暮色深沉，街巷间的喧嚣渐渐平息，唯有高记新店门前的红灯笼还在晚风中轻轻摇曳。
持续到晚上九点多的开业庆典终于落下帷幕，最后一批前来祝贺的食客依依不舍地离去，留下满室余温。
店内的空气里还飘荡着佳肴的香气，与众人身上蒸腾的热气交织在一起。
每个人的衣衫都早已被汗水浸透，紧紧贴在身上，像是刚从水里捞出来一般。
高林和王大奎在后厨完成了最后的清扫，将灶台擦得锃亮，锅具摆放整齐。
当高林走出厨房时，额头上还挂着晶莹的汗珠。
云苓一直等在门外，见他出来，立即迎上前去，手中握着一条洁白的毛巾。
她踮起脚尖，轻柔地为高林擦拭着脸颊和脖颈，声音温柔似水。
“今天辛苦啦。”
那双明亮的眼眸中满是心疼与骄傲。
高林握住她的手，唇角扬起温暖的笑意。
转头望去，宽敞明亮的大厅里，众人或坐或靠，个个面露倦容，却难掩眼中的兴奋。
今天的开业宴席让所有人都忙得脚不沾地，新店铺面积扩大了一倍，工作量也随之翻番。
但要知道，今天还只是接待前来祝贺的宾客，尚未正式对外营业。
“大家都过来一下。”高林拍了拍手，吸引了所有人的注意。
他低声在云苓耳边嘱咐了几句，云苓会意地点点头，快步走向柜台的方向。
众人互相搀扶着站起身，拖着酸胀的双腿，聚集到厨房门前。
高林微笑着说道：“今天大家都辛苦了。”
范二揉着发酸的大腿，嘴唇有些发白，脸上却洋溢着抑制不住的喜悦。
“二爷，辛苦是好事啊！这说明我们生意红火！再累也值得！”
“是啊是啊！”赵家老三老四连声附和，尽管疲惫，眼中却闪着光。
高林环视着这一张张熟悉的面孔，心中涌起一股暖流。
这些都是跟随他打拼的伙伴，是高记能够不断壮大的根基。
“接下来，我说几件事。”高林清了清嗓子，众人立刻安静下来，专注地望向他。
“二子，老三老四，你们明天就按照之前的安排，去老店铺营业。那边就交给你们了，遇到什么问题，随时来找我。”
范二拍着胸脯保证：“放心二爷！”
但随即又露出担忧的神色。
“可是我和老三老四都去老店，新店这边会不会忙不过来？要不...缓两天再调整？”
今天汹涌的人潮还历历在目，范二实在担心一下子少了三个人手，新店的运转会捉襟见肘。
高林摇摇头：“这个你别操心，负责好老店就行。”
“行吧。”见二爷胸有成竹，范二不再多言。
高林将目光转向大哥高井和大嫂范以花：“哥，嫂，你们明天的任务很重要。”
高井立刻挺直了腰板：“林子，你说。”
“今天我已经宣布了招工的消息，如果不出意外，明天应该会有不少人来应聘。明天你和嫂子就负责面试，挑几个机灵点、手脚勤快的，当天就上岗。”
高井闻言，神色顿时凝重起来。
这可不是件轻松差事，关系到日后店铺的人员素质和服务质量，必须严格把关。
他正想说什么，高林已经继续说了下去。
“也不用太过严格，毕竟我们还在试用人手。你只需要告诉他们，先试用一个星期，试用期每天一块钱。
如果符合要求，就按照正式工资每天两块的标准发放，试用期少发的部分也会补上......”
