“跪下唱《征服》吗？”
“哈哈。”
瞎扯淡几句，张锦轩接着朴丰国食谱说道：“朴丰国师傅在食谱里记录了几百道高端菜的做法，上一期我们去哈尔滨拍锅包肉，提到了滨江官膳菜，也是东北高端菜的一个分支。所以啊，东北菜不是只有铁锅炖、杀猪菜、锅包肉、鸡架、地三鲜这些家常菜，过去也是产生了很多高端菜的，特别豪横那种，豪横到不能做了。”
何囧不解道：“是食材太贵了吗？”
“不是贵的事，是涉及到了牢底坐穿兽。”
何囧愣了下，库哧库哧笑道：“锦轩你真的太有梗了，牢底坐穿兽，这个词太绝了，又形象又有趣，一听就懂，是指各种国家保护动物吧？”
“就是这个意思，那么问题来了，请问何老师，国家一级保护动物和国二发生冲突，国二把国一弄死了，请问国二要坐几年牢？”
何囧回道：“你问大自然去。”
张锦轩笑了笑，说道：“我问了大自然，我们面前的鲤鱼是一条很普通很常见的淡水鲤鱼，它的市场价格不算很高，但做成玉带鲤鱼后就变成吃不起的样子了。”
“最终成品有多奢横呢，马上为大家揭晓。”
“做玉带鲤鱼要用到一条一斤半到两斤的嫩鲤鱼，一块火腿，几根泡发好的海参，一根春笋，一把香菜，葱姜蒜，青红椒，肥猪肉，酱油，醋，胡椒粉，黄酒，猪油，火腿汤，鸡汤等调味品。”
“我们先熬鸡汤和吊火腿汤。”
何囧卷起袖子，热心说道：“锦轩，需要我做什么，你尽管吩咐吧。”
“把袖子放下来，站我旁边喊666就行了。”
“我这么没用吗？”
”谦虚了不是，何老师你是这道菜的最佳配料，你会为它注入灵魂。”
张锦轩冲懵懵哒的何囧眨眨眼，一副神秘兮兮的模样。
表情包（这鱼太棒了.jpg）即将上线。
“玉带鲤鱼的做法用一句话来概括，就是鱼肉把配料卷起来蒸制的鱼肉卷。听着简单，做起来可不容易，挺考验刀功的。”
“片鱼肉要片成薄厚尺寸均匀的鱼片，这样做出来的的鱼肉卷才美观好看。火腿、海参、春笋切丝，要求长度粗细一致。最后做浇汁的葱姜蒜剁成碎末，姜末要达到姜蓉那种吃姜不见姜的程度，火腿、海参、春笋切成碎末……”
在摄像机镜头的拍摄下以及何囧、晶晶他们惊讶的目光注视下，张锦轩把鲤鱼鱼头、骨刺、鱼尾摆在一个长盘里，然后把一个个鱼肉卷放在鱼身上，一层叠一层，外观恰好构成一条完整的鲤鱼。
白生生的鱼肉卷这么一放，确实很像玉带。
“666。”
何囧率先惊呼。
晶晶双手比六：“666，666。”
壮壮、二师兄等人：“666……”