“这个没有固定的说法，因为各种酒酿酒的工艺和成本不同，对高粱品质的要求也不同，有的酒需要用新鲜的高粱，而有的酒更适合用存储一段时间的高粱。”
好像很有道理的样子。
“如果从成本方面考虑，当然是选用陈高粱，陈高粱的价格相对稳定，肯定是比新高粱便宜，它的优点是水分含量相对较低，营养成分也更加稳定，有些酒使用这种高粱在酿酒时，能够很好的控制酒的品质和口感，缺点是陈高粱会有虫害，霉变等因素，如果筛选的时候不注意，混进酿酒程序里，酿出的酒。就会影响口感。”
某人频频点头，滥竽充数。
“那新高粱有什么优点和缺点？”
“新高粱当然是新鲜度高，含有较多的水分和营养成分，酿酒的时候能更好的提取高粱中的各种物质，能显著提升酒精产量，适合高酒精度酒品的生产，秦酿制的酒业纯净度高，香气突出，易于人体吸收。这是新高粱的优点，缺点呢就是成本较高，价格比较贵。”
“咱们这仓库最多能放多少高粱？”
“也就五六万斤，咱们不就是五万斤五万斤周转的吗，现在一共买了十万斤高粱。”
十万斤高粱，这三批酒出了将近5万斤酒，没毛病。
八七年高粱是粮站供应价格是一毛三分五，但这属于平价供应，而且多还是陈粮。
粮库的溢价高粱供应是两毛钱一斤。
这十万斤高粱就花出去了两万多元。
“这也太少了吧，这不行啊，怎么也得能储存个二三十万斤，万一到时候用完了，再买不到不就瞪眼儿抓瞎了。”
“不用吧，咱们家储存个几万斤就行，用的时候现去粮库买，就够周转了。”
“那万一粮库若是没有高粱呢？”
“这种事情可能性不大吧？”
白峰想想好像也对。
就像你下饭店，要把饭店吃黄了，这基本是不可能发生的事情。
但家里多存点儿材料，总觉得心里踏实。
这批酒窖藏后，酒厂就有了3万斤窖藏的酒，等11月份开始出售的时候，就可以装3万瓶。
“下一批酒，正好在十月一前两天，下批酒就不储藏了，全部拿出去卖散酒。”
“家里没有地方放了？”
“你不是说咱们的散酒供不应求吗，那些卖酒的都吵吵给的少，你都不敢扩张了，这回咱们多给他们一些，趁着国庆节大家都赚点儿。”
“也行！”
二斤高粱能酿出一斤酒，本身的成本就是四毛，再加上人工费，电费，运费这些东西，也就合到五毛钱一斤。
第三批酒一万六千斤，能卖出一万三千多块钱。
纸面上还有五千来块钱的利润。
方亮拿出了一个里面装着液体，外面贴着商标酒标的酒瓶子。
“你这个酒瓶子设计的挺新颖，咱们的瓶装酒一旦上市，会不会像散酒这样受欢迎？”
“你这瓶子里装的酒吗？”
“哈哈哈！里面装的泉水，可是唬了不少人，有人拿起来就喝，喝完了就吐，骂我是奸商，简直笑死了人。”
“对了！这些员工干活，免不了喝酒的，最好让他们少喝点，不是咱们开酒厂不让员工们喝，这些家伙逮着不花钱的酒，非天天喝不可，最后装个酒精中毒下场就惨了，酒精中毒的人，我就没看着命长的。”