注意到高井脸上掠过的顾虑，高林补充道。
“哥，别太担心，来应聘的人多，但也不是个个都能留下。”
高井这才点点头：“好，就按你说的办。”
高林又看向嫂子范以花：“嫂子，新人来了之后，你就负责临时培训，多观察他们的表现。”
范以花爽快地应下：“好嘞，林子！保管把他们教得明明白白！”
接着，高林将早晨采购食材的重任交给了大黑和猴子。
两人住在城里，起得早，对市场也熟悉。
听到这个安排，大黑和猴子对视一眼，眼中满是惊喜。
采购可是关系到菜品质量的关键环节，高林将此重任交给他们，是对他们极大的信任。
“放心吧林子！保证完成任务！”两人异口同声说道。
在高林的精心安排下，每个人都明确了各自的职责。
大哥大嫂负责培训新人。
大黑和猴子早晨采购，完成后担任跑堂。
王大奎的两个徒弟和高虎负责切配小料。
云苓依旧掌管收银。
而灶台上的重任，则由高林、王大奎和杨卫东三位大厨承担。
吩咐完毕，众人心中都有了明确的目标，疲惫仿佛一扫而空，取而代之的是对明天的期待与干劲。
高林望了望窗外的夜色，又看向柜台后的云苓：“云苓，好了吗？”
云苓捧着一叠红包小跑过来，脸上带着甜甜的笑意。
看到红包，众人顿时精神焕发。
高林从云苓手中接过红包，笑着走到每个人面前，挨个发放：“来来来，大家都有份。”
“谢谢林子！”
“谢谢二爷！”
几个年轻人的欢呼声格外响亮，红包的厚度超出了他们的预期，这份惊喜让他们的疲惫一扫而空。
当红包递到杨卫东面前时，这位山东汉子愣住了，手掌在围裙上擦了又擦，迟迟没有接过。
“我...我也有份？”
杨卫东的声音有些颤抖。
他一直觉得自己是个外人，只是因着一手厨艺被高林留用，勉强当个三灶。
万万没想到，在这个分享喜悦的时刻，自己也能被一视同仁。
高林直接将红包塞进他手里：“今天辛苦了。”
他语气平淡，却饱含真诚。
杨卫东握紧手中的红包，眼眶微微发红：“谢谢高师傅！”
发完红包，高林再次拍拍手：“好啦，收拾收拾，准备回家！”
新店的开业宴席圆满落幕，这间崭新的店铺正静静等待着第二天正式营业的到来。
就在众人准备散去时，高林忽然想起一事，补充道：“对了，从明天起，营业时间调整一下，上午十点到下午两点，下午四点半到晚上九点半，和国营饭店保持一致。”
众人先是一愣，随即相视而笑。
这样早上就能多睡一会了，这对之前每天早起的他们来说，无疑是个好消息。
王大奎听到这个安排，不自觉地望向了老东家黄海饭店的方向，眼神复杂。
高林调整营业时间，在旁人看来或许只是寻常的经营决策，毕竟他之前的营业时间确实有些任性。
但王大奎明白，这一改变意味着什么。
过去高林特意错开高峰期，给其他国营饭店留了余地，如今这一调整，算是彻底切断了这条退路。
王大奎轻轻叹了口气，心中百感交集。
他清楚地知道，从明天开始，盐渎市区餐饮业的格局将彻底改变。
凭借着高记的口碑和人气，再加上与国营饭店相同的营业时间，一场激烈的竞争在所难免。
只是不知道，那些习惯了安稳日子的国营饭店，能够撑多久。
夜色渐浓，众人互相道别，三三两两地踏上归途。
高林和云苓最后离开，仔细检查了店内的每一个角落，确保一切妥当。
站在店门外，回望这座崭新的店铺，高林心中涌起万千感慨。
从最初的小摊贩到如今拥有两家店铺，这一路走来着实不易。
而明天的正式营业，将是另一个全新的开始。
“走吧。”云苓轻声说道，自然地挽住他的手臂。
高林点点头，熄灭了最后一盏灯。
店铺陷入黑暗，但明日，这里将再次灯火通明，迎接络绎不绝的食客。
......
次日凌晨四五点。
街道还笼罩在一片静谧的蓝灰色调中。
然而，高记新店门口，却已聚集起了三三两两的人影。
这些都是听闻高林新店开业，迫不及待想来尝鲜的老食客，或是被昨日热闹吸引而来的新面孔。
“怎么还没开门呢？”
一个老汉伸长脖子往那紧闭的大门里张望。
“是啊，听说高师傅这新店气派得很，菜式也新，我特地起了个大早，从城东赶过来的！”
旁边一个中年人也接口道，脸上带着期盼。
人群渐渐增多，议论声也大了起来。
高记老店按照往常早就开门了呀。
就在众人翘首以盼时，一个年轻人小跑着过来喊道。
“别等了别等了！我刚从建军路过来，高记的老店开着门呢！范二和赵家老三老四都在那儿！听说新店改了营业时间，跟国营饭店一个点开门！”
众人一听，先是一愣，随即哗然。
心急的食客立刻调转方向，朝着建军路的老店涌去。
果然，老店铺门前热气腾腾，范二正利索地做着鸡蛋饼，赵家老三老四一个在招呼客人，一个在收拾碗筷，忙得不亦乐乎。