中午饭吃得差不多，张锦轩先离席，用邓朝他们买回来的米粉做南昌拌粉。
南昌拌粉是流行于南昌地区街头巷尾的小吃，是一种有地域特色的美食，做法简单，灵魂在于辣和熬制酱油。
米粉下锅煮熟，沥干水分备用。
碗里放切好的青红辣椒、小米辣、蒜末、辣椒面，倒入热油浇香，再加入熬制的酱油、生抽、耗油、鸡精，搅拌均匀备用。
米粉装碗，上面放萝卜干或雪里蕻，也可以不放。切好的酸菜，同样可放可不放，张锦轩用了牧民自己做的酸菜。炸好的花生米，葱花，辣椒油。
最后加入调料。
拌一下，开吃。
南昌拌粉端上桌，很受大家欢迎，一人一小碗就瓜分干净了。邓朝再次受到暴击，他辛辛苦苦买回来的米粉，差点没吃到，红温惹，家人们谁懂啊？
米粉香辣爽滑，吃着很过瘾，一下解了中午满桌肉食的油腻感，就是太少了，意犹未尽。
杨蜜提议让邓朝再去买，邓朝瞬间炸毛。
午饭过后，酒足饭饱的张锦轩、何囧、杨蜜、张纭龙、邓朝坐在草地上消食闲聊。内蒙烹饪旅游协会的武会长加入群聊，跟大家分享蒙餐的起源、特色以及最近两年协会和有关部门为打造蒙餐标准，申请中国第九大菜系所做的努力。
该协会、内蒙旅游口、宣传口、文化口是本期金主之四，拍摄场地由他们出面协调，食材、交通工具由他们提供，热情周到，晚上还安排了一场篝火晚会，邀请远道而来的朋友们一起载歌载舞。
片尾张锦轩例行自评，主持人、嘉宾们喊完节目口号“攀山越岭，一起撒野”，播了段篝火晚会的镜头，后期字幕从下往上升起。
冯静又满足又没看够，一直看到下期预告结束，跳转广告了才关掉电视，准备出门吃宵夜。
烤全羊吃不到，烧烤总能吃到吧？
炒米粉也给安排上。
吃不撑不回家。
深夜，成都某条小街上，张锦轩、何囧、洪焘、谢迪葵、徐情、谢呐、张结等人也在吃烧烤。
节目组刚结束甘孜那边的录制，今天下午抵达成都，准备连着录两期。
第三期原计划上高原录来着，前期筹备有工作人员出现高反，病情严重，节目组很重视这个情况，为了大家的健康考虑，决定重新选择拍摄地点。
张锦轩提议去甘孜拍，在与甘孜政府愉快交流过后，第三站定在甘孜，拍摄藏餐和雪区风土人情。
谢呐、张结夫妻俩是第四期的嘉宾，除了他们两个，还有黄梦盈。黄梦盈家里有事，今晚没叫她出来吃宵夜。
“焘哥，情姐，收视率出来了吗？”
“心急吃不了热豆腐，你们急什么啊。我知道你们很急，但是先别急，淡定。”洪焘边撸串边回道。
实际上“淡定”二字只存在他嘴里，心里可一点也不淡定，右手一直抓着手机，屏幕亮着，微微抖动的腿显露出内心的焦虑。
徐情亦是如此，不停发消息问台里。
谢迪葵作为导演，压力更大，今晚整个人都很沉默寡言。
何囧打趣道：“我们应该向锦轩学习，你看他就特别淡定，丝毫不紧张。”
张锦轩抽出张纸巾擦擦嘴，笑道：“我不是不紧张，是相信我们这个团队，是相信成片的质量，是相信观众。我们已经把该做的都做了，付出真诚真心必有回响。”
洪焘问道：“轩哥，你觉得第一期的收视率能有多少？”
“应该能破一。”
“很自信嘛。”
这时，徐情喊道：“数据出来了。”