当时在茶社的时候，那是有很多菜可以选择的，尤其是以大煮干丝、蟹粉狮子头以及文思豆腐为铁三角的，淮扬菜三大灵魂担当，就是其中的一绝。
不过那个时候他去的晚了，而这三样东西也确实很有名，几乎去的人，都会点这三道菜，其他的都不如这几道菜这么受欢迎。
那家伙人流量大，就是准备再多的食材也会被消耗光的，更何况为了保证新鲜的品质，每次准备的量都不会特别的多。
因此当时苗伟去的时候，只点到了铁三角中的大煮干丝，尝了尝味道，另外两道倒是无缘得见。
不过今天吃的清炖狮子头，哪怕没有蟹粉加在其中，那味道也是真的绝了。
这细腻又略带粗糙的矛盾口感，也只有常主厨才能将之表现得如此淋漓尽致。
虽然文思豆腐还没有吃，但是他觉得以小窥大，狮子头都那么好吃了，文思豆腐肯定更好吃。
要不是他之前说让娄青自己点菜，他不好反悔，早就将这道菜加上了，说不定此刻都要吃上了。
“那肯定相当不错的，只是这就剩下一道菜了，我们要不要再点一些菜来吃，我觉得我应该还能独立吃下一整道菜的。”
吃不吃得饱的先不说，主要是想要安抚一下，被这顶尖的美味给勾起来的馋虫。
娄青一点也没有不好意思的想法，第一次遇到这么顶尖的美味，不想着吃到撑，才是不正常的。
所谓爱美之心人皆有之，这个美自然也可以是美味的美不是吗？
“吃得下也没有了，来餐厅这边吃饭，只有一次点菜的机会，你要是想着先点几道菜，等到吃完了不够再点，那肯定是没有机会的，后面排队的那些人也不可能给你机会。”
“食材就那么多，你要是多点了几道，那就意味着后面的人可能就要少点几道，甚至是有几个人本来是可以吃到的，却不能吃到了。”
“换位思考一下，要是你遇到这样的事情你能接受吗？”看到娄青下意识地使劲摇了摇头，苗伟才满意地继续开口道。
“所以在餐厅这边吃饭，就需要一次性点足了菜才行，不能中途加菜，这样哪怕后面有人吃不到，那也是因为他自己来晚了，跟其他没有关系。”
说得很有道理，真的是听君一席话，就像听了一席话。
娄青并不想懂这么弯弯绕绕的，可人家都说得那么直白了，自然也知道肯定是没戏了。
“你自己看后面还排着不少人呢，今天本来就食材少，我们来得早，才能点这么多，我怀疑这会排在外面的估计得有三分之一吃不到了。”
苗伟见娄青兴致不高，自然知道是因为什么，兴致被扫了是这样的。
可他们一人点了四道菜，还每一道菜分量都不少，实际上已经很够他们两个大男人吃了，更何况里面还有两道可以当做主食的菜品。
只是因为娄青是第一次吃到如斯美味，自然是想要多多益善的，这样的心情，只要是餐厅的食客都是经历过的，也不足为奇，自己缓缓就好了。
听到苗伟这么一说，娄青心里的失落竟诡异地好了不少，毕竟比起排了队还吃不到的人，他们这已经吃到饱，只是没吃撑已经是相当不错了。
大煮干丝这道菜吧，在淮扬菜里面颇负盛名，也是一道具有历史典故的菜品。