“高林同志，你们这服务员什么态度？我就是问了她一句怎么从黄海到这工作了，她就跟我拍桌子瞪眼的！”
马爱兰哽咽着想要辩解，高林抬手制止了她。
高林没有立即回应张同志，而是转向马爱兰，轻声说。
“马大姐，你先去后厨帮王师傅整理一下食材，这里交给我。”
马爱兰愣住了，她本以为高林会当众批评她，没想到却是让她先离开这个难堪的场面。
她张了张嘴，最终在范以花的陪同下离开了大厅。
高林这才转向张同志和那一桌客人，脸上带着诚恳的笑容。
“张同志，各位，实在对不起。马大姐刚来我们店，可能还不太适应。我代她向各位道歉。”
他亲自拿起茶壶，为四位客人续上茶水，接着说。
“不过张同志，您刚才有句话，我觉得说得不太妥当。”
“您说马大姐是丢了铁饭碗，来端瓷饭碗。这话，我不太认同。”
他环视四周，目光扫过在场的每一位客人。
“在我们高记，不管是厨师还是服务员，端的是劳动饭碗。我们靠自己的双手、热情和服务，让客人吃得满意，过得舒心，挣的每一分钱都干干净净。这不该被说成是丢人的事。”
“现在国家鼓励发展个体经济，我们高记也是在响应政策，自谋出路，同时解决了几十个人的就业问题。
马大姐她们愿意来我们这里工作，是相信我们高记，也是相信党的政策。
我认为，这种勇气和选择，应该得到尊重，而不是嘲笑。”
一席话，说得张同志面红耳赤，哑口无言。周围的客人也纷纷点头称是。
高林见状，语气缓和下来：“今天这桌菜，我给各位打八折，算是赔礼道歉。希望各位吃得开心，以后常来光顾。”
处理完这场风波，高林又亲自为8号桌点了菜，并嘱咐后厨优先制作。
安抚好客人后，他才转身走向后厨。
马爱兰正坐在小板凳上抹眼泪，其他几位从黄海来的服务员也围在一旁，神情复杂。
高林走过去，没有立即说话。他拉了张凳子坐下，平静地看着马爱兰。
“高老板，我今天冲动了，您要骂就骂吧。”马爱兰哽咽着说。
高林点点头：“你是冲动了，和客人发生争执，这是大忌。按照店规，这个月的奖金是要扣掉的。”
马爱兰低下头：“我知道。”
其他黄海饭店来的员工，本想说几句公道话，但是又担心高林的怒火砸在他们头上。
众人只好闭上了嘴，但心里都升起了一丝怨气。
明明，这事情是对方挑衅在前，怎么最后还要扣马大姐的钱。
而高林自然是看出了他们心中的不满，他话锋一转。
“但是...”
所有人立刻抬头看向他，只见高林笑着说道。
“你维护自己尊严，没有错。我只是希望你明白，在我们高记，尊严不是靠和客人吵架争来的，而是靠我们专业的服务和过硬的本领赢得的。”
马爱兰抬头看着高林。
高林起身看着所有从黄海饭店来的员工。
“我知道，大家还不习惯。从国营单位到个体饭店，从‘国家职工’到‘服务员’，这个转变很艰难。
但是我希望大家明白，在这里，没有人低人一等。我们提供的是专业的餐饮服务，这是一门手艺，一种本事。”
“外面的客人，他们来吃饭，付钱购买的不只是盘子里的菜，还有我们的服务、我们的热情、我们的专业。这就是我们高记的立身之本。”
高林的声音铿锵有力：“如果你们实在无法接受这种工作方式，现在还可以离开，我绝不阻拦。但如果选择留下，就请放下过去的包袱，真正接受高记的理念。”
后厨里一片寂静，只有灶台上炖锅的咕嘟声。
许久，马爱兰抬起头，擦干眼泪：“高老板，我...我想再试试。”
其他几人也纷纷点头。
高林脸上终于露出了一丝微笑：“好。那我们就从最基本的学起。从明天开始，我会让云苓和大嫂给你们做服务培训。”
他拍了拍手：“现在，都回去工作吧。记住今天的教训，也记住我说的话。”
这场风波，就这样被高林化解了。
他既维护了员工的尊严，又坚持了店铺的原则。
既批评了错误，又给予了改正的机会。
店员们重新回到各自的岗位，大厅里恢复了忙碌而有序的景象。
高林站在原地，目光扫过那些略显拘谨的黄海饭店老员工们，最后定格在收银台后的云苓身上。
他缓步走过去，在云苓身边微微俯身，压低声音说了几句。
云苓专注地听着，不时点头，脸上浮现出温柔的笑意。
“好，我明白了。”云苓轻声应道。
“待会我去跟马大姐说。”
忙碌的工作一直持续到晚上九点半之后。
送走最后一桌谈笑风生的客人，大家开始进行打烊前的清扫。
员工们三三两两地收拾好自己的物品，向高林道别后离开店铺。
马爱兰把最后一把椅子倒扣在桌上，疲惫地揉了揉酸痛的腰。
