“队长!咱们这方圆几十里连个油坊都没有,不如咱们干个油坊得了?”李会计破天荒地支了一招。
“油坊这个事儿我不是没想过,但感觉它的价值好像不那么大,现在家庭用的小型冷轧机才一千多块钱,摆在家里有一铺火炕就可以开工了,哪个农民要做个买卖,倒是可以推荐他们干这个,投资不大,一千挣个一千两千的也不难,自己家一年到头吃油都不用花钱。”
如果没有这种小型的冷榨机,油坊还是真可以考虑的。
本地的油坊主要是加工以大豆油为主,兼少量的花生油和菜籽油。
至于芝麻油,那是南方油坊的事情,东北地区不是没有芝麻,最有代表性的就是黑芝麻。
但八十年代芝麻种植极少,产量也不高,个人家种点也就是逢年过节少量使用,根本就不够榨油的。
油坊赚钱的正规路子不外两条:一是收取加工费。
打油的农民自己带豆子来,按照油坊制定的出油率和出饼率换取豆油和豆饼,按斤数付给油坊加工费。
现在的加工费是一毛钱。
第二个就是自己收豆子出售成品油和豆饼。
这是公开的油坊盈利渠道。
如果一个油坊指着这个开下去,十有八九会赔的底儿掉。
油坊真正挣钱的地方是出油率。
八十年代热榨油坊通常给的出油率是百分之十五,就是你拿一百斤豆子给你十五斤豆油,剩下的都是豆饼。
其实大油坊的出油率如果豆子烘的好,是可以出到十七或者十八斤油的,这些多出来的油油坊就自己留着卖了。
虽然多出的油他留下了,但是他得补齐豆饼,可豆饼和豆油相比,饼才几个钱?
最后一条就黑心了,就是往豆油里掺杂一些其他的油。
这个时期没有色拉油,往豆油里掺就只能掺一定比例的菜籽油。
菜籽油的出油率可比大豆高多了,能达到百分之三四十,因此它的价格和豆油的价格差距巨大。
菜籽油发绿,而且到锅里爱冒烟,有经验的人家会看出来,因此不能掺的太多。
但不管掺多少,只要掺进去就是赚,这都是赚得黑心钱。
但自从小型家庭用冷榨机出现后,对热榨油坊的影响是显而易见的。
不过冷榨机的出油率和热榨相比就差了节气了,冷榨机的出油率只有百分之十三,就是把豆子烘热了出油率也不会超过十四,而且冷榨机是没有豆饼的,豆渣只能想虾片那样的散片。
要是榨油多,得准备好几条麻袋装着玩意儿,回家存与豆饼相比要多占很多地方。
这是冷榨机的缺点。
如果大队干个油坊,只要把出油率给到十六,那么天下还是热榨油坊的。
油坊的事情先放一边,像油坊和粉坊这种农村常见的生意,白峰还是不准备插手的。
“先买船要紧,这马上就要开海了,等把船弄上海了,咱们再想别的生意,白家大队三千来人,正值当打之年的劳力也七八百,这些劳力都是要动员起来的,否则不是浪费吗!”