“好的,常主厨,我们知道了,您就放心吧,我们肯定会清洗得干干净净,保证达到您的要求。”
其他不敢说,可已经跟常季打过交道的董绍,自然是知道常季对于厨具、餐具的清洁要求非同一般。
就拿一个普通的洗盘子来说,那是用什么东西来洗,量是多少,都有严格的规定。
多点少点都不行,毕竟如果多了那就可能会,残留一些洗洁精的味道在上面。
要是少了肯定也不行,可能会残留之前装过的菜品的味道,不管是残留了什么,对于装下一道菜都会有影响的。
因此这洗盘子在常季这里,绝对是要属技术活,就连刚开始徐琴芳成功应聘以后,都差点以为遇到了什么皮包公司了。
要知道徐琴芳自认为自己还是非常爱干净的,可第一次洗出来的碗筷那些,就没有一个能达到常季要求的。
要不是就在熟悉的地盘上,再加上常季看着严肃,可却并不凶恶。
相反还让人看着就有种信任感,再说了还有旁边笑意吟吟的章童,这才打消了要按快捷键,通知叔叔的念头。
好在徐琴芳这人没有什么别的优点,耐心和听劝绝对算是其中的翘楚,常季说了一遍以后,她就能迅速领悟到其中的真谛。
再次洗出来的东西已经能够达到标准了,这才是她能够一直做下来的原因,靠的可不是那点微薄的街坊邻居情。
要是自己做不好,她自己也是不好意思留下的,吃白饭什么的,压根就不在她的食谱上。
常季的要求一直都没有变过,更不会降低,反而会升高,因此董绍遇见常季以后,很快就注意到了这点。
毕竟他本来就比较擅长观察,常季在交流会上展示菜品的时候,就注意到了他跟平常人,不一样的清洁收拾方式。
因此这会子答应得丝毫没有犹豫,他是真的有信心可以做到常季的标准。
剩下的刘庸就负责在旁边点头,这事他不是很清楚为什么,常季要这么郑重地交代。
可反正有董绍这个领队在,看他的样子,就知道他应该是知道原因的,那就没问题了。
倒是被点名要跟着常季的成铭先是一愣,再是眼睛不可置信地瞪大,显然是想到了为什么常季要喊他一起。
虽然觉得这太不可思议了,可不管是不是,只要跟着常主厨一起去选食材,他肯定可以学到不少东西。
有了昨天陈集他们的示范,回去以后,他们几个就已经依葫芦画瓢准备好了。
到时候就可以争分夺秒地,将常季的每一个步骤都记录下来,回去以后再慢慢琢磨。
因此哪怕是在吃惊中,也不妨碍成铭亦步亦趋地,跟在常季身后朝着食材库走去,一点也没有耽误事。
“你说常主厨是不是真的要做淮……”
刘庸一向沉稳,轻易不会开口说什么闲话,可刚才常季举动下的深意,太让人惊讶了,实在是没有绷住。
当然这消息谁猜到了,都不可能会无动于衷的,之前郭重阳可不就给他们打了个样了嘛
哪怕现在双方都不知道,可也不妨碍大家的反应如出一辙。
“我们还是先开始清洗,刚刚常主厨点的那些厨具和餐具,其他的先不要乱猜,该我们知道的时候,相信常主厨肯定会告诉我们的。”