入了更深的沉寂。
桌上摆着的，是小桶里养着的几条鳜鱼，一篮带着泥渍的咸鸭蛋，几捆新鲜的蔬菜，一小袋雪白的薯粉，还有一小盆活蟹和一小筐鸡蛋......
这些食材，朴素得如同任何一个工薪家庭的日常采购，与今日赛场上那些光芒四射的鲍鱼、海参、山珍根本没法比！
“各位领导，明天我准备做的菜名为金玉满堂。”
“金玉满堂？就靠这些？”一位领导的声音都有些变调，他难以置信地指着桌子。
菜名倒是洋气，但是这食材也太普通了！
“高林同志，这可不是在我们自家厨房！这是全国大赛！人家用的都是平日里难得一见的珍品，你这未免也太......”
他后面“儿戏”两个字没能说出口，但脸上的表情已经说明了一切。
另一位领导急忙上前，压低声音道。
“高林，是不是有什么困难？”
一来是高林个体户的身份特殊，参赛食材全得靠自己筹备，不像其他选手都有所属饭店兜底供应，大家难免误以为，他是受限于费用，才没法用上那些高档食材。
“如果有困难，现在想办法还来得及！北京饭店的李魁南大师是你师父吧？
我们几个可以立刻给你开证明，以省里代表团的名义，去北京饭店借调一些高档食材！
鲍鱼、鱼翅不敢说，但像样的海参，上好的花胶，总归是能想想办法的！你看怎么样？”
“是啊高林，关键时刻，不能太固执！食材好，起点就高，这是硬道理啊！”
众人纷纷附和，脸上写满了焦急。
高林的目光扫过桌上那些再普通不过的食材。
他理解领导们的好意，但他们毕竟是外行，无法理解他这道菜的精髓所在。
“各位领导，你们的好意我心领了。但这三道菜，从构思到反复试验，已经是一个完整的整体。临时更换食材，等于否定了我之前所有的准备和思路。请你们放心，我心里有数。”
他没有过多解释金玉满堂这道菜对于技艺追求，他知道，此刻说这些，领导们也无法真正听懂。
领导们见状，也不好多说什么。
这一夜，高林在宁静中做着最后的准备，江省代表团的领导们却辗转反侧，彻夜难眠。
他们脑海里反复回响着刘敬贤那96分的辉煌，以及高林桌上那些寒酸的食材，心里慌得很。
......
第二天，大赛现场依旧人头攒动，气氛热烈。
当高林的身影出现在灶台区时，无数道目光瞬间聚焦在他身上。
刘敬贤虽未能再次创造满分奇迹，但也在昨日获得了高分。
那么作为同样的满分作品的选手，高林今日又将带来怎样的表现？
范二和赵家兄弟站在灶台旁，手心依旧因紧张而沁出汗水，但比起第一次登场时，他们已能更好地控制自己的情绪。
几人相互对视，深深呼吸了几次，努力将状态调整到最佳。
然而，当高林开始将他准备好的食材一样样取出，放置在操作台上时，整个观摩区和媒体区都响起了一阵压抑不住的窃窃私语。
“鳜鱼？咸鸭蛋？还有那是螃蟹和鸡蛋？”
“我没看错吧？他就用这些？”
“昨天刘敬贤的凤腿鲜鲍珠玉在前，他今天居然用这么普通的材料？这差距也太大了吧！”
惊讶、疑惑、甚至是一丝失望的情绪在人群中弥漫。
经过昨日的比赛，所有人都达成了一个共识。
顶级食材是冲击高分的强大助力。
高林这反其道而行之的做法，让所有关心他的人都捏了一把冷汗。
这简直像是在刀尖上跳舞，风险极大！
比赛正式开始，高林心无旁骛，立刻投入了烹饪之中。
他的第一个动作，就引来了懂行人的低声惊呼。
只见他取过那条鳜鱼，运刀如飞，不是寻常的切块切片，而是用刀背逆着鱼刺的方向，轻轻推刮。
细密雪白的鱼茸如同雪花般被刮取下来，而鱼刺和筋膜则被完整地留在原地。
这一手刮茸取肉的绝活，展现出了他深厚的基本功。
“他这是要做什么？鱼丸吗？”有人猜测。
但高林接下来的动作，更让人捉摸不透。
他将刮下的鱼茸反复捶打，加入蛋清和薯粉，搅打上劲，然后竟将这一团团雪白的坯料，滑入了温度不高的温油之中养着。
“温油养熟？这是做‘鱼腐’的古法！”
一位见多识广的老厨师看出了门道，语气中带着惊讶。
“这年轻人，竟然会做这道几乎失传的功夫菜！”
另一边，范二他们开始处理那些其貌不扬的咸鸭蛋。
只取蛋黄，细细碾压成泥。
又将螃蟹蒸熟，小心翼翼地剔出金黄的蟹黄。随后，他用鸡油慢火炒制咸蛋黄，待其翻沙冒泡，香气溢出时，再加入蟹黄和高汤，熬制起一锅金灿灿，香浓无比的酱汁。
那酱汁在灯光下闪烁着如同黄金般的光芒。
“金玉？”有评委在台下，似乎捕捉到了什么，低声沉吟。
媒体区的记者们更是兴奋起来，镜头死死对准高林的操作台。
他们意识到，这个年轻人今天做的，绝非一道简单的传统菜。
他将最普通的食材，通过极其繁复和精妙的技艺，正在转化为一种他们从未见过的形态和组合！
这又是一道彻头彻尾，充满奇思妙想的创新菜！
江省团队的领导们，看着高林那沉稳如山的操作，看着他手下那逐渐成型的华美色彩的菜品，心中的焦虑和怀疑渐渐被震撼取代。
“他到底要做出个什么来？”一位领导喃喃自语。
而评委席上，王世襄、溥杰等人也早已将目光投向了高林。
他们的眼中充满了好奇。
如此简单的食材，在这个年轻人手中，究竟能幻化出怎样惊人的味道？
他们对这个不断带来惊喜的厨师，充满了极高的期待。