“谢谢主席,请您放心,绝对是符合规矩的,这点我懂。”
菲力脸上带着点沉稳的表情,点点头,表示自己是知道的,跟之前那副毛躁骄傲的样子形成了鲜明的对比。
橡胶国的美食跟狮城的差不太多,因此这两个地方的厨师,很多拿手菜都是相通的,有名的那些菜自然也是大差不差的。
而且很多菜品都受到华夏美食的影响,或多或少都会有一些华夏的影子。
比如之前的咖喱鱼头,就跟传统的咖喱鱼头不一样,不知道是炖煮的时候为了能够多炖煮一点时间,还是就是为了将它做成汤菜。
这道咖喱鱼头,除了鱼脸颊以上露出汤面以外,其他的都是浸在汤里面的。
之前评委们试菜的时候,他们虽然只一人夹了一筷子鱼肉,但都喝了一口汤的,专业的评委做专业的品评,自然是不会有遗漏的。
既然是汤菜,如果不品尝汤,那不就是相当于这菜只尝了一半,这样给出来的分数肯定也不会有很大的参考意义才是。
而菲力的第二道和第三道菜,自然也是深受华夏饮食文化影响的菜品,毕竟他自己也有不少朋友都是华裔的厨师。
要不然他怎么会有渠道,弄到常季做菜的一些视频,还不是靠着他那些华裔朋友才能行的。
所谓物以类聚,人以群分,自然菲力跟这些人待在一起久了,那么对于华夏的饮食文化,还是了解不少的,潜移默化中就受了不少影响。
更何况他还是对华夏饮食文化特别喜欢,又有意想要多学一点,受到的影响自然就更多了。
菲力的第二道菜和第三道菜,被不透明的银色罩子罩着,并没有什么香味流出来,倒是勾起了评委们的一点好奇。
像是开盲盒一样,在打开之前压根不知道里面装的是惊喜还是意外,只炯炯有神地看着两位助手将盖子揭开,等待露出里面的真实样子。
巨大的特制白色大盘子,里面放着的菜品被规规矩矩地放在各自不同的格子里,仔细看就发现大盘子被分成四个格子,每个格子里面装的都不一样。
一股烤肉的香味和甜香的味道弥漫开来,其中还夹杂着一点点叶子的清香味道,虽然不太浓烈,却还是吸引了大家的目光。
“这是碳烤鸡肉和饭团呀,那确实是可以一起品尝的。”
对于这两道菜,陈耀光应该是里面最为熟悉的了,毕竟狮城和橡胶国只有他一个评委,其他的评委都是来自其他地方的。
倒不是歧视这两个国家,而是他们的饮食文化都是差不多的,为了公平起见,一般都是选择一个人的,当然要是有足够优秀的,那肯定是不会拘泥于这样的规矩的。
要是大家实力都差不多的话,自然就只能遵循这样的规则了。
这一轮,只选择了陈耀光一人,就是这个原因,当然就他一个人也不会孤单。
毕竟他身为华裔,天然就是跟孙耀阳、郭重阳站在一起的,他可并不势单力薄。
没看哪怕景田浩二嘴巴很贱,那也没有主动找上过他,就能窥探一二了。
“这个就是用椰子叶包裹的饭团吗,那怎么吃,一人吃一样还是都需要吃?”
纳塔闻了闻味道,在尝饭团和鸡肉之间有些摇摆不定。
总觉得尝哪样都是一样的,可对于做的厨师来说肯定是不一样的。