甚至连王世襄老先生和汪曾祺先生,也托人送来了贺礼,足见重视。
这阵仗,不像是在收一个普通的徒弟,更像是在向整个圈子宣告一件极其重要的事情。
一位潜力无限的新人,正式接过了淮扬菜的传承火炬。
宴会厅前方,设有一个简单的香案,供奉着厨行祖师爷伊尹的牌位。
香烟袅袅,气氛庄重。
吉时已到,李魁南身着崭新的中山装,精神矍铄,面带红光地站在主位。
郑秀生作为大师兄,身着整洁的厨师服,在一旁担任司仪,神情同样郑重。
“今日,承蒙各位同行、老友赏光,见证我李魁南收徒。”
李魁南声音洪亮,带着难以抑制的激动。
“我身边这位,是高林。”
所有人的目光都聚焦在高林身上。
他今天穿了一身合体的深蓝色中山装,身姿挺拔,面容沉静,眼神清澈而坚定,没有丝毫局促。
“高林,今日当着祖师爷和诸位前辈的面,我问你。”李魁南看向高林,语气严肃。
“入我门下,需尊师重道,恪守行规,勤学苦练,不得欺师灭祖,不得恃技凌人,不得懈怠偷懒。你可能做到?”
高林上前一步,面向李魁南,深深一揖,随即挺直脊背,声音清晰而有力地回答。
“弟子高林,能做到!必将谨遵师父教诲,潜心学艺,光大师门!”
“好!”李魁南重重点头,眼中满是欣慰和骄傲。
接下来便是最郑重的环节。
递拜师帖和敬茶。
高林从怀中取出一份用工整小楷写就的拜师帖,双手捧过头顶,恭敬地递到李魁南面前。
李魁南接过,仔细看了看,脸上笑容更盛,郑重地收好。
随后,高林从郑秀生手中接过一盏早已沏好的盖碗茶,双手稳稳端起,膝盖一弯,便要跪下。
“不必了!”李魁南却伸手托住了他的手臂,力道不大,却异常坚定。
他看着高林,眼中是前所未有的温和。
“新社会了,不兴旧时那套。你有这份心,比什么都强。站着敬茶便可。”
这一举动,让在场不少老师傅暗自点头。
李魁南这是真心爱护徒弟,不愿让他受委屈,同时也显出其开明。
高林心中暖流涌动,不再坚持。
他微微躬身,将茶碗高举:“师父,请用茶。”
李魁南接过茶碗,揭开盖,象征性地饮了一口,随即放下。
这简单的动作,却标志着师徒名分,在这一刻,正式确立!
“礼成!”郑秀生高声宣布。
刹那间,宴会厅内掌声雷动,经久不息!
王义均、宋秀泽等人纷纷起身,大声道贺。
“魁安兄,恭喜恭喜!收此佳徒,淮扬菜传承有望啊!”
“老李,你这运气,真是羡煞旁人!今晚必须多喝几杯!”
“高林,以后就是自家师侄了,在京城有什么事,尽管开口!”
气氛瞬间变得热烈无比。
李魁南拉着高林,一桌一桌地介绍、敬酒。
高林应对得体,不卑不亢,给诸位前辈留下了极好的印象。
所有人都明白,从今天起,这个叫高林的年轻人,正式踏入了京城厨艺界的核心圈子。
他的背后,站着李魁南,站着北京饭店淮扬菜一脉,更有着不容小觑的实力与潜力。
王义均拍着李魁南的肩膀,半开玩笑半认真地说:“老李,心里开心不。”
李魁南哈哈大笑,痛快地干了一杯:“开心!比拿了全国冠军还开心!”
高林站在师父身边,看着眼前这一张张含笑的脸庞,听着一句句真挚的祝福,心中充满了前所未有的归属感。
他知道,拜师不是终点,而是一个全新的起点。
他肩负的,不仅是个人的前程,更是师门的荣耀,以及将这份博大精深的烹饪技艺传承下去的重任。
窗外,华灯初上。
北京城的夜色,似乎也因为这场宴席,多了几分温暖的烟火气。