他早上确实已经去过高林的新店，看到那钉着木板的窗户和里面忙碌收拾的身影，便知来得不巧。
但他并未感到太多失望。
于他而言，观察一个地方的风物人情，菜市场是最好的窗口。
既然吃不到那年轻冠军的菜，不如自己去菜场逛逛，买些本地时鲜，借招待所的灶火，重温一下这江淮风味，也是一大乐事。
盐渎的国营菜场比想象中热闹，空气中混杂着蔬菜的泥土气、水产的腥气和人声的嘈杂。
汪曾祺饶有兴致地走走停停，看看当地产的青壳螺蛳，摸摸还带着露水的矮脚黄青菜，仿佛在阅读一本活色生香的地方志。
就在他在一个调料摊位前驻足，想看看本地有没有什么特别的酱菜时，一个匆匆的身影从侧面与他轻轻撞了一下。
“哎呀，对不起！”一个清亮而带着歉意的女声响起。
汪曾祺稳住身形，摆摆手表示无妨，目光却落在了对方因撞击而掉在地上的那个摊开的画本上。
画纸上，用铅笔勾勒出的，正是形态肥厚的牛肝菌和修长挺拔的鸡枞菌！
线条虽略显青涩，但形态抓得极准，神韵已具。
平日里，他也喜欢画一些食材。
见状，他顿时心生好奇，弯腰帮对方将画本捡起，递还回去，同时打量着眼前这位面容清秀，眼神干净的年轻姑娘。
“小丫头，你画的这是牛肝菌？”汪曾祺微笑着，用带着些许京腔的官话问道。
云苓接过画本，见是一位气质儒雅的老人，心下稍安，点头道：“是的，老先生。”
“这东西，在你们盐渎可不常见呐。你是在哪里见到的？”汪曾祺来了兴趣。
“我男人买了一些，正准备做些菜。”云苓如实回答。
“哦？”汪曾祺的兴致更浓了，追问道。
“你男人是云南人？”在他看来，会如此费心寻觅云南菌菇做菜，多半是乡情使然。
“不是的，老先生，我们是本地人。”云苓摇头。
“本地人？”汪曾祺眼中闪过一丝讶异，随即化为欣赏的笑意。
“有趣！盐渎人如此懂得品味云南的山珍，看来你家这位，很懂吃啊！”
那鸡枞、牛肝菌的鲜美滋味，瞬间在他记忆中鲜活起来，勾起了无限怀念。
他此前在云南昆明就住过许久，自然是知道这东西十分好吃，同时这东西还比较难围到。
他本打算自己随便做两个菜，此刻却改变了主意。
“小丫头，冒昧问一句，你男人是位厨师吧？”这个猜测合情合理。
云苓点点头，脸上露出一丝淡淡的骄傲：“嗯。”
汪曾祺眉梢一挑，立刻顺势说道。
“实不相瞒，老头子我对美食颇有兴趣，尤其许久未尝到地道的云南菌菇了。不知方不方便去拜访一下，尝一尝你男人做的这道菜？”
他的态度谦和而诚恳，让人难以拒绝。
云苓犹豫了一下。
高林正在准备重要的菜品，贸然带人回去......
但她看着眼前这位谈吐不凡的老人，直觉告诉她这并非恶人。
“这件事我得问过我男人才行。而且我得先去买包虾籽，他做菜等着用。”她谨慎地回答。
“虾籽？”老人挑眉，追问了句。
“这虾籽是做什么用的？”
云苓没多解释，只轻轻说了句：“给我男人做菜提鲜用的，他特意交代要这个。”
老人见她不愿多讲，也不追问，笑着摆手。
“那我陪你去买，正好也瞧瞧盐渎的虾籽，是不是比高邮的更鲜些。”
虽然错过了高记，但要是能品尝到想念许久的云南风味，倒也是一件趣事。
两人走进菜场，云苓熟门熟路找到调料摊，买了包油纸裹着的虾籽，指尖捏着油纸，能闻到淡淡的咸鲜。
付完钱往外走时，老人忽然想起什么，随口问道。
“你方才说，你男人是做菜的。那他在盐渎做这行，认不认识一个叫高林的年轻厨师？”
云苓的脚步猛地顿住，她侧头看向汪曾祺，眼里满是诧异。
“您认识高林？”
“谈不上认识。”
汪曾祺笑着解释，语气里带着点遗憾。
“我在高邮看到比赛报道，说这后生用‘秦淮河畔鹅卵石’赢了冠军，思路清奇得很，特意绕路来盐渎，就是想尝尝他的手艺，可惜没赶上。”
云苓听完，心里最后一点戒备也没了。
这位老先生居然从高邮专程跑来盐渎，就为了吃林子做的菜！
她脸上绽开明朗的笑，语气里带着点小自豪。
“原来如此，老先生，我男人就是高林。”
汪曾祺先是一愣，随即大笑，眼角的皱纹都舒展开来。
“妙极！这真叫踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！走走走，小丫头，我们快些，别让你家高林等急了。”