这里是川菜协会最大的一个室内会场，一般情况是不会开启的，只有特殊或者十分盛大的活动才会开启使用。
它本身自带的食材放置区就非常大，在粤菜协会那边接手以后，还轻微改良了一下。
从空间和长宽方面都细细加工了几遍，使得其至少比起之前大了，差不多六分之一的样子。
可别小看了这六分之一，听着似乎很少，其实已经不老少了。
可就是这么大面积和空间的食材放置区，此刻却被放置得满满当当的。
放眼望过去就没有一点空隙，当然放的人还挺有水平的，错落有致，井然有序，一点也不杂乱。
想要找什么食材，顺着指引的标签，很快就可以找到，非常清晰明了。
这么多丰富多彩的食材，自然也是之前那些新星们自豪的凭证，这可是他们粤省物产富饶的标志，怎么会让人不高兴呢。
“这就是今天准备的鹅肝食材了，你看看行不行？”
对于已经粗略看过一遍食材摆放位置的董绍，对于鹅肝放在哪里，自然也是十分清楚的。
毕竟他一会要交流做的肯定也是卤鹅肝，先看好食材在哪里，自然是正常的。
现在由他带路找食材，不比老马识途差。
粉嫩大体积的鹅肝，摆在干净整洁的箱子里，里面还散落着不少的冰块，显然是为了降低温度保鲜的。
当然为了避免低温冻伤鹅肝，冰块和鹅肝之间是隔着距离，也隔着东西的。
鹅肝表面看着湿润光滑，整体呈漂亮的饱满叶形，淡淡的粉红，表面还沾染了一些其他的粘液，显然是非常新鲜的。
常季看这鹅肝的色泽和大小觉得还挺满意的，至少非常新鲜，一眼看过去脂肪厚实。
但也并不是那种死命催肥的着急款，似乎多了点循序渐进的过程，使得鹅肝整体看起来并不那么臃肿难看，反而有种圆润通透的感觉。
“卤鹅肝可以做，不过这个卤制起来还算是简单，这样你们可以再说一道菜，我一起看看食材，可以的话，就做出来大家一起交流交流。”
常季觉得既然他先做了菜，那上午就不看其他人做菜了，这事换到下午也一样可以。
做两道菜大家一起交流学习，时间应该就差不多了，反正交流会有三天，又不是非得急在一时。
完全没有想到常季会突然提出，这个要求的一众人愣了好一会，才反应过来，他刚刚说了什么。
“常主厨这么客气，那我们也不好不听，其实广府菜也是可以做做的，这可是我们粤菜的重要分支之一，会做粤菜，自然要会做广府菜了。”
“对对对，这个可以有，可以做个跟鸡相关的菜，我们粤省人最喜欢吃鸡了。”
“我倒是觉得蛋类的菜也不错，既能看看火候，还又好吃做法也简单，不算刁难人。”
“对对对，这个可以有，完全可以有。”
大概大熊猫的笋都被这人给夺完了，明摆着要给人增加难度，到了他嘴里还成了是照顾别人了。
然后一大群人闻弦歌而知雅意，瞬间改变各自为阵的队形，变得统一起来。