“鱼类不好收了,你们可以开发别的罐头呀!干啥非和鱼类过不去?贝类,藻类不都行吗?实在不行,把它们掺和在一起,来大杂烩。”
镇罐头厂生产的海鲜水产罐头,基本都集中在鱼类上,也就四五个品种的鱼类,金枪、沙丁、黄花、带鱼。
而且风味种类也不是很多,就拿黄花来说,就酥炸一种,没有香辣和五香;沙丁鱼有盐水和辣味两种;带鱼只有红烧。
现在鱼类鱼获少了,可以拿加工别的东西。
“贝类和藻类?加工啥呀?”
“那能干的可多了,海蛎和生蚝,扇贝,蟹肉,虾仁,藻类如海带,紫菜这不都可以加工吗?”
“咋加工呀?”
“那就更多了,比如海蛎和生蚝,可以蒜蓉、麻辣、原汁清蒸,这可以吧?”
“你先接着说。”
“扇贝也能蒜蓉还能香辣、原味;蛤蜊可以麻辣、原肉;蟹肉清蒸、混合蟹棒;虾仁白灼,辣味,咖喱这不都行吗?海带咱们调味或者是凉拌。紫菜...这个我也不清楚怎么弄。还可以加工鱼子酱呀!至于具体怎么加工,那就不是我该干的事情了,就得靠你们自己研究了。别不舍得花研究的钱,墨守成规,老抱着老黄历不放,是会饿死人的。”
“你说的这些东西,回头我记下来,结合一下罐头厂的实际情况,研究研究。”
“活人不能让尿憋死,这方面你们得像炮仗学习。炮仗最开始就是奔着黄桃罐头建厂的,一看黄桃加工季就那么两三个月,人家立马就开始上山楂、苹果、梨什么的,保证自己的罐头厂一年四季不停机,人家罐头厂这两年就干得相当好,这就叫会变通。”
炮仗会变通因为企业是自己的,没有加工活儿,他不变通也得变通,否则养不住人。
但白家村罐头厂属于集体企业,对于变通的积极性肯定不会那么积极。
镇罐头厂变不变通是人家的事情,他把该说的说了,人家采不采用这就不关自己的事情了。
“老金!你这来回上班就骑自行车?”
金和昌是半拉山人,每天骑着自行车到白家村来上班,来回也是十六七里地。
对于一个马上就要退休的人来说,有点辛苦。
“不骑自行车骑啥?难道我还去弄匹马骑马?”
“我看行啊!你骑着马上下班,这多拉风!马有点大了,我建议你骑驴,对!就是骑驴!”
金和昌哭笑不得,他一个眼看就要退休的人,上下班骑着一头驴...
“哈哈哈!开玩笑,您应该买辆摩托车,又不是买不起,豁出去一年工资就有了。”
金和昌把脑袋摇得像拨浪鼓,直言他都什么岁数了,还买什么摩托车,对付个两三年就回家享清福了。
五十多岁就不能骑车了?再过三十年,七十多岁开轿车老头乐的可是大有人在。
说白了,金和昌就是怕死。
白峰买了几箱鱼罐头,就和金和昌道别,离开了镇罐头厂。
回到村委会,意外发现李发奎在等他。
“李厂长来了,这意思就是你的纺织厂也要开工了?”
“都收拾得差不多了,现在就来邀请纺织厂开工那天白书记您可一定要到场。”
“那得看看哪天,如果是七号就别指望了。”
“不是七号,我们是十六号,我就是提前来和您打个招呼,别到时候你答应别人。”
六月十六号?从字面看这日子不错,两个六。
“十六号这天我没啥事儿。”
“那就好!白书记!我这纺织厂若是开工了,你看我们生产什么产品好?”
李发奎这一句把白峰整不会了。