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第125章 甄惜的工作

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  中午刚过没多久,到门口才发现院子里安安静静的,杨月芳和陈晓娟应该是去队里了,不在家。

  只有陈晴和陈阳两个小的,待在家里。

  陈晨推开木门,“吱呀”一声,打破了院子里的寂静。

  屋里的陈阳,听到动静,立刻从土炕上跳了下来,连鞋子都没穿好,光着一只脚,就朝着门口冲了过来,脸上满是惊喜:

  “哥,你回来了?嘿嘿,哥,你给我带啥好吃的了?”

  陈晨看着他急乎乎的样子,又看了看他光着的脚丫:“就知道吃。”

  说着从口袋里,掏出一块大白兔奶糖,递给陈阳。

  奶糖用透明的糖纸包着,上面印着一只白色的兔子,格外显眼。

  陈阳伸手接住,攥在手里,仔细看了看,皱着小眉头,一脸疑惑:“哥,这啥呀?圆圆的,还包着纸,不是糖吧?”

  他从小在农村长大,常年吃不饱穿不暖,别说大白兔奶糖了,就连普通的水果硬糖,都只见过两次。

  根本没见过这种包装精致的奶糖。

  “就是糖,好吃的奶糖。”

  陈晨笑着说道,“把外面的糖纸剥开,就能吃了。”

  “哦哦。”陈阳似懂非懂地点点头,小心翼翼地剥开糖纸,露出里面乳白色的奶糖,一股浓郁的奶香味,瞬间飘了出来。

  他毫不犹豫,把整颗奶糖,都塞进了嘴里,闭上眼睛,细细咀嚼起来。

  奶味和甜味,瞬间充斥在唇齿之间,甜而不腻,香糯可口,是他从来没尝过的味道。

  陈阳美得眯起了眼睛,嘴角上扬,含糊不清地说道:“好...好好吃啊!哥,这糖太好吃了,比我以前吃的糖,好吃一百倍!”

  这时,小陈晴也从屋里,慢慢走了出来。

  她穿着一身洗得发白的小花褂,头发扎得歪歪扭扭,小脸圆圆的,看到陈晨,扑过来喊道:

  “大锅。”

  陈晨笑着,又从口袋里掏出一块大白兔奶糖,递给小陈晴,轻轻摸了摸她的脑袋,叮嘱道:“晴晴,你还小,牙没长齐,不要嚼,含着就行,慢慢吃。”

  小陈晴乖巧地点了点头,伸出小小的手,接过奶糖,小心翼翼地攥在手里。

  之后学着陈阳的样子,慢慢剥开糖纸,把奶糖放进嘴里,鼓着小脸,乖乖地含着,眼神里,满是欢喜。

  陈晨走进屋,屋里的土炕上,铺着一层打了补丁的棉布褥子,摸上去粗糙厚实,是杨月芳用旧衣服拆了重新缝的。

  炕沿上放着一个粗瓷碗,碗沿缺了个小角,里面还有小半碗没喝完的稀粥,清得能照见碗底。

  早就凉透了,表面结了一层薄薄的米皮。

  “中午就吃的这个?”陈晨指着粗瓷碗,看向陈阳。

  陈阳挠了挠头,点点头:“嗯,娘和姐一早就出去挖野菜、拾柴了,中午不回来,就给我和晴晴留了稀粥。”

  陈晨心里微微一酸,伸手摸了摸陈阳的头,又看了看一旁怯生生的陈晴,语气软了下来:

  “行,哥一会给你们做点好吃的,让你们吃饱。”

  他意念一动,空间里那条收拾干净的大鲤鱼就出现在外面的案板上。

  鱼身肥硕,鳞片已经刮净,内脏也清理得干干净净,是他之前在空间里就收拾好的,省得再费功夫。

  灶膛里还留着早上的余烬,他添了些干柴,点燃火,架起铁锅,倒上一点点猪油。

  油热之后,他把鲤鱼放进锅里,“滋啦”一声,鱼皮瞬间煎得金黄,接着翻面,把另一面也煎透。

  再添上适量的温水,盖上锅盖,大火炖煮。

  他又从空间里拿出两个土豆,去皮切成块,放进锅里,和鱼一起炖。

  辣椒他没敢放,想着小陈晴年纪小,吃不了辣,等一会盛出一部分给陈晴,再往剩下的鱼里放辣椒。

  炖鱼的间隙,他又和了些玉米和高粱二合面,加了点温水,揉成面团。

  趁着锅里的热气,在锅边一圈贴上饼子,贴得整整齐齐。

  陈晨依稀记得,小时候在农村,最爱的就是这锅边的贴饼子,尤其是被炖鱼的汤汁沁透过的脆皮,焦香软糯,吸满了鱼的鲜味,简直美味极了。

  没过多久,炖鱼的蒸汽就顺着锅盖的缝隙窜了出来,鲜香味混着饼子的焦香。

  慢慢弥漫到整个屋里,越来越浓。

  两个小的在屋里待不住,赶紧跑了出来,凑在灶房门口,踮着脚尖往里看,口水都快流出来了。

  陈阳忍不住问道:“哥,还没好吗?太香了。”

  陈晨用意念扫了一眼锅里,鱼已经炖得差不多了,土豆也软烂了。

  就是饼子还不够脆,他笑着回头:“再等几分钟,饼子脆了才好吃。”

  两人乖巧地点点头,没再催促。

  陈晴就站在门口,眼睛一眨不眨地盯着锅里,鼻尖不停嗅着香味,模样格外可爱。

  又过了几分钟,陈晨掀开锅盖,一股浓郁的香味瞬间炸开,填满了整个屋子。

  锅里的鲤鱼炖得色泽鲜亮,汤汁浓稠,土豆炖得入口即化,锅边的贴饼子金黄焦脆,边缘还吸满了鱼汤。

  两个小的眼巴巴地看着,嘴角挂着口水,却懂事地没上前,只是看着陈晨,眼里满是期待。

  陈晨先伸手,小心翼翼地揭下锅边的贴饼子,一共六个,一个个金黄饱满。

  接着,他用铲子铲了一大块鱼肉,又舀了一些土豆,浇上浓浓的鱼汤,一起端到炕桌上。

  剩下的鱼肉和土豆,他没盛出来,依旧放在锅里,灶膛里还有余温,正好保温,等杨月芳和陈晓娟回来再吃。

  这只鲤鱼个头很大,他收拾的时候,就用意念把里面的鱼刺全都去掉了,只剩下鲜嫩的鱼肉,不用担心两个小的卡到喉咙。

  “吃吧。”陈晨笑着招呼两个小的。

  话音刚落,陈阳就拿起一个贴饼子,掰了一大半,又夹了一块鱼肉,大口大口地吃了起来,嘴里塞满了食物,含糊不清地喊着“好吃”。

  小陈晴也拿起一小块贴饼子,慢慢啃着。

  又用小勺子舀了一小块鱼肉,小口小口地吃着,吃得格外香甜。

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