再下一秒又有一道新的菜出锅,可以端上桌了,这下子直接凑齐两道菜,前后也没有几分钟的时间,可以说是非常快了。
到了这个时候自然就是,王毅他们大显身手的时候了,看到菜出锅,自然是第一时间将菜放到托盘上,端出去给人了。
实在是常季的动作太快了,可能就是他们其中一个转身出去的空档,又会有一道菜或者两道菜出锅了,然后又得有人去送。
还有不少的食材需要及时处理,毕竟常季要求高,不少食材都是需要现准备现用的。
还要忙里偷闲地给自己的知识库补充知识,你就说这怎么可能会不忙吧。
实际上王毅他们每次来餐厅帮忙,那真的是忙得脚不沾地的,几乎没有歇下来的时候,需要坚持到营业时间结束以后,才能喘口气。
实在是跟着一个十分卷的老板和师父,压根就没有给他们任何偷懒的机会,但凡走神一秒钟都有可能,跟不上接下来的节奏了。
这肯定是不会愿意有人看到的结果,自然王毅他们每次来都是端着十二分精神的,就这也是经过好长一段时间的磨合,才能勉强跟上常季的速度。
这些事情谭家声是不知道的,他只知道这里的上菜速度实在是太快了,他们这边很快就有两道菜一起上来了。
一道晶莹剔透,有光照在这道菜上,还发出略带五彩的光泽,哪怕不用细看,谭家声也知道这道菜肯定就是他点的水晶虾仁了。
还有一道看着金光灿灿的,也有些剔透的美感,只是不像是水晶虾仁一般通透,而是带着些磨砂玻璃的那种朦胧的透感,有种犹抱琵琶半遮面的美。
“我点的水晶虾仁到了,这道菜看着真是非常漂亮,就是不知道味道怎么样,一会你们要是好奇的话,可以尝尝。”
要不怎么说华夏喜欢在饭桌、酒桌上谈事情呢,这不在菜上来之前的几分钟内,大家就因为你一言我一语的聊天,拉近了不少的距离。
这不一看到有自己点的菜上来了,谭家声就开口主动招呼他们品尝美食了。
实在是这道菜的颜值很高,这都还没有被放到桌面上呢,已经十分吸引人的目光了。
再加上旁边金光灿灿的,也不是什么低调的主,这两个凑到一块,可不就越发显眼了,既然自己之前答应了,谭家声自然是要说到做到的。
“我点的菠萝咕咾肉也到了,常主厨做的这道菜味道简直不要太美妙了。”
“就是等会大家吃的时候,还是要注意一点,实在是常主厨水平太高了,肉和菠萝颜色非常相近,一不注意可能就会看错。”
“要是不喜欢吃菠萝的,夹的时候可得注意一点,不过其实常主厨做的菠萝非常好吃,八分甜两分酸,搭配炸得焦香酥脆的肉,味道超级棒。”
小伙子看着就非常精神,说起话来那也是有条不紊,头头是道的。
他倒是没有说什么让大家随便吃,可话里的意思很明白,也是愿意将菜贡献出来跟大家一起分享的。
倒也不是因为其他,实在是他们都想要吃谭家声点的疑似新菜,也不代表他们就不愿意吃其他人点的菜。
要知道为了迎合谭家声的疑似新菜,他们点的那些菜,实际上很多也是平常不怎么点,甚至没有点过的菜的。
这样才能保证谭家声多半是没有吃过的,这样一来才好意思,跟他进行等价交换不是?
单方面的付出那可不行,他们餐厅老食客可做不出这样的事情,单纯占人便宜更是不行了,这事做出来有损常主厨的面子,他们可不能给常主厨抹黑。
比如之前谈话的时候,小伙就发现其他人说的不少菜,他自己都没有吃过,还是那句话,餐厅这边的菜单越来越厚实,自然没吃过的菜也越来越多。
可这些菜单上有的菜没有吃,和菜单上没有的菜还没有吃,分量可是不一样的。
正因为如此,小伙他们才会厚着脸皮也要跟谭家声搭上话,来个等价交换的。
“不愧是名字叫水晶虾仁,这看着也太像是水晶雕刻成的虾仁了吧,看起来可真好看。”
其中的两位女性,对于这道漂亮得如同艺术品的菜,实在是没有什么抵抗力,主要是真的太美了。
玲珑剔透,晶莹夺目,偏偏里面的虾仁还带着点点的橘红色,为这些透亮的水晶染上了一抹艳色,好看得既在意料之中,又出乎大家的意料之外。
似乎很矛盾,其实不然,在菜没有上来之前,大家根据名字也知道这道菜肯定很好看,尤其是经过常季的手以后,更是会夺目灿烂的。
可直到将实物摆到大家面前,才发现一切的想象其实都是徒劳的,想象力在这一刻贫瘠得都具现化了。
实在是找不到什么合适的语言,来形容这道水晶虾仁的美,似乎就连这世界上最纯净的水晶,都比不上面前的这些水晶虾仁的剔透晶莹。
别的水晶,尤其是天然形成的,可能经历了岁月的磨砺,开采出来以后,颜色通透度那些都是固定的。
可眼前的水晶虾仁则不是,不仅颜色世无仅有,就连那通透度,都会因为光芒的折射而显出不一样的程度。
再加上还有旁边金光灿灿的,菠萝咕咾肉的衬托,就越发显得水晶虾仁的玲珑可爱了,让大家还没有开吃呢,就已经大饱眼福了。
“来试试我家乡的水晶虾仁,要知道这道菜可是号称我们沪市的第一菜的。”
“在本土的时候,几乎每个沪菜厨师都必须会做这道菜,还以做得好不好来评判这个人的厨艺水平到底如何。”
“我也算是吃过不少水晶虾仁的人了,只是还是第一次看到这样完美透亮的水晶虾仁,就是不知道这个味道到底是什么样的。”
谭家声眼底都是对这道菜的欣赏和好奇,说真的他在点菜之前,没有想过点家乡菜,在点菜以后也是尽量控制自己,不先在心里做什么预设。
毕竟以他的见识来说,如果在心底先预设了什么,那就是对这位年轻的厨师的不尊重和为难。
想要他刀的人很多,往往人越是有名,对刀的要求就越高,自然有求于他的人中手艺高超的也就越多。