于是一边在淮扬菜那边大肆宣传常季的各项实力，以及组织人学习他的各种视频，一边遴选出合适的人，带到这边来偷师。
当然丁庆华做事还是稳当的，知道常季很忙，自然是不可能也不忍心，什么事情都要来占用常季的宝贵时间。
他所组成的学习小分队，来蓉城学习，自然就是点淮扬菜，先看常季做菜，再吃常季做出来的菜，两厢结合起来慢慢学习。
吃一道菜就记录一道菜的具体感受，完了以后还会下来考核，这样子学习的速度虽然慢了点，可活生生的榜样就在那里放着呢。
运气好的时候，还能跟常季说上两句话，要是能够请教一些遗留的问题的话，那就是非常幸运的一件事了。
当然这个办法也不是丁庆华独创的，是川菜这边首先搞出来的学习模式，川菜这边这样的学习小分队，那可是很多的。
只是被周岩生和袁海提前约谈过了，因此保证了基本上每一顿饭，都只能有一个学习小分队来餐厅学习吃饭。
这样既不会引起过多的注意，也不会造成常季过多的负担，但又能让人学到不少的东西，算是最佳的方式了。
就算是之前跟常季最不对付的周岩生都知道，常季这人的人品确实是没得说的，他要是注意到了这学习小分队来了以后。
只要是他们点的菜，常季都会刻意地做慢一点的，就是为了能够让他们看得清楚明白一点，也算是变相地支持他们学习了。
别看只是慢了一点，可对于做菜行云流水，两只手挥舞间像是能够舞出残影的速度来说，这已经是非常不容易的一件事了。
说真的之前王毅他们刚来餐厅这边的时候，哪怕那个时候常季的实力还没有现在这么强悍，可也差不了太多。
说真的，他们当时刚来别说看懂常季的什么做菜手法了，就是跟上人家的手速都是一件困难的事情。
也就是时间久了以后，眼睛习惯了这样的速度，才能慢慢捕捉到一些轨迹，从而有了一些进步，然后循序渐进才能渐渐看懂常季的一些做菜手法。
其实别说眼睛了，就是视频那些，要是拍下来以后不倍速减慢的话，那也是看不清楚常季的动作的。
因此其实来餐厅这边偷师的，也不只是那些学习小分队，还有其他的厨师。
甚至有不服气常季年纪轻轻就地位卓然，认为他有弄虚作假之嫌，想要来找麻烦的对头们。
可这些人自然是没有这么好的待遇，享受什么常季刻意放慢的速度了，因此哪怕他们已经尽力瞪大眼睛看了，可到最后也只看了个寂寞。
别说挑刺了，动作都没有看连贯几个，还被美食给糊了脸，还找什么麻烦，又不是所有人都是景田浩二，脸皮那么厚，还不要脸，找不到还要硬找的。
都还算是要脸的，还有了点吃人嘴软的意思，自然也就只能悄摸摸地就走了，只当自己没有来过。
而学习小分队这个事情吧，也是川菜厨师们，看到王毅他们进步巨大，他们想来却已经没有位置了。
可要他们干看着这么巨大的好处都被王毅几个得去了，还日复一日地有进步，他们自然是不甘心的。