尽管新开的个体饭店不少，但论口味，高记仍是独一份，无可比拟。
从午市忙到傍晚，食客渐渐散去。
高林停了锅铲，开始清理灶台。
这时，一辆车轮沾满泥泞，车斗里散落着烂菜叶的老式皮卡轰鸣着停在门口，吸引了所有人目光。
车上摞着十几个竹编箩筐，里面堆满青菜、红枣、南瓜和山药等食材。
驾驶室跳下个裹着厚军绿棉衣、戴棉帽的中年汉子，探头朝店里喊：“高林师傅在吗？”
高林放下抹布上前：“是陈书记安排送来的？”
“对对对！这是清单，你过目，没问题签个字就行。”司机递过纸。
高林扫了眼清单，发现比自己申请的还丰富，连油盐酱醋都添了，甚至还送来几个保温桶。
他点头，朝铺里喊：“都出来搭把手，卸车！”
范二和赵家兄弟兴奋应着，争先恐后爬上车斗。
这是他们头回真切摸到小汽车，还好奇地在上面蹦了蹦。
高虎看着他们那稀罕样，打趣道：“二子，什么感觉？”
范二嘿嘿直乐：“这小汽车就是不一样！站上面看什么都新鲜！”
高虎促狭接话：“对对对！枪毙人的时候，也是这车拉！”
范二脸“唰”地白了，没好气瞪了高虎一眼。
高林走到门口：“别玩了，赶紧搬！待会儿还有正事。”
众人七手八脚把箩筐卸下来，搬到后院搭好的小雨棚里。
高林清点无误，签字送走司机。
范二恋恋不舍看着皮卡消失在街角：“二爷，你什么时候也买辆小汽车开开？”
高林抬手拍了下他后脑勺：“你小子是想咒我死？”
这年头，小汽车哪是有钱就能买的？
他记得今年上海才产了第一批桑塔纳，一辆二十万！
1983年的二十万，简直是天文数字。
算了，先把这五十份滋补餐做好要紧。
收回思绪，高林把食材分门别类放好，挑出晚餐要用的酸枣仁、莲子、粳米、冰糖、干猴头菇和小油菜。
“今个大家加个班，把这些食材处理完再回，加班费照算。”
王大奎在一旁看了半天，闻言笑道：“林子，跟我们还客气什么？要什么加班费！”
高林摇头，语气不容置疑：“一码归一码，干活就得给钱。”
他可不是压榨伙计的黑心资本家，账目必须清楚。
众人拗不过他，心里却暖烘烘的，觉得高林实在厚道。
铺子里再次忙碌起来，众人按高林指挥处理五十份食材。
范二的好奇心又冒了出来：
“二爷，这到底是给谁预备的啊？”
“只管做你的活，别多问。”高林头也不抬。
“哦！”范二缩了缩脖子。
灶火重燃，两口大锅同时开动，晚餐的滋补菜正式烹制。
几人分工明确，高林负责制作酸枣仁莲子羹。
王大奎接过猴头菇扒油菜的活。
至于范二他们几人一边烧火一边按照高林的指示开始烤馒头片。
高林先把干燥的酸枣仁倒入石臼捣碎，用纱布包好。
莲子去心，粳米淘洗干净，和酸枣仁包一起放进大锅，加足量清水。
大火烧开后转小火慢煨，时不时搅动防粘。
直到莲子软糯、粳米糊化，汤汁粘稠，飘着谷物和莲子的清甜，混着一丝酸枣仁的微涩药香。
捞出纱布包，加少许冰糖搅匀，温润宁神的羹汤盛进保温桶。
王大奎将炒锅热油，爆香蒜末姜末，倒入猴头菇翻炒，加些泡菇的原汤煨煮，收汤后加盐，淋水淀粉勾芡，将这浓香金黄的猴头菇连汁浇在油菜上，金玉满堂，色香诱人。
分了两锅才将这五十份菜做好，倒入保温桶内。
范二他们把馒头切成一指厚的片，架在煤炉的铁丝网上烤，翻面掌握火候，烤至两面焦黄，麦香四溢，然后装入干净布袋保温。