她拿起自己那个洗得发白的布包，正准备离开，却听见一个温和的声音叫住了她。
“马大姐，请稍等一下。”
是云苓。
马爱兰心里咯噔一下，下意识地攥紧了布包的带子。
这位高记的老板娘，平时话不多，总是安静地在柜台后忙碌，但店里没人敢小觑她的地位。
难道是因为晚上的冲突，现在要辞退她了吗？
马爱兰的心一下子提到了嗓子眼。
让她意外的是，云苓并没有说什么重话，而是微笑着走过来，轻轻拉住她的手，将一个薄薄的红包塞进她手心。
“马大姐，今天让你受委屈了。”
云苓的声音很轻，但在已经安静下来的店铺里，却显得格外清晰。
“这是林子哥特意嘱咐我交给你的。”
这一幕，恰好被旁边正在收拾的赵小梅、周秀英和孙建国看在眼里。
三人交换了一个疑惑的眼神，不约而同地放慢了手中的动作，悄悄关注着这边的动静。
马爱兰看着手里的红包，先是一愣，随即慌乱起来。
“老板娘，这、这我不能要！今天是我错了，我保证以后不会再犯！求您别赶我走！”
她的声音带着几分颤抖，眼眶也跟着红了。
对她来说，这份工作太重要了，家里还有两个孩子要养活，她等不起下一个工作安排。
云苓见状，连忙握住她的手，柔声解释。
“马大姐，你误会了。这不是要赶你走，这是林子哥设立的‘委屈奖’。”
“委屈奖？”马爱兰怔住了，这个陌生的词汇让她一时反应不过来。
云苓点点头，声音稍微提高了一些，似乎也是有意让旁边竖着耳朵听的几个人听见。
“林子哥说，在我们高记，如果员工受了委屈，而且错不在你，店里就会给一份‘委屈奖’，算是补偿，也是感谢。”
她顿了顿，补充道：“当然，这个奖不是随便发的，要确实是受了不该受的委屈。今天的事，林子哥都看在眼里。”
这番话不仅让马爱兰愣住了，连旁边的赵小梅三人都露出了惊讶的表情。
在国营饭店干了这么多年，他们只听说过扣奖金、写检查，还从未听说过受了委屈还能领奖的！
马爱兰还想推辞，云苓已经轻轻拍了拍她的手背：“收下吧，这是你应得的。”
说完，转身回到了收银台后。
店铺里一时安静得能听到针落地的声音。
马爱兰握着那个薄薄的红包，感觉它沉甸甸的。
她抬头看向厨房的方向，高林正在里面和王大奎讨论着明天的食材采购，仿佛刚才发生的一切都与他无关。
这一刻，马爱兰的心里涌起一股难以言喻的暖流。
在黄海饭店十几年，她受过不少委屈，但从来只有挨批评的份，哪曾想过会因为“受委屈”而得到补偿？
赵小梅忍不住好奇，凑过来小声问：“爱兰姐，快看看里面多少钱？”
周秀英和孙建国也围了过来，三双眼睛都好奇地盯着那个红包。
马爱兰犹豫了一下，最终还是没能克制住好奇心，小心翼翼地拆开了红包。
当她把里面的纸币抽出来时，四个人同时倒吸了一口冷气。
“五块钱！”赵小梅失声叫道，随即意识到自己声音太大，赶紧捂住了嘴。
周秀英的眼睛瞪得溜圆：“我的天，这都快赶上在黄海干好几天的工资了！”
孙建国也喃喃自语：“就因为受了点委屈，就给五块钱？”
马爱兰的手微微颤抖着，这张五元的纸币在她手中仿佛有千斤重。
她想起在黄海饭店时，就算工作再出色，一个月能多拿一两块钱的奖金就已经是天大的喜事了。
而今天，她明明犯了和客人争执的错误，不但没有被处罚，反而因为“受了委屈”得到了这么一笔丰厚的补偿。
这种截然不同的对待方式，让她一时难以适应，却又感到一种前所未有的被尊重的感觉。
“高老板他...”马爱兰的声音有些哽咽。
“他真的不一样。”
赵小梅羡慕地看着那张纸币，轻声说：“在黄海，我们受了委屈，领导只会说‘要以大局为重’，哪会管我们心里难受不难受。”
“是啊！”周秀英附和道。
“之前我在黄海被一个醉酒的客人骂了半天，葛经理反而批评我不会处理事情。”
孙建国若有所思：“看来，高老板说的‘在高记，没有人低人一等’，不是随便说说的。”
马爱兰小心翼翼地把钱收好，放进口袋里，还特意按了按，确保它不会掉出来。
她抬头看向厨房的方向，目光中充满了感激。
“我们以后，可得好好干。”她轻声说道，既是对同伴们说，也是对自己说。
三人不约而同地点了点头。
当马爱兰踏着夜色走向回家的路时，她的脚步比来时轻快了许多。
这个小小的红包，不仅安抚了马爱兰受伤的自尊，更在这些刚刚踏入高记的前国营职工心中，种下了一颗信任的种子。
他们开始意识到，这个年轻的个体户老板，或许真的能带领他们走向一个与过去截然不同的未来。
在这个未来里，他们的劳动和尊严，都将得到应有的尊重和回报。